عصير البصل نوع من أنواع الخضروات التي تنمو تحت سطح التربة وله أوراق غضة أنبوبية تنبت فوق التربة، ومذاقه إما حارا حادا أو حلو بنكهة معتدلة، ويوجد منه نوعان بصل أبيض وبصل أحمر ويستعمل البصل أما مقطعا أو على شكل شرائح في أغلب أنواع الأكلات بالإضافة إلى بعض أنواع السلطات ويستخدم البصل إما مخففا أو مخللا ويعتبر البصل من الأصناف الأساسية في الطهي كما يستخدم مسحوق البصل في تتبيل بعض أصناف الأطباق.
فوائد عصير البصل للشعر
تعزيز الدورة الدموية: العناصر الغذائية الفعالة الموجودة في البصل تعمل على تعزيز الدورة الدموية تحت الجلد الذي يعمل على توصيل الأكسجين والعناصر الغذائية المهمة إلى بصيلات الشعر فتعمل على تعزيز نمو الشعر وتحسين صحته.
التقليل من الالتهابات
تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في عصير البصل على تهدئة التهابات فروة الرأس، التي تتسبب في جفاف الشعر أو تتسبب في ضعف وظائف بصيلات الشعر، وعند التقليل من الالتهابات يمكن التخلص من مشاكل كثيرة ناتجة عنها مثل القشرة ويمكن كذلك تقليل احتمالية الإصابة بالعدوى من الجروح الظاهرة.
منع ظهور الشيب
يحتوي البصل على إنزيم مضاد للأكسدة ونقص هذا الإنزيم يتسبب في ظهور الشيب مبكرا أو في عمر صغير لأن الشعر أصبح ضعيفا وأكثر عرضة للتساقط بعد تغير لونه ولكن عند استخدام عصير البصل بشكل دوري على الشعر يمكن التخلص من هذه المشكلة.
الحماية من العدوى
يحتوي عصير البصل على عدد كبير من مضادات البكتريا والفطريات التي تعمل على منع تأثر فروة الرأس من العدوى الفطرية أو البكتريا أو الفيروسات التي تتسبب في مشاكل كثيرة مثل تساقط الشعر ومنع نموه.