من أشهر وأشهى الحلويات التي يتم تحضيرها داخل المطبخ وهي حلوة شهية تكون على شكل مثلثات صغيرة وشهية للغاية وتصنع من طبقات الكريمة والشيكولاتة كما أن هذه الحلوى لا تحتاج إلى وقت كبير لتحضيرها فهي تأخذ أقل من نصف ساعة وتعتبر هذه الحلوى حلوى هندية حيث كانوا يقومون بتحميص اللبن على نار هادئة ولكن انتشرت في فترة صغيرة داخل جميع أنحاء الوطن العربي.
طريقة عمل حلى مثلثات الحليب المحموس
من الأشياء التي تبحث عنها كل ربة منزل هي طريقة عمل حلى مثلثات الحليب المحموس حتى تقدمها أولادها وعائلتها بأقل تكلفة ممكنة فهذه الحلوى شهية ولذيذة ويحبها الكبير والصغير ولقد أتينا لكم اليوم بهذه الطريقة البسيطة التي تبحثين عنها لمعرفة الطريقة كل ما عليك إتباع الخطوات التالية:
المكونات:
- ثلاث أكواب من الحليب المحموس.
- عدد ثلاثة من البيض.
- ملعقة من الفانيليا.
- نصف كوب من السكر الناعم.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- كوب من القشطة.
- كوب صغير من الزبدة.
- كوب صغير من الحليب البودر.
- خمس قطع من الجبنة الكيري.
- نصف كوب من القشطة.
طريقة التحضير
- أحضري وعاء مناسب لعمل كمية الخليط.
- قومي بإحضار الخلاط الكهربائي وضعي بداخلة الحليب المحموس، البيكنج بودر، السكر، البيض، الفانيليا، القشطة والزبدة واخلطي حتى تحصلي على خليط متجانس وسميك.
- أحضري صينية وقومي بدهنها بالزبدة ثم ضعي نصف كمية الخليط.
- ضعي الصينية داخل الفرن لحين تحمر الحواف ثم اتركيها جانبًا.
- ضعي داخل الوعاء قطع الجبنة الكيري واللبن البودر والقشطة وامزجي حتى تحصلي على خليط متماسك ثقيل القوام.
- اسكبي هذا الخليط على الحلي المخبوز ثم قومي التوزيع بالتساوي ثم قومي بإضافة ما تبقى من الخليط حتى تحصلي على خليط متساوي.
- قومي بتسخين الفرن جيدًا على درجة حرارة 180 وضعي الصينية لمدة خمسة عشر دقيقة ثم أخرجيها واتركيها حتى تبرد.
- قطعي الحلي إلى مثلثات متساوية للتقديم.
في نهاية هذا المقال نكون عرضنا لكم أفضل طريقة لعمل حلى مثلثات الحليب المحموس الذي يبحث عن طريقته كثير من السيدات حتى تتألق بها داخل منزلها أمام عائلتها وتكافئ بها أطفالها وهذه الحلوى تتكون بمكونات بسيطة متوفرة لديك.