مرض السكري، من أكثر الأمراض انتشارا في العالم كله، يحدث عندما لا يستطيع الجسم استخدام الطاقة التي يحصل عليها من تناول الطعام عن طريق عملية الأيض، نتيجة عدم قدرة الجسم على استخدام تلك الطاقة، فلا يستطيع الجسم استهلاك سكر الجلوكوز، وبالتالي ترتفع نسبته بالدم عن النسب المسموحة، وارتفاع تركيزه بالدم يعمل على حدوث مشاكل بالجسم، مثل تلف الأوعية الدموية، والقلب، والكليتين، وبعض الأعضاء الأخرى.
مرض السكري
سكر الجلوكوز من المعروف أنه مصدر الطاقة للجسم حيث يستخدم في العمليات والوظائف الحيوية ويتم الحصول عليه عن طريق او الطعام او عن طريق الكبد من خلال تحليل مركب الجليكوجين إلى جلوكوز ويتم استخدامه بواسطة خلايا الجسم عن طريق هرمون الأنسولين الذي ينتج بواسطة البنكرياس ولكن في حالة وجود مرض السكر فلا يستطيع الجسم استهلاك الجلوكوز وبالتالي لا يتم نقله إلى الخلايا بشكل جيد ويؤدي إلى وجود المشاكل التي ذكرناها منذ قليل.
أنواع مرض السكر
سكر نوع أول، وسكر نوع ثاني، والسكر المؤقت، الذي يظهر نتيجة الحمل ويسمى بسكر الحمل، وسبب ظهور مرض السكر أن لا يستخدم الأنسولين بشكل جيد لنقل الجلوكوز إلى الخلايا، وبالتالي يصاب الإنسان مجموعة من الأعراض تكون هي البداية المؤشرة لوجود مرض السكر مثل:
- الشعور بالعطش الشديد.
- كثر دخول الحمام والتبول.
- يشعر بالجوع سريعا.
- الإجهاد العام.
- وجود مشاكل بالرؤية.
- فقدان الوزن.
ويتم علاج مرض السكر عن طريق حقن الأنسولين التي يتم أخذها تحت إشراف طبيب، أو أدوية السكر حيث يخفض مستوى الجلوكوز الزائد بالجسم، وأيضا اتباع نظام غذائي صحي يتناسب مع مرضي السكر.
علاج مرض السّكري بزيت الزيتون
من العلاجات الحديثة التي ظهرت في الفترة الأخيرة لمرض السكر هو زيت الزيتون حيث انه يعمل على خفض الإصابة بمرض السكر بنسبة تصل إلى 40%، وهذا طبقا لدراسة أقيمت في جامعة سابينزا في روما على مجموعة من الأشخاص الذين يعانون من مرض السكر، وقدموا لهم وجبات تحتوي على 10 جرام زيت زيتون في كل وجبة صحية، وقاموا بعد ذلك برؤية النتائج واكتشفوا انخفاض مستويات الجلوكوز بالدم بعد إضافة زيت الزيتون إلى وجبات المصابين، وتم اكتشاف أن زيت الزيتون مفيد لمرضى السكر، وله آثار إيجابية على انخفاض الجلوكوز بالدم.
قامت المملكة العربية السعودية بعمل دراسة حول تأثير زيت الزيتون على مرضى السكر، وتم ملاحظة الآتي أنه عند تناول 30 مل من زيت الزيتون بشكل يومي أثناء النظام الغذائي الصحي فإنه يتم خفض نسب الجلوكوز بالدم، وأيضا انخفاض مستوى الكولسترول الضار بالدم ورفع نسب الكوليسترول النافع، وهذا عكس ما كانت أثبتته الدراسات القديمة.
قامت إيطاليا أيضا بعمل دراسة حول زيت الزيتون البكر الممتاز وتم ملاحظة أنه عند إضافته إلى الطعام فإنه يعمل علي تقليل نسبة الجلوكوز بالدم بنسبة كبيرة، وايضا يعمل على الوقاية من مرض السكر لمن لا يعانون من هذا المرض والأشخاص الذين تمت الدراسة عليهم لاحظوا تحسن نسبة استجابة الأنسولين بالجسم.
زيت الزيتون
زيت الزيتون من الزيوت المفيدة جدا وهذا ما أثبتته الدراسات الحديثة حيث أنه يستخرج من ثمرة الزيتون ويعمل على علاج الكثير من الأمراض نظرا لاحتوائها على الكثير من المصادر الغذائية المفيدة والكثير من الفيتامينات والمعادن، بالإضافة إلى مضادات الاكسدة والأحماض الدهنية الحرة، وكل هذه المواد النافعة للإنسان تجعله يدخل في كثير من الصناعات التجميلية، وأيضا يدخل في صناعة الصابون والطهي، ويعمل على علاج بعض الأمراض مثل مرض السكر والاكتئاب والسرطان والزهايمر والتهاب القولون والبنكرياس وتليف الكبد، وأوضح دليل على هذا مقالنا اليوم انه يقوم بمعالجة مرض السكري والحد من الإصابة به.