يحب الكثير من الناس سواء الكبار أو الصغار تناول البسكوت المقرمش فتفضل ربة المنزل أن تقوم بعمل البسكويت في البيت بدلًا من شرائه حتى يكون صحي أكثر من البسكويت الجاهز، وهناك الكثير من انواع البسكوت المختلفة ومنها الشيكولاتة و الفانيليا و البرتقال و السادة، يفضل الكثير من الناس تناول البسكوت السادة مع كوباً من الشاي كل صباح فيتميز بطعمة الرائع كما انها وجبة خفيفة ومميزة، لذلك تابعونا الان للتعرف على طريقة تحضير البسكوت من خلال السطور القادمة.
طريقة عمل بسكويت الشاي المقرمش
من خلال المقال نقدم طريقة عمل البسكوت السادة المقرمش بطريقة بسيطة لا تحتاج وقتاً طويلاً وبمكونات اقتصادية بسيطة، وخطوات التحضير تتمثل في الاتي:
المكونات
- 2 كوب من الدقيق.
- 2 من البيض.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من الزبادي.
- نصف كوب من الزيت أو الزبدة حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
خطوات التحضير والاعداد
- أحضري وعاء متوسط الحجم ثم قومي بإضافة البيض ثم السكر و الزيت.
- قومي بخفق جميع المكونات معاً حتى يذوب السكر.
- ثم أضيفي الزبادي و الفانيليا مع البكنج بودر.
- قومي بخلط جميع المكونات جيداً حتى تتداخل كل المكونات معاً و يصبح خليط متماسك.
- اضيفي الدقيق تدريجيا مع التقليب جيداً حتى تتماسك العجينة ثم يضاف باقي الدقيق.
- يتم عجن العجينة بيدك حتى تصبح متماسكة و ناعمة.
- قومي بتشكيل العجينة بأشكال دائرية أو أي شكل متوفر لديكي حسب الرغبة.
- أحضري صينية متوسطة الحجم ثم قومي بدهنها بالقليل من الزبدة.
- قومي بوضع البسكوت في الصينية، يمكنك عمل شكل على وجه البسكوت بتمرير الشوكة عليه تظهر بعد نضج البسكوت.
- ثم قومي بإشعال الفرن على درجة حرارة متوسطة.
- اتركي البسكوت في الفرن حتي ينضج تماما و يصبح لونه ذهبي.
- اخرجي البسكوت من الفرن و اتركيه يبرد جانبًا.
- يمكنك تزين البسكوت بالعسل الأبيض و جوز الهند المبشور حسب الرغبة.
لقد قدمنا لكم أفضل الطرق لإعداد بسكوت الشاي المقرمش التي يعشق الأطفال و الكبار تناوله من الشاي أو كوباً من العصير حيث يعطيهم الطاقة و الحيوية، و يمكن تناول البسكوت في وجبة الإفطار و العشاء ايضاً كما أنه وجبة خفيفة لا تسبب اي تعب اثناء النوم.