تأتي فوائد التوت البري من احتوائه على عناصر غذائية عالية القيمة ما بين ألياف غير قابلة للذوبان وكربوهيدرات وسكر من النوع البسيط، ويشكل الماء نسبة 90% من تكوينه، بالإضافة إلى الكثير من المعادن والفيتامينات أهمها فيتامين سي وفيتامين ك وفيتامين ي والمنجنيز والنحاس، كما يحتوي على مركبات نباتية مثل المايسترين والكويرسيتين.
فوائد التوت البري للجسم
الوقاية من التهابات المسالك البولية
يمتلك التوت البري مادة مميزة تلعب دوراً أساسياً في تنظيف الكلى ومنع بقاء السموم بها، ومنع التصاق البكتيريا بجدار المثانة والمسالك البولية، مما يساعد في التقليل من الإصابة بالالتهابات في تلك المناطق، إلا أنه لا يساعد في علاج تلك الالتهابات، وقد يفقد التوت البري تلك المادة عند تحضيره، لذا ينصح بتناوله على هيئة عصير طازج لتحقيق الاستفادة منه.
حماية القلب والأوعية الدموية
وضحت الكثير من الدراسات أن احتواء التوت البري على البوليفينولات ساهم بشكل ملحوظ في الوقاية من أمراض القلب وتعزيز صحته، فهي تحول بين تراكم صفائح الدم داخل الأوعية الدموية وتقليل ارتفاع ضغط الدم مما يحمي الاوعية الدموية وعضلة القلب.
الوقاية من الإصابة بالسرطان
يمتلك التوت البري عددا من المركبات ذات الدور الفعال في التقليل من فرص الإصابة بمرض السرطان، كما يحتوي على بعض المركبات التي تعمل على إبطاء النمو للخلايا السرطانية داخل الجسم وأهمها سرطان الكبد والبروستاتا والثدي.