أكواب موس الأوريو هي حلوى سهلة وسريعة التحضير، وتعتبر خيارًا ممتازًا لإسعاد الضيوف أو تقديمها في المنزل للعائلة، تتكون هذه الحلوى من طبقات من البسكويت الأوريو المفتت والكريم شانتيه الناعم وجناش الشوكولاتة اللذيذ، وهي مثالية لمحبي الحلويات اللذيذة، وتتميز أكواب موس الأوريو بسهولة تحضيرها، حيث لا تحتاج إلى فرن أو بيض، ويمكن تجهيزها في وقت قصير، كما تتميز هذه الحلوى بالمرونة، حيث يمكن تغيير المكونات والتعديل عليها حسب الرغبة، مما يسمح بتخصيص الوصفة وفقًا للأذواق الشخصية.
طريقة عمل أكواب موس الأوريو
لتحضير أكواب موس الأوريو، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- 2 باكيت بسكوت أوريو تزن 170 جرام (24 بسكوتة).
- ملعقتين زبدة تزن 28 جرام.
- عبوة كريم شانتيه تزن 150 جرام.
- كوب حليب بارد.
في حالة عدم توفر كريم شانتيه، يمكن استخدام البديل التالي:
- 2 كوب كريم شانتيه خام.
- 1 كوب ونصف كوب ماء بارد، قابل للزيادة حسب الحاجة.
- ملعقتين سكر.
كما ستحتاج أيضًا إلى جناش الشوكولاتة، الذي يتكون من:
- نصف كوب شوكولاتة تزن 80 جرام.
- ملعقة كبيرة زيت.
- نصف كوب كريمة، أو نصف كوب حليب + ملعقتين قشطة، أو نصف كوب حليب + ملعقتين زبدة.
طريقة تحضيرها في المنزل
- لبدء التحضير، يجب تكسير البسكويت الأوريو إلى قطع صغيرة باستخدام محضر الطعام أو عن طريق وضعه في كيس بلاستيكي وضربه بالمدقة.
- ثم يتم إضافة الملعقتين من الزبدة المذابة إلى البسكويت المفتت وتخلط جيداً حتى يصبح المزيج رطبًا.
- بعد ذلك، يتم توزيع المزيج بالتساوي في 6-8 أكواب ويوضع في الثلاجة لمدة 10-15 دقيقة حتى يتماسك.
- يتم خلط الكريم شانتيه والحليب في وعاء كبير، ويمزجوا جيداً حتى يصبح المزيج ناعمًا ومتجانسًا.
- يُسكب مزيج الكريم شانتيه والحليب فوق كل كوب مع البسكويت المتجمد، ويعود إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى يتماسك الخليط.
- أثناء ذلك، يمكن تحضير جناش الشوكولاتة، حيث يتم إذابة الشوكولاتة والزيت في وعاء على نار خفيفة، ثم يضاف الكريمة أو الحليب والقشطة أو الزبدة ويُخلط المزيج جيدًا حتى يصبح ناعمًا ومتجانسًا.
- بمجرد أن يتماسك خليط الكريم شانتيه والحليب، يتم سكب جناش الشوكولاتة على وجه كل كوب. ويمكن تزيينها ببعض قطع الأوريو المفتتة أو شرائح الفراولة لإعطاء لمسة إضافية من النكهة والجمالية.
- بعد ذلك، تُغطى الأكواب بورق الألومنيوم وتوضع في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات حتى يتماسك الخليط تمامًا ويصبح جاهزًا للتقديم.
اسرار أكواب موس الأوريو
يمكن استخدام أي نوع من أنواع الأوريو التي تفضلينها، سواء كانت الأوريو العادية أو الأوريو المحشوة بالكريمة، يفضل استخدام الكريمة السائلة الباردة لتحضير موس الأوريو، حيث أنها تعطي القوام الصحيح للموس، يمكن استخدام الخلاط الكهربائي لخلط الأوريو والكريمة السائلة، حيث يمكن الحصول على خليط ناعم ومتجانس في وقت قصير.