حلى موس الشوكولاتة بثلاث مكونات فقط

يكثر البحث عن وصفات التحليات الباردة مع حلول فصل الصيف، ويعتبر حلى موس الشوكولاتة من أسهل الوصفات التي يمكننا  إعدادها في المنزل بطعم أطيب من الجاهز، فبثلاث مكونات فقط نحضر حلى فاخر بطريقة بسيطة وبدون تعقيد، وسوف نتعرف من خلال موقع بوابة النيل الإخباري، على طريقة عمل حلى موس الشوكولاتة بثلاث مكونات فقط.

مكونات حلى موس الشوكولاتة

نستخدم كوب معياري سعة 250 ملل لمعايرة جميع المكونات

• كوب حليب كامل الدسم.
• 200 جرام شوكولاتة.
• الكريمة (كوب واحد كريمة بودرة، كوب ونصف من الحليب البارد).

  

طريقة التحضير

1. نضع كوب واحد من الحليب كامل الدسم في إناء على نار متوسطة مع التقليب حتى يسخن ولا يصل للغليان.
2. نرفع الحليب عن النار ويسكب في إناء عميق، ثم نضيف 200 جرام من الشوكولاتة الداكنة أو الشوكولاتة بالحليب مع التقليب حتى تذوب الشوكولاتة.
3. نخفق بالمضرب الكهربي كوب واحد من الكريمة البودرة مع كوب ونصف من الحليب المثلج حتى يتكاثف القوام.
4. نضيف الكريمة بالتدريج على الشوكولاتة المذابة في الحليب مع التقليب بالمضرب اليدوي حتى تمتزج المكونات.
5. ثم توزع في الأكواب وندخلها الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك وتصبح جاهزة للتقديم.

حلى الأوريو البارد

المكونات

• نصف كوب حليب بودرة.
• نصف كوب سكر.
• 2 ملعقة كبيرة نشا.
• 3 ملعقة كبيرة دقيق.
• 2 كوب ونصف ماء.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• كوب بسكويت أوريو مكسر.

الكريمة

• 2 مغلف كريم شانتيه.
• 3 ملاعق كبار حليب بودرة.
• كوب ونصف ماء مثلج.

طريقة التحضير

لتحضير البودينج نخلط السكر، الحليب البودرة، النشا والدقيق، ونزود كوبين ونصف من الماء مع التقليب على البارد، ونرفع المكونات على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى الغليان،  ثم نضيف الفانيليا ونرفع المكونات عن النار ونتركها تبرد بحرارة المطبخ.

نخفق بالمضرب الكهربي بودرة الكريم شانتيه والحليب البودرة مع إضافة كوب ونصف ماء مثلج بالتدريج مع الخفق المستمر حتى يتكاثف القوام، ثم نضيف البودينج بالتدريج مع الخفق بالمضرب الكهربي، وبعدها نضيف كوب من بسكويت الأوريو المكسر ونقلب بالملعقة، ثم نوزع الخليط في أكواب وتزين ببسكويت الأوريو المطحون على حسب الذوق.