طريقة عمل الوافل زي المحلات، الوافل من أشهر المعجنات اللذيذة التي يعشقها الكبار والصغار وهي تتميز بمذاقها اللذيذ، كما يمكن تحضير الوافل بسهولة بمكونات بسيطة في المنزل، تتكون الوافل من عجينة تشبه الكريب والبان كيك، وتعتمد في تحضيرها على استخدام ماكينة مخصصة لتحضير الوافل، يتم إضافة الصوص والأيس كريم إلى الوافل ليصبح مذاقه لذيذ، تابعوا معنا هذا المقال لمعرفة كيفية التحضير.
طريقة عمل الوافل زي المحلات
حضري لأطفالك الوافل الرائع واستغني عن شرائه من المحلات وبالتالي يمكنك توفير الأموال وإسعاد أفراد عائلتك في نفس الوقت، لا يكلفك تحضير الوافل مكونات كثيرة وإنما يتم تحضيره من مكونات بسيطة أو متوفرة، الوافل من أجمل الحلوى الأوروبية التي تم تحضيرها لأول مره في المطبخ البلجيكي وانتشرت بعد ذلك في جميع دول العالم.
مقادير عجينه الوافل
- ملعقتين من السكر.
- بيضتين.
- ملعقة من الفانيليا.
- كوبين من الدقيق.
- كوبين من الحليب.
- ملعقتين بيكنج باودر.
- رشة من الملح.
خطوات تحضير عجينة الوافل
لعمل الوافل المقرمش زي الجاهز تماما قومي باتباع الخطوات التالية:
- في إناء قومي بوضع البيض والفانيليا ثم ضيفي السكر واخفق المكونات جيدا باستخدام المضرب الكهربائي أو اليدوي حتى تتجانس المكونات ويصبح لونها ابيض فاتح.
- قومي بإضافة الحليب إلى البيض واستمري في خفق المكونات ثم ضيفي الدقيق مع البيكنج باودر واعجني المكونات جيدا حتى تصبح متجانسة، وسائلة قليلاً.
- قومي بتسخين ماكينة الوافل وتبطينها بالزبدة أو الزيت حتى لا تلتصق بها العجينة.
- قومي بعد ذلك بوضع العجينة واتركيها لمدة خمسة دقائق إلى أن ينضج الوافل، ويصبح جاهز للتناول.
- كرري هذه الخطوات حتى تنتهي من كل الكمية الموجودة لديكي.
- يمكنك إضافة الشوكولاتة والكراميل إلى الوافل وتقديمه.
طرق تزيين الوافل
يمكنك تزيين الوافل عن طريق إضافة أيا مما يلي” الشوكولاتة السائلة وقطع الشوكولاتة أو الكراميل، كما يمكن استخدام العسل الأبيض، أو بعض من قطع الفواكه المخفوقة مع الكريمة” حسب رغبتك”، قدمنا لكم أفضل طريقة لتحضير الوافل مثل المحلات، جربوا هذه الطريقة الرائعة وتمتعوا بمذاق الوافل اللذيذ مع الفواكه أو الآيس كريم.