تبحث بعض ربات المنزل عن التجديد والتغيير في وصفات الآكل كذلك في عيد الأضحى تقوم ربة المنزل بطهي اللحمة مع الفتة و الخبز المحمص فهناك العديد من انواع الفتة منها بالصلصة و منها بالخل و الثوم و هناك ايضاً طريقة أخرى لعمل الفتة هي إضافة الشاورما السوري إليها فتعطي لها طعم مختلف فهي من أكثر انواع الفتة المفضلة عند الأطفال، وايضًا الكبار لمذاقها اللذيذ الرائع.
طريقة عمل فتة الشاورما السوري
سوف نقدم لكم طريقة سهلة و بسيطة لعمل فتة الشاورما فهي لا تأخذ وقتاً طويلاً في إعدادها ومكوناتها غير مكلفة و بسيطة، وخطوات التحضير والإعداد كالتالي:
المكونات
- ربع كيلو من اللحم المقطع شرائح الشاورما.
- ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
- بصلة متوسطة الحجم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- كمية مناسبة من الفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ثمرتان من الطماطم.
- كمية مناسبة من الفلفل.
- كمية مناسبة من الخبز.
- ملعقة من الكركم.
- ملعقة من الكاري.
- كوباً من الارز.
- زيت للقلي.
الخطوات
- أحضري وعاء متوسط الحجم ثم قومي بإضافة الشاورما مع الملح و الفلفل الاسود .
- اضيفي الى المكونات السابقة الثوم و زيت الزيتون.
- اخلطي جميع المكونات معًا و اتركيها لمدة نصف ساعة حتى تمتص الشاورما التتبيلة واتركيها جانبًا.
- احضري إناء متوسطة الحجم ثم قومي بإضافة الزيت والقليل من الفلفل الأسود و ضيفي اليهم الكركم والكاري.
- ارفعي هذا الإناء علي النار، اخلطي جميع المكونات جيداً.
- أضيفي إلى المكونات السابقة الأرز وقومي بتقليبهم جيدًا على نار متوسطة.
- قومي بإضافة كوباً من الماء على الأرز واتركيه على نار هادئة حتى ينضج.
- احضري العيش ثم قومي بوضعه في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يتحمص.
- أحضري طاسة كبيرة ثم قومي بوضعها على النار و اضيفي اليها الزيت.
- اضيفي الشاورما المتبلة إلى الطاسة ثم البصل و الطماطم.
- اخلطي المكونات السابقة عدة مرات و اتركيها علي النار حتي تنضج.
- احضري طبقاً متوسط الحجم ثم قومي بإضافة الخبز المحمص ثم الأرز وأضيفي إليهم الشاورما.
لقد قدمنا لكم طريقة من الطرق السهلة لإعداد فتة الشاورمة بأسهل الخطوات التي لا تحتاج إلى وقتاً طويلاً، يمكنكم أن تتناولوا فتة الشاورما في الغداء خاصًة في عيد الاضحى بدلًا من الفتة التقليدية كتغير، وإضافة الصوص إلى الفتة من على الوجه لإعطاء طعم لذيذ.