صينية الجلاش بالكريمة، الجلاش من أشهر الحلويات المصرية التي يعشقها الكثير ويكثر تحضيرها في شهر رمضان الكريم، ومع قدوم هذا الشهر المبارك تبحث الكثير من السيدات عن الطريقة الصحيحة لتحضير صينية الجلاش بالكريمة في المنزل، يمكنك تحضير الجلاش بأكثر من طريقة وباستخدام أكثر من حشوة، فالبعض يفضلون تناول الجلاش السادة ويوجد أشخاص آخرون يفضلون تناوله مع المكسرات والكريمة وغيرها، نقدم لكم خلال هذا المقال أفضل طريقة لتحضير صينية الجلاش بالكريمة تابعونا.
صينية الجلاش بالكريمة
الجلاش من الحلويات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها لعائلتك وأطفالك وإسعادهم بهذا المذاق الرائع، حضريه في المنزل بمكونات بسيطة بدلاً من شراؤه جاهزة من المحلات، تابعي معنا هذا المقال الذي سوف نستعرض فيه طريقة تحضير الجلاش بالكريمة بالخطوات.
المكونات:
- لفه واحدة من الجلاش.
- كوب من السمن.
- ثلاث ملاعق كبار من السكر.
مكونات الحشو:
- نصف كوب ماء.
- نصف كوب نشا.
- كوب واحد من الحليب البارد.
- فانيليا.
خطوات تحضير صينية الجلاش بالكريمة
يمكنك بسهوله تحضير حلوى الجلاش في مطبخك من خلال اتباع الخطوات التالية:
- في صينية متوسطة الحجم ضعي لفه الجلاش مع دهن كل طبقة بالقليل من السمنة قبل إضافة الطبقة الأخرى.
- يتم وضع طبقة الكريمة في المنتصف ثم يتم وضع باقي الجلاش مع دهن كل ورقة بالسمن كما ذكرنا بالأعلى.
- عليك الضغط برفق على الجلاش براحة اليد بشكل متساوي.
- قطعي الجلاش إلى مثلثات أو مربعات حسب الرغبة.
- يدهن الجلاش من الوجه بالسمن.
- أدخلي الصينية إلى الفرن في درجة حرارة 180 حتى يحمر الجلاش ويأخذ اللون الذهبي.
تحضير الكريمة:
- يرفع إناء على النار وبه الحليب ثم يوضع السكر، ثم يتم وضع النشا بالماء ومزجهما معاً، ثم يتم إضافتهما للحليب، ثم إضافة الفانيليا والمزج جيداً حتى لا يحدث تكتلات.
- يمزج الخليط حتى تمام التكاثف.
- يرفع من على النار ويترك ليبرد، ثم يوضع في منتصف صينية الجلاش.
- بعد ذلك يوضع الشربات الخفيف على الجلاش وقدميه.
بهذا نكون قدمنا لكم الطريقة المثلى لتحضير صينية الجلاش بالكريمة، جربوا هذه الوصفة الرائعة لتناول أشهى طبق جلاش بالكريمة.