إحدى الأكلات الأكثر شهرة وشعبية خارج المنزل هي البيتزا، حيث تتميز بطعم مميز ورائع ينال إعجاب الكبار والصغار على حد سواء. ويعشقها الكثيرون، خاصة طلاب الجامعات والمدارس الذين يتناولونها يوميًا.
وعلى الرغم من أن بعض ربات البيوت يفضلن تحضير البيتزا في المنزل، إلا أن الكثيرين يواجهون صعوبة في إعداد عجينة البيتزا، وخاصة الفتيات المتزوجات حديثًا.
طريقة عمل البيتزا الـ 10 دقائق
سنقدم لكم اليوم طريقة تحضير بيتزا سريعة باستخدام عجينة جاهزة تجدها في الهايبر ماركت والمخابز، والتي تسهل عليكم عملية التحضير والتخمير. كل ما عليكم فعله هو إضافة الحشوات الشهية التي يحبها أفراد العائلة.
يمكنكم أيضًا إعادة تدوير اللحوم والدواجن المتبقية مع إضافة صلصة البيتزا الجاهزة. تابعوا معنا الخطوات التالية لتحضير بيتزا لذيذة في عشر دقائق فقط.
طريقة تحضير بيتزا الـ 10 دقائق باللحمة المفرومة
المكونات:
- عجينة بيتزا جاهزة.
- ربع كيلو لحمة مفرومة.
- ثلاثة فصوص ثوم مهروسين.
- بصلة صغيرة مفرومة.
- ملعقتان كبيرتان زيت نباتي.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ربع ملعقة صغيرة ريحان اختياري.
- ملعقتان كبيرة صلصة بيتزا أو كاتشب.
- جبن موتزريلا.
- جبن شيدر.
- صينية بيتزا مناسبة.
الطريقة:
- ضعي طاسة متوسطة على نار هادئة وأضيفي الزيت والبصل المفروم، وقلبيهم حتى يذبل البصل.
- أضيفي الثوم المهروس، واتركيه لمدة دقيقة ثم أضيفي اللحمة المفرومة.
- قومي بتحريك الخليط بشكل مستمر حتى ينضج اللحم، وقومي بإضافة التوابل والملح واتركيهم لمدة خمس دقائق على النار حتى تتشرب السوائل.
- ضعي العجينة في وسط الصينية وافرديها بأطراف أصابعك حتى تمتد لتغطي الصينية.
- استخدمي الشوكة لعمل ثقوب في العجينة حتى تختمر بكل سهولة.
- اغمسي فرشاة في صلصة البيتزا وقومي بدهن العجينة بالكامل، ثم زعي نصف كمية الأجبان.
- ضعي اللحمة المفرومة على العجين، وزعيها بالتساوي، ثم ضعي الطبقة الأخيرة من الجبن.
- ضعي البيتزا في الفرن لمدة نصف ساعة على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- قدمي البيتزا ساخنة مع الصلصات التي تفضلينها.
ما هي الصلصات التي تناسب هذه البيتزا؟
هناك العديد من الصلصات التي يمكن استخدامها مع بيتزا اللحمة المفرومة، ويمكن اختيار الصلصة التي تناسب ذوقك الشخصي. ومن بين الصلصات الشهيرة التي تناسب هذا النوع من البيتزا:
- صلصة البيتزا الكلاسيكية.
- صلصة الطماطم المطبوخة.
- صلصة الباربيكيو.
- صلصة الثوم والزيت.
- صلصة الريحان والزيت الزيتون.
- صلصة الهريسة.
- صلصة الرانش.
ويمكن تجربة مزيج مختلف من الصلصات لإضفاء نكهة مميزة على البيتزا.