مع بداية فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة بشكل كبير، يلجأ الكثير من الناس إلى تناول بعض المثلجات المنعشة التي تساعد في التخلص من الشعور بحرارة الجو، والاستمتاع بأجمل طعم لذيذ، لذلك جئنا لكم بطريقة عمل الآيس كريم بأفضل نكهة مميزة محبوبة لدى الكثير من الناس وخاصًة عشاق القهوة ورائحتها، وهي طريقة عمل الآيس كريم بالقهوة المميز، تابعونا الآن للتعرف على خطوات التحضير لكل سهولة من خلال السطور القادمة.
طريقة عمل آيس كريم القهوة في المنزل
بخطوات بسيطة يمكن من خلالها تجهيز آيس كريم في المنزل بكل سهولة تابعونا الآن للتعرف على هذه الخطوات وهي التي قد تتمثل في الآتي:
المكونات:
- ثلاث ملاعق كبيرة الحجم من القهوة سريعة الذوبان.
- كوبين من الكريمة.
- كوبين من الحليب.
- كوب الا ربع من السكر الناعم.
- أربع صفار بيض.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة التحضير
- في وعاء مناسب الحجم يتم اضافة اللبن الحليب مع السكر ويتم رفع هذا الخليط على نار.
- يتم التقليب حتى يتم ذوبان السكر بشكل كامل.
- بعد ذلك يضاف إلى هذا الخليط الفانيليا والقهوة.
- يتم الخلط مرة أخرى حتى الذوبان.
- يرفع الخليط من النار ويترك حتى يبرد.
- يتم خفق صفار البيض جيدًا بعد ذلك.
- ويتم خفق أيضًا الكريمة بإستخدام المضرب الكهربائي على أعلى سرعة، ذلك حتى الحصول على القوام المناسب الكثيف.
- يتم خلط صفار البيض على الكريمة ويتم الخلط جيدًا بعد ذلك يضاف إليها الخليط الذي قد تم تجهيزه من السكر والقهوة واللبن والفانيليا.
- بعد ذلك يتم خفق جميع المكونات باستخدام المضرب الكهربائي مرة أخرى على أعلى سرعة حتى يتكون خليط الآيس كريم المطلوب.
- الآن يمكن وضع هذا الخليط في كاسات مناسبة للدخول في الفريزر.
- وتترك داخله حتى تتجمد بالشكل المطلوب بعد ذلك يمكن تقديمة في أي وقت، يفضل تزيين كاسات الآيس كريم بقطع الشوكولاتة الصغيرة.
هكذا قد قدمنا لكم الان افضل الحلويات اللذيذة المميزة وهو الأيس كريم بنكهة القهوة، لذلك يمكن تحضير هذه الطريقة الآمنة المضمونة بكل سهوله وتقديمها لأفراد الأسرة وسوف تنال اعجاب الجميع.