صينية التوست بالدجاج فهي تعتبر من الوصفات السهلة التي يمكن الاعتماد عليها خلال أيام عيد الفطر المبارك، حيث تلجأ ربات البيوت خلال هذه الأيام إلى تحضير وجبات سريعة، وفي نفس الوقت تكون وجبات شهية وذات قيمة غذائية مرتفعة ليستفيد منها جميع الفئات مع الاستمتاع بطعمها المميز لذلك تقوم بإعداد بعض الوجبات وحفظها بالفريزر حتى تقدمها في أيام العيد، فلا شك ان هذه الوصفة تمتلك جميع المواصفات السابقة
صينية التوست بالدجاج
تعد من الوصفات اللذيذة ذات القيمة الغذائية العالية حيث تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة ويحتاج تحضيرها إلى المكونات الآتية:
- حوالي نصف كيلو من صدور الدجاج المخلية.
- بصلة.
- فلفل رومي.
- جزر.
- توست.
- بطاطس.
- قشطة.
- جبن.
- بقدونس.
- ذرة.
طريقة التحضير
كما يمكن تحضيرها من خلال خطوات بسيطة وهي :
- في البداية نقوم بتقطيع البصل والفلفل والجزر إلى شرائح.
- بعد ذلك نقوم بتجهيز مقلاة مناسبة بها زيت ساخن ثم نقوم باضافة البصل وتقلليبه حتى يتغير لونه.
- نقوم بعد ذلك بإضافة الدجاج وتقليبه برفق.
- ثم نقوم بإضافة الفلفل ثم الجزر مع الذرة.
- عندما تصبح الفراخ ناضجة نقوم بغلق النار ثم نضيف البقدونس مع أنواع الجبن التي تفضلينها.
- نقوم بتحضير صينية مدهونة زيت.
- نضع اول طبقة بالصينية بطاطس مهروسة.
- ثم نضع طبقة من التوست.
- ونقوم باضافة مزيج من الجبن.
- ثم نضيف الحشوة التي قمنا بتحضيرها.
- ثم نعود إلى إضافة طبقة التوست.
صوص الصلصة البيضاء
تحتاج صينية التوست بالدجاج إلى صوص مناسب يتم إضافته إليها ويمكن تحضير صوص الصلصة البيضاء من خلال الخطوات الآتية:
- نقوم بإضافة 4 ملاعق من القشطة مع 4 ملاعق من الجبنة.
- نقوم باضافة القليل من الماء مع تقليب الخليط جيداََ حتى نحصل على قوام كريمي مناسب.
- بعد الإنتهاء من عمل الصوص نقوم بإضافته إلى صينية التوست بالدجاج مع التوزيع الجيد لها.
- ثم نقوم بإضافة المزيد من الجبن على الصينية.
- في فرن ساخن مسبقاً نقوم بإضافة الصينية لمدة تتراوح ما بين 10 دقائق إلى 15 دقيقة مع المتابعة حتى نصل إلى اللون الذي نريده.
وبذلك نكون قد تعرفنا على طريقة عمل صينية التوست بالدجاج والخطوات التي نحتاج إليها لنصل إلى وصفة ناجحة ومميزة.