أسهل وألذ الحلويات الصيفية بدون فرن وبدون جلاتين…طريقة عمل أكواب الاوريو البارد

تعتبر أكواب الأوريو الباردة واحدة من الحلويات الشهية والمنعشة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، إنها تجمع بين مذاق الأوريو اللذيذ والكريمة الناعمة والشوكولاتة الغنية، مما يخلق تجربة لا تُنسى لعشاق الحلويات، إذا كنت ترغب في تجربة حلوى مميزة ومنعشة لفصل الصيف أو أي وقت من السنة، فإن أكواب الأوريو الباردة هي الخيار المثالي.

مكونات أكواب الأوريو الباردة

طبقة الأوريو:

•  18 حبة أوريو
•  3 ملاعق كبيرة زبدة

طبقة الكريمة:

• لتر حليب
•  2 ملعقة كبيرة دقيق
• 2 ملعقة كبيرة نشا
•  ⅔ كوب سكر
•  فانيليا
• نصف كوب قشطة (اختياري)

طبقة الشوكولاتة:

• 100 جرام شوكولاتة
• 2 ملعقة كبيرة قشطة

طريقة تحضير أكواب الاوريو

1. للبداية، اطحني الأوريو إلى قطع صغيرة جداً باستخدام الطحانة الكهربائية أو وضعها في كيس بلاستيكي وضربها بالمدقة حتى تصبح قطع صغيرة.
2. في وعاء، أضيفي الزبدة المذابة إلى الأوريو المطحون واخلطيهما جيداً حتى تتشكل عجينة متماسكة.
3. احضري أكوابًا أو أطباق تقديم صغيرة وضعي طبقة من العجينة في قاع الكوب، قومي بالضغط عليها بأسفل الكوب لتكون متماسكة ومسطحة.
4. في وعاء آخر، قومي بخلط الحليب، الدقيق، النشا، السكر، والفانيليا جيداً حتى تتجانس المكونات.
5. اسكبي الخليط في قدر على نار متوسطة واستمري في التحريك باستمرار حتى يغلي ويصبح سميكًا.
6. إذا أردتي إضافة القشطة، يمكنك إضافتها الآن واستمري في التحريك حتى تذوب تمامًا.
7. اسكبي الكريمة فوق طبقة الأوريو في الأكواب، قومي بتوزيعها بالتساوي.
8. اتركي الأكواب جانبًا ليبرد الكريمة تمامًا وتتجمد.
9. قومي بتحطيم الشوكولاتة إلى قطع صغيرة وضعيها في وعاء زجاجي مع القشطة.
10. ضعي الوعاء في حمام مائي (وعاء يحتوي على ماء ساخن) وقلبي المكونات ببطء حتى تذوب الشوكولاتة وتتجانس مع القشطة.
11. اتركي الخليط جانبًا ليبرد قليلاً، ثم صبي الشوكولاتة فوق طبقة الكريمة في الأكواب.
12. قومي بتوزيع الشوكولاتة بالتساوي على الكريمة.
13. ضعي الأكواب في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات حتى تتماسك وتتتجمد الطبقات.

أسرار النجاح

يمكنك استخدام أي نوع من أنواع الأوريو التي تفضلها، سواء كانت الأوريو العادية أو الأوريو بالحشوة، يمكنك إضافة قشطة إلى طبقة الكريمة لإضفاء نكهة وقوام أكثر،  قومي بتحريك الخليط المكون من الحليب والدقيق والنشا باستمرار أثناء طهيه لتجنب تكتل الدقيق،  يمكنك تزيين أكواب الأوريو الباردة بشرائح الأوريو أو رقائق الشوكولاتة قبل التقديم.