خلطة المشاوي السرية احلى من المطاعم ، يعتبر خلطة المشاوي من أساسيات اللحوم المشوية والدجاج المشوي، فهي من بين الأكلات المشهورة والشعبية في جميع دول العالم، لما تتمتع به من نكهة رائعة ومذاق مختلف ومميز؛ كما يمكنك يا عزيزتي شوي جميع أنواع اللحوم والدجاج اليوم بعد تحضير التتبيلة المميزة التي تضيف سر النكهة للعديد من المأكولات، بل قد تكون جميع المكونات المتوفرة فيها مفيدة جدًا للجسم والمعدة، سيجعلك تتساءل عن الفوائد الصحية واللذيذة التي تشرفك أمام الجميع.
خلطة المشاوي السرية احلى من المطاعم
عزيزتي إذا كنتى من الأشخاص الذين يرغبون في تحضير أفضل توابل الدجاج المشوي، يمكنك تجاهل شراء الدجاج المشوي من خارج المنزل والبدء في التحضير داخل المنزل بطريقة جهنمية، ستبهرك أنتي وجميع أطفالك، تحضير المكونات التالية
- صدور الدجاجة المخلية.
- كوب من الزبادي.
- ملعقة من الكزبرة.
- ملعقتان من البصل المفروم
- ملعقتان من زيت الزيتون.
- ملعقة من الثوم المهروس.
- ملعقة من عصير الليمون.
- ملعقة من ورق الغار المطحون.
- ملعقة من الملح.
- ملعقة من الفلفل الأسود
طريقة التحضير:
- وفي بداية الأمر عزيزتي قومي بتقطيع الدجاج قطع صغيرة على أن يصبح طاهيا أفضل.
- والداي بتحضير واسع وضعية الكزبرة مع أضافة الزبادي والبصل وعصير الليمون والثوم والزيت.
- ثم أضيفي بعد ذلك الدجاج وقومي بتقليبه في هذه لتتبيله وانتظري من ساعتين أو أكثر حسب الوقت المناسب إليك.
- وبعد ذلك قومي بتشغيل الشواية إذا كان الفحم أو الكهرباء.
- والداي بإضافة الشيش.
- واتركيها حتى تأخذ لونا مميزا وقومي بتقديمها بجانب السلطة الخضراء والطحينة.
تتبيلة اللحم المشوي بالفرن
تعد هذه التتبيلة من افضل التتبيلات التي يمكن أن تستخدميها لطهي اللحم المشوية داخل الفرن والطريقة كالآتي:
المكوّنات
- ملعقتين من زيت الزيتون .
- ملعقة من صويا الصوص.
- ملعقة من فصوص الثوم المهروس.
- ملعقة من العسل.
- ملعقة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة من الزنجبيل.
- ملعقتين من الصلصه.
أصبح بإمكانك عزيزتي الآن إحضار وعاء واسع وضيفي به زيت الزيتون مع صويا الصوص مع إضافة الثوم المهروس والفلفل الأسود والزنجبيل والصلصة اخلطي جميع مكونات جيدا يفضل إدخالهم في الخلاط الكهربائي بإضافتها مباشرة في هذه لتتبيله أو يمكنك أيضا أن تستخدمي خله الشيش طاووق ورصيها جيدا في صينية وادخليها الفرن.