فوائد اللوز الأخضر للدايت، تعد شجرة اللوز الأخضر من الأشجار التي ترتفع قيمتها الاقتصادية، والتي يكثر زراعتها في دول البحر المتوسط، ويصل ارتفاع أشجار اللوز الأخضر من 3 إلى 4 أمتار، ويؤكل اللوز كما هو، أو بعد أن يتم تحميصه، ويوجد نوعان من اللوز، وهما: اللوز الحلو، وهو صالح للأكل، بينما اللوز المر فيتم استخدامه في صناعة بعض النكهات، والمشروبات الكحولية، ولكن بعد التخلص من حمض البروسيك المتواجد به.
فوائد اللوز الأخضر للدايت
أظهرت عديد من الدراسات فاعلية اللوز الأخضر في خسارة الوزن عند اتباع أنظمة الدايت، حيث يمكن استخدامه كوجبة خفيفة لزيادة الشعور بالشبع، وتقليل الرغبة في تناول الطعام، ويعد اللوز من الفاكهة التي تنخفض فيها نسبة الكربوهيدرات، كما يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف النباتية، والدهون الصحية، والتي تعمل على كبح شهية الفرد، كما أنها تعزز من عملية الأيض، وأجريت بعض الأبحاث على أفراد يتناولون اللوز الأخضر، وثبت أنهم لا يتناولون الكربوهيدرات بشكل متكرر، مما ساعد في الحصول على وزن صحي.
فوائد اللوز الأخضر للجسم
يعد اللوز الأخضر من الفاكهة الحجرية كالخوخ، والكرز، والذي يحتوي على دهون غير مشبعة، وألياف نباتية، ومضادات أكسدة، مما يعظم فائدته لجسم الإنسان، وتتركز فائدة اللوز الأخضر للجسم فيما يلي:
- التحكم في مستوى السكر في الدم، ومنع مقاومة الأنسولين.
- يحتوي على مضادات أكسدة، والتي تعمل على حماية، وتدعيم القلب.
- الوقاية من الزهايمر، واضطرابات الدماغ، وزيادة النشاط العصبي.
- ترطيب البشرة، والحفاظ على صحة الجلد، لوجود فيتامين E.
- زيادة امتصاص الجسم للفيتامينات مثل: فيتامين A, D.
- موازنة الحموضة في جسم الإنسان،والوقاية من أمراض السرطان.
- ضبط مستوى ضغط الدم، لاحتوائه على عناصر البوتاسيوم، و الماغنيسيوم.