يبحث الكثير من النساء عن طريقة عمل الوافل في البيت حيث يعد الوافل من أكثر الأكلات المفضلة لدى الأطفال لأنها تحتوي على كمية كبيرة من السكر والشوكولاتة والفواكه، ومكوناتها بسيطة ومتوفرة في كل بيت والتي سوف نتعرف عليها في هذا الموضوع.
طريقة عمل الوافل في البيت
يعد الوافل من الأكلات اللذيذة حيث يتم تقديمها مع صوص الشوكولاتة واللوتس والكراميل وغيره الكثير وسوف نتعرف على المكونات وطريقة التحضير في البيت بدون آلة صنع الوافل وذلك من خلال الطريقة التالية:
المكونات
- كوبين من الدقيق الفاخر.
- كمية مناسبة من الملح.
- كوب ونصف من الحليب.
- ملعقتين كبيرتين من السكر.
- 2 بيضة.
- كيس فانيليا.
- كمية مناسبة من الزبدة الذائبة.
- كيس بيكنج باودر.
طريقة تحضير الوافل في البيت
يوجد طرق كثيرة لإعداد الوافل في المنزل وسوف نقوم بشرح طريقة سهلة وبسيطة ومكوناتها موجوده في كل بيت.
- نقوم بإحضار وعاء متوسط الحجم ثم نقوم بإضافة الدقيق ثم البيكنج باودر ثم السكر ثم الملح ونقوم بخلط هذه المكونات معًا لكي يتكون معنا قوام عجينة الوافل.
- ثم نقوم بإحضار وعاء آخر ونضيف به البيض والحليب والفانيليا والزبدة ونقوم بضربهم بواسطة مضرب كهربائي.
- بعد أن يتكون القوام نقوم بإضافة خليط الدقيق إلى مزيج البيض والزبدة ونقوم بالخلط المستمر حتى نحصل على مزيج متماسك.
- نقوم بإحضار قالب الوافل وتوزيع مزيج الوافل بداخله ونضعه في الفرن على درجة حرارة لا تقل عن 180 درجة مئوية ونضعه لمدة 10 دقائق حتى ينضج.
- عندما ينضج الوافل نضعه في طبق ثم نقوم بتزيينه بصوص الشوكولاتة و اللوتس أو الصوص المفضل لديك وتقديمه ساخناً على سفرتك.
طريقة عمل صوص الشوكولاته في البيت
طريقة التحضير والتجهيز سهلة جدًا ومكوناتها متوفرة في كل بيت.
المكونات:
- كوب من الحليب الدافئ.
- كوب من السكر.
- كوب زيت نباتي.
- كمية مناسبة من الكاكاو البودرة.
خطوات تحضير صوص الشوكولاته في البيت
- نقوم بوضع الحليب مع السكر في الخلاط و نخلطهم جيدًا.
- بعد أن يذوب السكر نقوم بوضع الكاكاو في الخلاط مع الخليط.
بعد أن تتأكدي أن الخليط أصبح متجانساً نقوم بوضع الزيت ويتم تقليل سرعة الخلاط على سرعة بطيئة، ويتم وضع صوص الشيكولاتة على الوافل ويتم تقديمه.