طاجن الفراخ بالبصل، يعد طاجن الفراخ من أشهر الطواجن التي يتم إعدادها في عالمنا العربي حيث يعشق الكثير الفراخ المتبل بالبصل، والتي يتم إدخالها إلى الفرن مع الخضروات وغيرها من الإضافات، كما أن الفراخ من أكثر الأطعمة المفيدة للجسم والتي تمتلك مذاقاً رائعاً لأنها تحتوي على كمية كبيرة من البروتين والقليل من الدهون الضارة وتساعد على الوقاية من الأمراض القلبية، كما تعمل على شد عضلات الجسم، نقدم لكي خلال مقالنا طريقة تحضير طاجن الفراخ بالبصل.
طاجن الفراخ بالبصل
عادة ما نمل من الطريقة المعتادة لطهي الدجاج، فنسعى دائماً لتقديم كل ما هو جديد في عالم الطبخ، فتلجأ العديد من السيدات لطهي الفراخ كطاجن بالبصل والخضراوات، حيث أنه مليء بالعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، حيث يحضر بطريقة ومكونات بسيطة وموجودة في مطبخك، يمكنك سيدتي تجربه عمل الفراخ كطاجن بالفرن بألذ طعم.
المكونات:
مكونات الطاجن سهلة وبسيطة اتبعي الخطوات للحصول على طاجن فراخ مثل المطاعم.
- فراخ مقطعة إلى ست قطع.
- أربع ثمرات مفرومة من الطماطم الطازجة.
- ثمرتين من البصل المفروم.
- ملعقة ملح صغيرة.
- نصف ملعقة كاري.
- القليل من الفلفل الأسود.
خطوات التحضير
حضري معنا أشهى طاجن فراخ بالبصل بمكونات بسيطة تتوفر في منزلك من خلال الخطوات التالية:
- قومي بوضع البصل المفروم والطماطم في طاجن كبير وامزجي المكونات جيداً ثم ضيفي إليه التوابل والملح والفلفل الأسود.
- اغسلي الفراخ بالماء وقطعها إلى ست قطع كبيرة وتبليها ثم قومي بإضافة الفراخ المقطعة إلى الطاجن واغمريها جيداً بالبصل والطماطم المتبل.
- أدخلي طاجن الفراخ إلى الفرن الساخن واتركيه بها لمدة نصف ساعة إلى أن يتم تحمير وجه الفراخ جيداً وتأخذ لونها الذهبي.
- أخرجي الطاجن من الفرن بعد نضج قطع الفراخ وقدميه لأفراد عائلتك مع الأرز والشوربة أو المكرونة البيضاء.
- يمكنك تحضير طاجن الفراخ اللذيذ ببعض الإضافات مثل الخضار والبسلة والبطاطس المقطعة إلى شرائح.
بهذا نكون شرحنا لكم أفضل طريقة لتحضير طاجن الفراخ بالبصل، عليك تجربتها سيدتي وتقديم هذا الطاجن الرائع لأطفالك وعائلتك لإسعادهم بمذاقه اللذيذ، بدلاً من طهيها بالطريقة التقليدية سواء بالسلق أو الشوي.