تعتبر حلوى الكريم كراميل واحدة من أشهى وأشهر الحلويات التي تحظى بشعبية كبيرة في مختلف أنحاء العالم، حيث إنها حلوى ناعمة ولذيذة، تتميز بقوامها الكريمي وطعمها الغني بنكهة الكراميل اللذيذة، وفي هذا المقال، سأقدم لكم طريقة عمل الكريم كراميل بطريقة سهلة ومبسطة تمكنكم من تحضيرها في منزلكم والاستمتاع بها مع العائلة والأصدقاء.
مكونات الكريم كراميل
لتحضير الكريم كراميل، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- كوب واحد من السكر
- 4 بيضات
- 2 أكواب من الحليب
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
طريقة تحضير الكريم كراميل
دعونا نتعرف الآن على خطوات تحضير الكريم كراميل:
الخطوة 1: تحضير القاعدة
- قم بوضع السكر في وعاء عميق على نار متوسطة.
- قم بتحريك السكر باستمرار حتى يذوب ويتحول إلى لون ذهبي.
- اسكب السكر المذاب في قوالب الكريم كراميل.
الخطوة 2: تحضير الخليط الكريمي
- في وعاء آخر، قم بخفق البيض جيدًا.
- أضف الحليب وخلاصة الفانيليا إلى البيض واخفقها مرة أخرى حتى تمتزج المكونات جيدًا.
الخطوة 3: الخبز
- سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- صب الخليط الكريمي فوق القوالب التي تحتوي على السكر المذاب.
- ضع القوالب في صينية ذات حواف عالية واملأها بالماء الساخن حتى يصل إلى نصف ارتفاع القوالب.
- ضع الصينية في الفرن واتركها لمدة 40-50 دقيقة أو حتى يتم تجميد الكريمة في الوسط وتحصل على لون ذهبي.
وبهذا تكون قد تعلمتم طريقة عمل الكريم كراميل اللذيذة. يمكنكم تقديمها كحلوى رائعة للضيوف أو للاستمتاع بها في أي وقت تشتهون فيه، وقوامها الكريمي ونكهة الكراميل الغنية ستجعلكم تعشقونها، جربوها الآن وتمتعوا بالطعم الشهي.