الشوكولاته من أشهر أنواع الحلويات المستهلكة من الكبار والصغار، تتميز بالمذاق الحلو الرائع وأشكالها المميزة، تربطها الكثير من الأبحاث والدراسات العلمية بالسعادة والفرح، عندما يكون الإنسان في مود حزن ويتناول قدر من الشوكولاته فإن مزاجه العام يتحسن وتبعث في نفسه الفرح والسعادة، تحضر الشوكولاته إما بيضاء أو سوداء ويتم تحضيرها حسب المفضل، تريدين التعرف على طريقة مختلفة سهلة ولذيذة لتحضير الشوكولاته في المنزل تابعينا في هذا المقال سوف نوفر لكم المقادير اللازمة وخطوات التحضير المطلوبة.
طريقة عمل الشوكولاته في المنزل
تحضر الشوكولاته في المنزل بكل سهولة ولكن عليك توفير المكونات التالية:
- كوب من الزيت النباتي.
- كوب من الماء.
- أربع ملاعق كبيرة من السكر الأبيض الناعم.
- ست ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- ملعقتين كبيرتين من الحليب البودرة.
طريقة تحضير الشوكولاته في المنزل بكل سهولة
خطوات سهلة وبسيطة لا تحتاج إلى وقت ومجهود للتحضير عليك اتباعها للحصول على شوكولاته لذيذة، والخطوات هي:
- يتم إحضار وعاء الخلاط الكهربائي ونضيف السكر والكاكاو والحليب البودرة.
- يتم الخفق ثم نصب الزيت والماء بالتدريج حتى يتم الحصول على مكونات متجانسة مع بعضها البعض.
- الآن يتم نقل الخليط في وعاء أو علبة محكمة الغلق وتوضع في الثلاجة لحين الاستخدام.
- للحصول على أشكال وقطع من الشوكولاته يتم إحضار قالب مخصص لأشكال الشوكولاته ويتم دهن الأشكال بالقليل جدا من الزيت ثم يصب خليك الشوكولاته ويدخل الثلاجة حتى يجمد ويتماسك مع بعضه البعض.
- يمكن إضافة ملعقة كبيرة من القشطة إلى المكونات السابقة سوف تجعل الشوكولاته غنية ومذاقها طيب.
الكاكاو هو المتحكم الأساسي في لون الشوكولاته، عند إضافة المزيد سوف يجعل لون الشوكولاته داكن ولذيذ لمحبي شكلها وطعمها الغني، وإذا كنت تفضلين اللون الفاتح عليك إضافة القليل من الكاكاو، يمكن استبدال الماء بالحليب سوف يعطيها طعم مميز مختلف يذوب في الفم، كما أنها سوف تكون مغذية أكثر لأنها تعتمد على الحليب المفيد لصحة الجسم والأسنان، أخيرا عند تقديمها للأطفال الصغار يراعى الاهتمام بنظافة الأسنان بعد الانتهاء من تناولها حفاظا على صحة الأسنان.