تعتبر الغريبة من اجمل وانعم الحلويات التي من الاساس تواجدها في الأعياد، وهي تعتبر عادة من عادات المصريين القدماء وجود الغرببة والحلويات الشرقية مثل البيتي فور والكحك والبسكويت والغريبة، كما أن طريقة عمل الغريبة من الطرق المميزة والتي تميز كل امرأة عن غيرها فهي لها طرق كثيرة ومتعددة فكل امرأة تصنعها بطريقة مختلفة غير الأخري، تابعو معنا الآن السطور القادمة للتعرف على أفضل الطرق التي من خلالها يتم إعداد الغريبة بكل سهولة وبأفضل نتيجة.
طريقة عمل الغريبة
حلوة لذيذة شهية يحبها الأطفال خاصتًا عند تحضيرها فهي تزيد الشعور بالسعادة والبهجة لدخول الأعياد فهذه الأشياء البسيطة سوف تسعد أطفالك كما أنها تمنحك جو رائع لاستقبال العيد مع أسرتك وعمل الغريبة بطرق مختلفة متعددة لعمل اشهي طريقة كل ما عليك اتباع خطواتنا البسيطة وهي كالاتي:
المكونات:
- كيلو من الدقيق الأبيض.
- كوب من السكر الناعم.
- كوبان من السمن.
- بياض بيضة واحدة.
- ملعقتان من الفانيليا.
- رشه من الملح.
- لوز.
- بندق.
طريقة التحضير
- احضري وعاء مناسب للعجن وضعي السمن والسكر واضربيهم بالمضرب الكهربائى.
- قومي باضافة البيض عندما يصبح الخليط ابيض وقومي برش الفانيليا.
- اضربي المكونات جميعها باستخدام المضرب الكهربائى حتى تختلط ثم قومي بوضع الدقيق تدريجيًا.
- اتركي المضرب الكهربائى وقومي بعجن العجين بيديك لتختلط جميع المكونات مع الدقيق.
- اتركي العجينة لمدة ربع ساعة حتى ترتاح وغطيها باستخدام كيس من البلاستيك ثم شكيلها إلى كور صغيرة حسب رغبتك.
- اضغطي على كل كرة من المنتصف وضعي بها لوز أو بندق، حسب المتوفر لديك لتزينها.
- قومي برص الغريبة في صاج الخبز وضعيها داخل الفرن لمدة لا تزيد عن ربع ساعة حتى تنضج.
- قومي بمتابعة الغريبة حتى لا تحترق.
- أخرجي الغريبة عندما تكون متماسكة بيضاء.
- اتركي مسافة عند رصها بالصاج حتى لا تتداخل ببعضها أثناء تواجدها في الفرن بسبب درجة الحرارة الموضوعة بها.
في نهاية مقال نكون قد وضحنا لكي أسهل والذ طريقة لعمل الغريبة داخل منزلك حتى تدخل البهجة والسرور على أطفالك وعائلتك ويشعرون بأجواء رمضان وقدوم العيد فهي من اجمل الوصفات وأحسنها كما أنها موفرة وأشهى من المحلات فهي طريقة مميزة ورائعه.