الثوم هو أحد الأطعمة الصحية، التى لا يمكن الاستغناء عنها فى اى منزل، وله الكثير، وينصح الخبراء بتناول الثوم على الريق لما له من فوائد هامة للجسم، ونعرض لكم خلال المقال أهم فوائد الثوم للجسم والتي يجب أن يعلمها الجميع ويهتم بتناوله وإضافته على جميع الاطعة، وذلك حيث أنه يعد من أكثر ما يحمي الجسم من الإصابة بالأمراض ويقوي الجهاز المناعي والذي يؤدي إلى الوقاية من أمراض كثيرة.
يمكنك أن تستفيد بجميع القيمة الغذائية للثوم عن طريق تناول فص واحد من الثوم على يوميا على الريق، حيث يستطيع الجسم أن يمتص جميع فوائد الثوم إذا تم تناول الثوم على الريق، ورغم أن الكثير لا يفضل مذاقه على الريق إلا أن الدراسات الطبية أثبتت بأن من يستطيع تناوله بتلك الطريقة لا يتعرض إلى الإصابة بالأمراض إلى قليل وذلك بسبب قوة جهاز المناعة الخاص به.
فوائد تناول الثوم على الريق
يعمل الثوم على تقوية الجهاز المناعى والحفاظ عليه، كما أنه يساعد فى التخلص من السموم في الجسم، ومن أهم فوائد الثوم هي:
- الوقاية من الأمراض: يعمل الثوم على تقوية المناعة، ويقال أنه إحدى مصادر المضاد الحيوي الطبيعي.
- يقلل من الرشح والتعرض للإصابة بالأنفلونزا، لأنه غني بمركب كبريتيد الأليل.
- يقلل خطورة الإصابة بضغط الدم.
- يحسن نسبة الكوليسترول
- يقوى الذاكرة ويقلل من خطورة الإصابة بالزهايمر، وأمراض خرف الشيخوخة
- تحسين اداء البدن: ينصح الأطباء العمال بضرورة تناولهم للثوم يوميا
- يخلص الجسم من السموم الضارة: وذلك لأنه غنى بمركب الكبريت.
- يساعد فى نمو وتقوية العظام
- يقي من الاصابة بأمراض السرطان المختلفة
قيمة الثوم الغذائية
وللثوم قيم غذائية كبيرة حيث أن فص الثوم الواحد يحتوي على ثلاث جرامات من العناصر التالية:
- الماء: 76•1 ملل
- البروتين: 19•0 جرام
- الدهون الكلية: 01•0 جرام
- الكربوهيدرات 99•0 جرام
- الكالسيوم: 5 مليجرام
- البوتاسيوم: 12 مليجرام
- الفسفور: 5 مليجرام
- فيتامين ج: 9•0 مليجرام