ننشر لجميع محبي وعشاق الشيكولاتة في هذا المقال طريقة تحضير المولتن كيك في البيت بالتفصيل لضمان نجاحه، فمن الجدير ذكره أن المولتن كيك هي من أشهر الحلويات الغربية التي يضعف أمامها الكثير من الأشخاص، فهي تعتمد على كيكة الشيكولاتة التي تنهار عند فتحها ببركان من الشيكولاتة السائحة، ولكن الكثير من الأشخاص لا ينجحون في تحضيرها، لذلك ننشر لكم الوصفة بالتفصيل.
طريقة تحضير المولتن كيك في البيت
يجب تجهيز هذه المكونات قبل البدء في التحضير:
- ثلث كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ثلاثة بيضات.
- رشة من الفانيليا.
- أربعة ملاعق كبار من الزبدة.
- ثلثين كوب من السكر البودرة.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الكاكاو.
- نصف كوب من صوص الشيكولاتة.
خطوات عمل المولتن كيك بالتفصيل بالمنزل
قبل البدء في التحضير يجب أن نقوم بتسخين الفرن أولاً، وتحضير قوالب المولتن كيك الصغيرة ودهنها بالزبدة والسكر والبودرة، ثم نبدأ في التحضير من خلال خفق البيض والفانيليا مع السكر ومسحوق الكاكاو بشكل جيد، حتى تمتزج المكونات مع بعضها، ونقوم بعد ذلك بإضافى الدقيق ونخلط مرة أخرى، وبعد ذلك نصبه في القوالب، ونقوم بوضعهم في صينية مغمورة بالماء، وندخلهم إلى الفرن ربع ساعة، ونخرجهم نضيف صوص الشيكولاتة ونقدمها وهي ساخنة مع الأيس كريم.