نقدم لكم عبر موقعنا طريقة عمل بسبوسة بالكريمة بالوصفة الأصلية كالمحلات تمامًا، حيث أن البسبوسة من أهم الحلويات الشرقية التي يعشقها الكثير من الأفراد في مصر والعالم أجمع، وتصلح لتناولها في كافة الأوقات، ويمكن إعدادها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة دون الحاجة إلى شراءها من الخارج، كما أنها مع التطور في الوقت تم إضافة المزيد من النكهات إلى البسبوسة من أجل إرضاء كافة الأذواق من بينها القشطة والكريمة والنوتيلا والفاكهة وغيرها.
طريقة عمل بسبوسة بالكريمة
يمكن عمل البسبوسة بالكريمة باستخدام مقادير سهلة وبسيطة وهي :
ـ 2 ونصف كوب سميد.
ـ كوب لبن بودرة.
ـ رشة من الملح.
ـ نصف كوب من السكر.
ـ معلقة كبيرة من البيكنج بودر.
ـ كوب من الماء.
ـ نصف كوب من الزيت.
لتحضير الكريمة :
ـ كوب من اللبن.
ـ معلقة كبيرة من النشا.
ـ القليل من الفانيليا.
طريقة تحضير الشربات :
ـ 2 كوب من السكر.
ـ 2 كوب من الماء.
ـ عصير نصف ليمونة.
طريقة تحضير بسبوسة بالكريمة
ـ يتم خلط السميد مع اللبن البودرة والسكر والبيكنج بودر ورشة الملح.
ـ يضاف الزيت إلى الماء مع التقليب جيدًا وفرد الخليط في صينية مدهونة بالزيت، ويدخل الخليط في الفرن حتى تمام النضج.
طريقة تحضير الكريمة
ـ يخلط الخليط على النار مع النشا واللبن ثم تضاف الفانيليا.
طريقة عمل الشربات
ـ يضاف الماء على السكر ويضاف على النار دون تقليب.
ـ يضاف عصير الليمون عند الغليان.
ـ يضاف الشربات الساخن للبسبوسة الساخنة ويتم تغطيتها بورق الألومنيوم ثم تُقطع وتوضع على الوجه الكريمة وتقدم بعد أن تهدأ.