يتميز الزعتر بأنه من أشهر الأعشاب الطبيعية التي تمتلك مذاقاً مميزاً ورائحة قوية، وهو ما يكسب الأطعمة نكهة خاصة، كما يدخل الزعتر في إعداد وتحضير العديد من الوصفات والخلطات الطبيعية التي تساعد في تعزيز صحة الجسم والبشرة والشعر، حيث أظهرت العديد من الأبحاث والدراسات العلمية الحديثة أنه يمكن استخدام الزعتر في علاج العديد من المشاكل الصحية والأمراض المزعجة بفضل احتوائه على عناصر غذائية ومركبات مفيدة لتحسين صحة الجسم.
الزعتر
يمتلك الزعتر قدرة مدهشة على علاج العديد من المشكلات الجلدية والقضاء على عدوى الدودة الطفيلية، بالإضافة إلى أنه يساعد في علاج التهاب المفاصل والتخلص من المغص والإسهال، كما يساهم في علاج حالات التهاب القصبات الهوائية والسعال الديكي والتهاب الحلق، علاوةً على أنه يعتبر مدراً ومطهراً طبيعياً للبول، ومسكناً قوياً للآلام، وسوف نستعرض معكم من خلال السطور التالية أقوى الوصفات الطبيعية التي تعتمد على الزعتر والتي تساعد على تقوية وتعزيز جهاز المناعة وحماية الإنسان من الأمراض.
وصفات الزعتر
- الوصفة الأولى
المكونات: ملعقتان من الزعتر – كوب ماء مغلي – ملعقة من اليانسون – ملعقة بابونج.
طريقة التحضير والاستخدام: يتم خلط جميع المكونات معاً في وعاء مناسب، ومن ثم يتم غلي المكونات لعدة دقائق، قبل أن يتم تصفية المشروب وتركه جانباً حتى يبرد قليلاً، وينصح الخبراء بتناول كوب أو كوبين من هذا الخليط على مدار اليوم، وتساعد تلك الوصفة بشكل فعال على تخفيف القلق والتوتر وتحسين الحالة المزاجية.
- الوصفة الثانية
المكونات: زعتر مجفف – زيت زيتون – سمسم محمص – 2 كوب دقيق – ماء للعجن – نصف ملعقة صغيره خميرة – رشة ملح – سماق – نصف كوب زيت – رشة سكر.
طريقة التحضير والاستخدام: يتم أولاً خلط الدقيق والسكر والملح، ومن ثم يتم إضافة الماء والزيت مع التقليب جيداً حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة، ثم يتم تقسيم العجينة إلى كرات صغيرة وتركها حتى تتخمر، قبل أن يتم فردها وخلطها من السماق والزيت والزعتر والسمسم، ثم يتم وضعها في الفرن، وتعتبر هذه الوصفة من أشهر أنواع الأكلات الصحية المعروفة في بلاد الشام.