طريقة عمل أصابع البسكوت بالشيكولاتة مثل المحلات بالظبط

تعتبر أصابع البسكوت بالشيكولاتة من الحلويات السريعة واللذيذة التي يعشقها الكثير من الأطفال والكبار وتتميز بمذاقها الشهي واللذيذ الذي يعشقو المصريون، وتعد من الحلويات المفيدة لجسم الإنسان لأحتوائها على بيض وحليب، وكثير من الناس يفضلون شرائة من المحلات، ولذلك سوف نقدم لكم اليوم طريقة عمل أصابع البسكوت بالشيكولاتة مثل المحلات بالظبط في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وبمكونات موجودة في كل منزل.

مكونات عمل أصابع البسكوت بالشيكولاتة

توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل أصابع البسكوت بالشيكولاتة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي :-

• ٢ كوب دقيق متعدد الأغراض.
• عدد ١ بيضة.
• ربع كوب سكر بودرة.
• رشة ملح.
• ربع كوب زبدة.
• كوب حليب سائل.
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• ملعقة كبيرة حليب بودرة.
• ملعقة كبيرة نشا.

مقادير عمل صوص الشيكولاتة

• نصف كوب زبدة.
• نصف كوب حليب.
• نصف كوب سكر بودرة.
• ٣ معالق كاكاو خام.
• مكعبات شيكولاتة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.

خطوات تحضير أصابع البسكوت بالشيكولاتة

سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل أصابع البسكوت بالشيكولاتة مثل المحلات في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي :-

لعمل صوص الشيكولاتة

1. نحضر وعاء على النار ونضيف نصف كوب سكر بودرة ونصف كوب زبدة ونصف كوب حليب و٣ معالق كاكاو خام ومكعبات الشيكولاتة وملعقة صغيرة فانيليا.
2. تقلب المكونات وتترك على نار هادئة لمدة ربع ساعة حتى يثقل القوام ونحصل على صوص الشيكولاتة.

لعمل أصابع البسكوت

1. نقوم بنخل الدقيق والملح والبيكنج بودر والنشا.
2. نحضر الكبة ونقوم بخفق السكر والبيض والفانيليا والزبدة والحليب ونضرب جيداً.
3. ثم نضيف الدقيق و البيكنج بودر بالتدريج ونخفق حتى نحصل على عجينة متماسكة.
4. نشكل العجينة على شكل أصابع متساوية  ونقوم بوضعها داخل صينية مدهونة بالزبدة أو السمنة.
5. نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية مسبقاً ونقوم بوضع الصينية داخل الفرن لمدة نصف ساعة حتى تستوي.

نخرج الصينية من الفرن ثم نقوم بوضع أصابع البسكوت داخل الشيكولاتة حتى ننتهي من الكمية المطلوبة ونقوم بوضعها داخل الثلاجة حتى تتماسك، وتقدم بألف هناء وعافية.