نقدم لكم اليوم فوائد التوت الأسود الصحية باعتباره واحداً من أفضل الأغذية المعروفة بقيمتها الغذائية العالية، بالإضافة إلى طعمه اللذيذ الحلو فهو أيضاً ذو رصيد كبير من المواد الغذائية والمعادن والفيتامينات، بالإضافة إلى تميزه بانخفاض نسبة الدهون والكربوهيدرات وقلة السعرات الحرارية، مما يجعله من الوجبات الصحية والمفيدة المناسبة للراغبين في تقليل الوزن.
فوائد التوت الأسود الصحية
يحتوي التوت الأسود على خصائص ومركبات مضادة للالتهابات ولبعض الأنواع من البكتيريا المسببة لأمراض الفم، لذلك يساعد في الوقاية من أمراض التجويف الفمي والتهابات اللثة، كما أنه غني بعنصر المنجنيز اللازم لنمو العظام، ويعزز من صحة الجهاز الهضمي، وصحة الدماغ، كما يستخدم في المساعدة في علاج النقرس، واحتباس السوائل، والإسهال، والانتفاخ الذي تسببه الالتهابات، والوقاية من أمراض القلب.
غني بفيتامين ك
التوت الأسود من الفواكه الغنية بفيتامين ك الذي يسبب نقصه ترقق العظام وتعرضها للكسور والإصابة بالكدمات، وهو من الفيتامينات الهامة المساعدة في تجلط الدم والتقليل من النزيف المصاحب للإصابات، وله دور هام في استقلاب العظام.
غني بفيتامين ج
كوب واحد من التوت الأسود يحتوي على نصف كمية فيتامن ج الموصى بها يومياً، وهو من الفيتامينات الهامة لتصنيع الكولاجين في أجزاء الجسم المختلفة ، مثل: الأوعية الدموية، والعظام، والنسيج الضام، كما أنه يساعد في تجديد الجلد وشفاء الجروح، وامتصاص الحديد في الجسم، ومكافحة الجذور الحرة.