طريقة عمل الباتيه المورق الهش بالجبنة الشهي، جميعا نعلم أن الباتيه من أكثر أنواع المخبوزات اللذيذة ويكثر تناوله في وجبة الإفطار، ويقدم أيضا في الحفلات والمناسبات كوجبة سريعة، لذا واليوم احصرنا إليكي باسهل طريقة لتحضير الباتيه في المنزل دون مجهود وبأقل تكلفة عن الشرائح جاهز و يمكنك الإبداع في مكونات حشو الباتيه بالداخل فيمكن حشوه بالمربى أو الشيكولاتة أو الجبنهة فتابعي معي المقادير وكيفية التحضير، ولكن نريد أن نطرح عليكي اولا وصفات أخري نتمني أن تنال اعجابك منها طريقة عمل العيش التوست بجانب طريقة عمل مندي اللحم الشهي بسهولة والخطوات بسيطة لإعداد طبق مميز.
طريقه عمل الباتيه المورق
أولاً نجهز مقادير عجينة الباتيه جهزي ثلاث أكواب من الدقيق الأبيض النظيف وثلاث أكواب صغيرة من الزبادي ونصف كوب من الزبدة الباردة ويتم تقطيعها إلى قطع صغيرة الحجم ومعلقة ونصف كبيرة من الخميرة الجافة و ثلاث ملاعق متوسطة من الزيت ومعلقة كبيرة من السكر وملعقتين من بيكنج باودر وكوب كبير من الماء الدافئ للعجين ورشه من الملح، جهزي كمية من الجبنة البيضاء المحروسة جيداً ورشة من النعناع الجاف ومعلقة من الكزبرة المفرومة وقطعة من الزبدة.
طريقة عمل الباتيه الهش المورق بالجبنة
وقبل وضع الصينية في الثلاجة لمدة نصف ساعة قومي بشق وجة المستطيل بالسكين، وبعد خروج الصينية من الثلاجة ادهني وش العجين بالبيض ثم قومي بإشعال الفرن على درجة حرارة 200 وضعي الصينية بالرف الأوسط وتابعي حتى يحمر وجه الباتيه ثم اخرجي الصينية من الفرن واتركيه حتى يبرد قليلاً وبالهناء والشفاء.