يعد داء السكري من أشهر وأكثر الأمراض شيوعاً في العالم، وطبقاً للأرقام والإحصائيات الصادرة من منظمة الصحة العالمية، فإن الملايين من الأشخاص يصابون بهذا المرض المزمن بشكل سنوي، وهو ما يجعل هذا المرض في غاية الأهمية نظراً لانتشاره بشكل واسع، ومن المهم أن نركز على العلاج الطبيعي، ولا ينبغي أن نعتمد على العقاقير فحسب في علاج مرض مثل مرض السكري، وفي هذا المقال سوف نناقش بعض الأطعمة الصحية التي يؤدي تناولها إلى الوقاية من مرض السكر بشكل كبير.
أطعمة الوقاية من مرض السكري
ويأتي في مقدمة تلك الأطعمة القرفة، حيث أظهرت العديد من الدراسات الطبية مدى فعالية القرفة وفوائدها الكبيرة في التقليل من مستوى السكر في الدم، ومن ثم الوقاية من مرض السكر، ويعد تناول السبانخ مفيداً جداً في الحفاظ على مستوى السكر طبيعياً في الجسم، كما أن الخضروات الخضراء تلعب دوراً جوهرياً في البعد عن الاضطرابات التي قد تصيب نسبة السكر، وتجعله معرضاً للزيادة.
زيت الزيتون ومرض السكري
ومن ضمن الأشياء الحيوية في موضوع الوقاية من السكر هو زيت الزيتون الذي لا يقتصر دوره عند الحفاظ على معدلات السكر بل يتعدى هذا الدور إلى المساهمة في الوقاية من أمراض كثيرة مثل أمراض القلب، وأمراض الجهاز المناعي، كما يعتبر الجرجير وعين الجمل من الأطعمة الأساسية من أجل تجنب الإصابة بمرض السكر من خلال التحكم في نسبة السكر.