طريقة المعمول السعودى بالتمر ، نلاحظ بشكل كبير أن جميع الحلويات اللذيذة المميزة اشتهرت داخل أرض المملكة السعودية لكونها من أفضل وأهم أنواع المأكولات بالأخص أنها سهلة المضغ مثل المعمولة السعودي، فهو يتم تصنيفه كحل مميزة وفي نفس الوقت من ضمن المعجنات لأنه يتم تحضيره في أي وقت وستتمكن أي سيدة في العالم أن تقوم بإعداد المعمول داخل المنزل بكل بساطة وسهولة دون مكونات صعبة، وحرصا منا الشديد على توفير الأفضل دائما في عالم الحلويات سوف نتحدث اليوم عن طريقه حشوات المعمول وكيفية تحضيرها. بالتفصيل.
طريقة المعمول السعودى بالتمر
أصبح المعمول بالعجوة من الأطعمة الشهية والشهيرة، وفي نفس الوقت أصبح المفضل لدى عدد كبير من الأشخاص بالسعودية وخارجها، وقد تكون مكوناته متوافرة بكثرة داخل المنزل ، حيث يجذبنا إليه لتحضيره وتقديمه للضيوف أو تقديمه لأطفالنا أثناء ذهابهم إلى المدرسة أو أثناء وجودهم في النادي: –
مكونات المعمول السعودي بالتمر
- بيضة واحدة.
- ملعقة فانيليا.
- نصف كوب سمن.
- نصف كوب زبدة.
- كوبين أو ثلاثة أكواب دقيق.
- رشة ملح.
- ملعقة بيكنج بودر.
- ملعقة هيل مطحون.
- نصف كوب سكر.
طريقة عمل المعمول السعودي بالتمر
يتوفر بعض الخطوات البسيطة مما يمكننا صنع المعمول السعودي بكل سهولة، كل ما عليك عزيزتي هو اتباع طريقة التحضير خطوة بخطوة وهي كالتالي: –
أولا يفضل أن تقومي بتحضير وعاء واسع وضعي في الملح مع إضافة البيكنج باودر والدقيق، ثم قومي بتقليبه جيدا ثم بعد ذلك ضيفي السكر البودرة ويضاف الحبهان المطحون، مع تقليب المكونات بشكل جيد، ومن هنا ضعي في الوعاء الزبدة مع السمن على الدقيق مباشرة واستمري في التقليب بيديكي، ولكن سوف تلاحظين قطعة مفتتة صغيرة،فبالتالي استمري فيه على العجن عزيزتي، ثم بعد ذلك ابدئي بفرد العجينة وأضيفي بها حشوة العجوة أو حشوه الملبن المفضلة لديكي، وهو أن بعض الأشخاص تقوم بإضافة حشوة الشوكولاتة و اغلقيها من جميع الجهات، وابدئي بتقطيعها شكل مستطيل أو مثلث حسب الرغبة، وقومي بتركه في الصينية لمدة ساعة أو أكثر، ثم بعد ذلك قومي بإدخالها الفرن مما يجب أن تكون درجة الحرارة متوسطة وغير مرتفعة بالمرة، وعندما تنضج قومي بإخراجها واتركها وعندما تبرد ابدئي بتقديمها.