تتبيلة الفراخ المشوية هي وصفة شهية ومفضلة لدى الكثيرين، وتتميز بنكهتها الرائعة وسهولة تحضيرها وتتكوّن تتبيلة الفراخ المشوية من مجموعة متنوعة من التوابل والمواد الغذائية، بما في ذلك الثوم، والليمون، والزبادي، والبصل، والطماطم، والبهارات، والكاري، والزنجبيل، وغيرها. ولتحضير هذه التتبيلة، يجب خلط جميع المكونات جيدًا في وعاء واحد، ثم وضع الفراخ في هذه التتبيلة وتركها لتتبل لفترة من الزمن قبل شويها في الفرن أو على الشواية.
مكونات تتبيلة الفراخ المشوية
تحتاج تتبيلة الفراخ المشوية إلى المكونات التالية:
3 فصوص ثوم مهروس
1/2 بصلة مفرومة
عصير ليمونة
علبة زبادي
ثمرة طماطم
حبهان مطحون
فلفل أسود
ملح
زيت
بهارات دجاج
رشة زنجبيل ورشة كاري
كسبرة ناشفة
طريقة تحضير تتبيلة الفراخ المشوية
لتحضير تتبيلة الفراخ المشوية، يجب اتباع الخطوات التالية:
