إذا كنت تبحث عن وجبة مريحة ومشبعة تجمع بين النكهات الشهية والمكونات اللذيذة، فإن صينية مكرونة بالدجاج هي خيار مثالي لك حيث تعتبر هذه الوصفة اللذيذة والمحبوبة على موائد العائلة والضيوف، حيث يتم تحضيرها بمكونات بسيطة ومتوفرة، وتقدم كوجبة رئيسية مكتملة تشبع الشهية وتلبي الرغبة في تناول وجبة لذيذة ومرضية.
طريقة عمل صينية مكرونة بالدجاج
تتميز صينية المكرونة بالدجاج بتواجد المكرونة الشهية وقطع الدجاج الطرية والمتبلة بتوابل مميزة ويتم طهي المكرونة مع الدجاج والخضروات المشوية بطريقة مميزة تجعلها تتشرب النكهات وتتحمص قليلاً في الفرن لتصبح النتيجة نكهة رائعة ومذاق شهي يناسب جميع أفراد العائلة، ولكي ستستمتعي بقوامها الكريمي والجبني الذي يضفي عليها لمسة لذيذة إليك طريقة تحضيرها:
المكونات:
- 250 غرامًا من المعكرونة (مكرونة بنه)
- 200 غرامًا من الدجاج المسلوق والمقطّع إلى شرائح
- 60 غرامًا من الزبدة
- 2 ملعقة كبيرة من الدقيق
- 2 كوب من الحليب السائل
- نصف كوب من جبن الموزاريلا المبشور
- ثلثان الكوب من جبن البارميزان المبشور
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
- رشة من الملح
خطوات عمل صينية مكرونة بالدجاج
ما يميز هذه الوصفة هو تنوعها ومرونتها، حيث يمكنك تعديلها وتكييفها وفقًا لتفضيلاتك الشخصية ويمكنك إضافة الخضروات المفضلة لديك مثل الفلفل الأحمر والفطر والبصل، وتكييف التوابل والصلصات حسب ذوقك، وبغض النظر عن التعديلات التي تقوم بها ستحظى بصينية المكرونة بالدجاج بتوابلها الرائعة وقوامها المشبع ونكهتها الرائعة التي ستأسر حواسك وتشعرك بالرضا إليك الخطوات.
- قومي بطهي المكرونة وفقًا لتعليمات العبوة حتى تكون طرية الملمس.
- ثم قومي بتصفيتها وشطفها بالماء البارد لإزالة النشا.
- في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، قومي بذوبان الزبدة.
- ثم أضيفي الدقيق واخلطه جيدًا لتكوين قاعدة الصلصة.
- أضيفي الحليب تدريجيًا واستمري في التحريك المستمر حتى تصبح الصلصة ناعمة ومتجانسة.
- أضيفي جبن الموزاريلا وجبن البارميزان إلى الصلصة واستمري في التحريك حتى يذوب الجبن تمامًا وتتكون صلصة الجبن الكريمية.
- ضيفي شرائح الدجاج المسلوقة إلى الصلصة وقلبها جيدًا لضمها إلى المزيج.
- أضيفي المعكرونة المطهوة إلى المقلاة وقومي بتحريكها بلطف حتى تتغطى المعكرونة بالصلصة الجبنية.
- رشي الفلفل الأبيض والملح حسب الذوق، وقومي بتقديم الصينية مباشرةً بعد التحضير.