بمقادير مظبوطة قدمى لأسرتك كباب الحلة بقطع اللحمة الشهية

يعد الكباب من الأطعمة المشهور لدى المصريين فالعديد منا يقدمون على تناول الكباب فى المطاعم المشهورة، لاكن تعتبر هذه الوجبة من الأكلات باهظة الثمن، لذلك تبحث الأمهات عن طريقة سهلة وبسيطة لإعداد هذه الأكلة التى تتميز بطعم لذيذ ونكهة تفتح الشهية لتناولها، فمن السهل تحضير كباب الحلة كطبق رئيسي يقدم على المائدة بجانب الأرز الأبيض والسلطات، خاصة فى العزومات، فإنها اكلة صحية لها العديد من الفوائد المفيدة للجسم، فهى لا تأخذ وقتا طويلا فى التسوية أو التحضير مثل باقى الأكلات، لذا نقدم طريقة كباب الحلة بقطع اللحمة والبهارات، فيما يلي نقدم لكى الخطوات.

طريقة عمل كباب الحلة

المقادير

• نصف كيلو لحمة مقطعة مكعبات متوسطة.
• 2 حبة من البصل المقطع شرائح.
• 3 ملاعق كبيرة من السمنة أو الزبدة.
• 1 ملعقة ملح.
• 1 ملعقة فلفل اسود.
• 1 ملعقة بهارات لحمة.
• نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب.
• 1 حزمة من البقدونس المفروم.

طريقة تحضير كباب الحلة

1. أولا توضع طاسة عميقة لها غطاء على نار عالية، ثم ضيفي إليها السمنة وقليل من الملح حتى تسخن جيداً.
2. ضعى كمية اللحمة بالتدريج حتى لا تنخفض درجة حرارة الطاسة اتركيها تأخذ اللون الذهبي من الجانبين.
3. يمكنك الآن إضافة البهارات والملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب ثم ضعى البصل وقلبى جيدا لمدة 5 دقائق.
4. بعد ذلك يتم إضافة كوب من الماء المغلي على اللحمة وتقفل الطاسة أو الحلة، لابد من سكب كوب من الماء كل فترة لضمان عدم التصاقها أو حرقها.
5. تترك على نار هادئة لمدة 45 دقيقة حتى تنضج اللحمة تماماً.
6. يقدم كباب الحلة مع الارز والخضار والسلطات.

إذا أنتي تبحثين عن وجبة خفيفة سريعة التحضير لها طعم متميز ومذاق رائع لأفراد عائلتك، قدمى كباب الحلة بقطع اللحمة التى تحمل عناصر عديدة تعمل على نمو العضلات والمفاصل، أيضا تساعد على الشعور بالطاقة والشبع لفترة طويلة، هذا لاحتوائها على الكثير من السعرات الحرارية التى تساهم فى تنشط الجسم، فإنها وجبة مشبعة ومهمة لتحسين وظائف الجسم، فمن الممكن  تناول هذه الأكلة على وجبة الغداء أو العشاء كاطبق رئيسي بجانب الخضار.