طريقة عمل كيك بالزبدة بطريقة سهلة ومبسطة نقدمها لكم، إذا كنتم تبحثون عن وصفة مثالية لكيك لذيذ ومميز يمكنكم تقديمه في مناسباتكم المميزة، حيث تعتبر الحلويات من أكثر الأطعمة التي تجذب الجميع، وتحضير كيك بالزبدة يمكن أن يكون تحديًا، ولهذا السبب، سنقدم لكم خطوات مفصلة وواضحة تمكنكم من إعداد هذا الكيك بسهولة وبنتائج مذهلة، بدءًا من الاختيار الدقيق للمكونات وحتى خطوات الخلط والخبز، سنقدم لكم تفاصيل شاملة تضمن نجاح تحضير كيك بالزبدة اللذيذ.
مكونات الكيك بالزبدة
- 2 كوب من الدقيق.
- 2 ملعقة صغيرة من بيكنج بودر.
- كوبان من السكر.
- نصف كوب من الزبدة الطرية.
- 4 بيضات.
- كوب من الحليب.
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
- رشة من الملح.
خطوات تحضير الكيك بالزبدة
- التحضير:
- قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ضع قالب الكيك في الفرن ليسخن أيضًا.
- الخلط:
- في وعاء كبير، امزج الدقيق والبيكنج بودر والملح معًا.
- في وعاء آخر، اخفق السكر والزبدة حتى يصبحا كريميين.
- أضف البيض واخفقهما جيدًا حتى يتم تجانسهما مع المكونات الأخرى.
- أضف خلاصة الفانيليا واخلطها جيدًا مع الخليط.
- الجمع:
- أضف مزيج الدقيق ومسحوق الخبز والملح تدريجيًا إلى الخليط الرطب واخفق حتى يتم توزيعها بالتساوي.
- أضف الحليب تدريجيًا واستمر في الخفق حتى يصبح العجين ناعمًا ومتجانسًا.
- الخبز:
- صب العجينة في قالب الكيك المسخن واملأه حتى ثلثي سعته.
- ضع قالب الكيك في الفرن المسخن واتركه لمدة تتراوح بين 30 إلى 40 دقيقة، أو حتى ينضج الكيك ويصبح ذهبي اللون.
- استخدمي عود خشبي لفحص نضج الكيك، فإذا خرج نظيفًا دون بقايا من العجين، فهذا يعني أن الكيك جاهز للتقديم.
- التقديم:
- اتركي الكيك ليبرد تمامًا قبل إخراجه من قالب الخبز.
- قدمي الكيك بجانب فنجان من الشاي أو القهوة لتستمتعوا بنكهته الرائعة.
باستخدام هذه الطريقة السهلة والمفصلة، ستتمكنون من إعداد كيك بالزبدة شهي ومميز ينال إعجاب الجميع، جربوه في المناسبات والاحتفالات واستمتعوا بتقديم حلوى رائعة ستتفوق على المألوف.