سنتعرف على طريقة عمل كيكة الخلاط بالكاكاو بخطوات سهلة، ومكونات اقتصادية ومذاق مميز ولذيذ، حيث تعد كيكة الخلاط بالكاكاو من اسهل الوصفات الاقتصادية التي يبحث عنها الكثير من الأمهات حيث المذاق والطعم الجيد الذي يحبه الكبير والصغير من أفراد العائلة، وتتكون هذه الوصفة من مكونات سهلة وبسيطة وغير مكلفة على الإطلاق، كما أنها تحتوي على مجموعة كبيرة من القيمة الغذائية التي تفيد الجسم وتمده بالطاقة اللازمة على مدار اليوم، ولهذا سوف نوضح لكم كيفية عمل كيك الخلاط في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة في المقال التالي.
طريقة عمل كيكة الخلاط بالكاكاو
تعد طريقة عمل كيكة الخلاط بالكاكاو من اسهل انواع الكيكات التي يتم عملها في البيت بمكونات سهلة وبسيطة وغير مكلفة، وتتمثل هذه المكونات في الآتي:
المكونات
- 2 كوب من اللبن.
- كوب ونصف من الزيت.
- كوب ونصف من السكر.
- 3 كوب من الدقيق.
- كوب من الكاكاو الخام.
- 2 بيضة.
- ملعقتين من الخل.
- باكو من الفانيليا.
- باكو من البيكنج بودر.
- رشة ملح.
مكونات البودنج
- 6 ملاعق من الكاكاو.
- 5 ملاعق من السكر.
- 5 ملاعق من النشا.
- 2 ملعقة من الفانيليا.
- ¼ كوب من الشيكولاتة.
مكونات صوص الشوكولاتة
- كوب من السكر.
- كوب من الكاكاو.
- كوب من الحليب.
- كوب من الزيت.
طريقة تحضير كيكة الخلاط بالكاكاو
- في البداية نقوم بتسخين الفرن عند درجة حرارة 180.
- ثم يتم وضع البيض والسكر والخل والفانيليا والكاكاو والزيت ونقوم بخلط المقادير جيدا باستخدام الخلاط الكهربائي حتى التجانس.
- بعد ذلك نحضر إناء عميق ونسكب الخليط فيه، نضيف الدقيق والبيكنج بودر والملح ونخلطهم جيداً.
- ثم نقوم بإحضار صينية مدهونة بالزيت ورشة من الدقيق ونضع الخليط فيه.
- في هذه الخطوة نقوم بوضع الخليط في الصينية ونضعها في الفرن لمدة 25 دقيقة.
- ثم نخرج الكيك من الفرن ونتركها تبرد تماما، ثم نقطع الكيك من المنتصف إلى جزأين متساويين.
- نقوم بإحضار البودنج من خلال إحضار إناء عميق ونضع بداخله النشا والسكر والكاكاو والفانيليا ونقوم بخلطه جيداً.
- ثم نقوم بإضافة اللبن حتى يذوب النشا تماماً.
- بعد ذلك يتم وضع الحلة على النار مع التقليب المستمر حتى يثقل الخليط.
- نقوم بإضافة الشوكولاتة على الخليط مع التقليب حتى الذوبان.
- نرفع الإناء من على النار ونتركه البودينج يبرد.
- ثم يتم وضع نصف الكيك ونضع عليه البودينج ونضيف النصف الآخر مع الضغط الخفيف عليها.
- في هذه الخطوة نضع الكيك في الثلاجة مرة أخري حتى التماسك.
- الآن نقوم بعمل صوص الشيكولاته من خلال وضع المكونات من حليب وسكر وكاكاو في الخلاط مع الخلط جيداً.
- ثم نضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- في النهاية يتم اخراج الكيك من الثلاجة وتزيينها بصوص الشيكولاته، ويتم تقديمها .
تعرفنا على طريقة عمل كيكة الخلاط بالكاكاو بالخطوات في المنزل من مكونات بسيطة وغير مكلفة، ويمكنك صنعها في أي وقت بكل سهولة وتناولها مع الشاي، وللحصول على المزيد من الوصفات تابعونا.