الكاتب: Ahmed A

يبحث متبعي الأنظمة الغذائية الصحية عن وصفات مختلفة وغير تقليدية لتناولها في برنامجهم اليومي بشرط أن تكون صحية وتساعد على حرق الدهون، ولا يوجد أفضل من الشوربة ليتم تناولها في هذا الوقت وذلك لأنها تحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية، ونقدم لكم في هذا الموضوع طريقة عمل شوربة الكوسة بالشوفان والتي تحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية التي تساعد على حرق الدهون بكميات كبيرة.

مقادير شوربة الكوسة بالشوفان

• أربعة حبات من الكوسة.
• بصلة متوسطة الحجم مفرومة.
• فص من الثوم مهروس.
• ملعقتين كبار من الشوفان.
• نصف كوب من الكريمة.
• ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
• أربعة أكواب من مرق الدجاج.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.

طريقة عمل شوربة الكوسة بالشوفان للتخسيس

أولاً نقوم بوضع الزيت النباتي في وعاء على النار ونضيف له الزبدة ونضبط النار على درجة حرارة متوسطة، وبعد ذلك نقوم بإضافة البصل ونقلبه حوالي ثلاثة دقائق ثم نضيف له الثوم والكوسا، ونقلب المكونات مع بعضها حوالي خمسة دقائق، وبعد ذلك نقوم بوضع مرق الدجاج والملح والفلفل وكذلك الشوفان، ونقلب المكونات جيداً ثم نتركها على نار هادئة حتى تغلي، ونغطي الوعاء بعد ذلك حتى تنضج المكونات، ويمكن تناولها هكذا أو خلطها في الخلاط الكهربائي.

نقدم لجميع الأمهات وربات البيوت في هذا المقال أسهل طريقة لتحضير صوص الكراميل في المنزل، حيث أنه يعتبر من أهم أنواع الصوص التي يتم استخدامها في تحضير أنواع كثيرة من الحلويات في وقتنا الحالي، ويتناولها الجميع في المطاعم ويفضلون طعمها اللذيذ والشهي، ولذلك ترغب النساء بتحضيره في البيت لتناوله في أي وقت، وبدون تكلفة كبيرة.

مكونات تحضير صوص الكراميل

نحتاج إلى هذه المكونات بالمقادير لتحضير هذا الصوص في المنزل بكل سهولة واستخدامه في إعداد حلويات متنوعة ولذيذة، وهي الآتي:

• أربعة أكواب من الحليب السائل.
• كوبين من السكر الأبيض.
• نصف ملعقة كبيرة الحجم من القرفة البودرة.
• ملعقتين صغار من الزبدة.

طريقة تحضير صوص الكراميل في المنزل

نقوم بخلط القرفة البودرة مع السكر في وعاء بشكل جيد جداً ونتأكد من مزجهما مع بعضهما، وبعد ذلك نقوم بوضعهم على النار من هادئة إلى متوسطة، ونضيف لها ثلاثة أكواب فقط من الحليب ونقلب المكونات مع بعضها مرة أخرى جيداً حتى يسخن الحليب، ونقوم بإضافة الكوب المتبقي مع الكمية المذكورة من الزبدة، ونستمر في تقليب المكونات كلها مع بعضها حتى نحصل على مزيج متجانس، وبالتالي يصبح جاهز لاستخدامه، سواء بإضافته على أي نوع من أنواع الكيك أو في الكريم كراميل ولأي نوع من الحلويات.

نقدم لجميع الأمهات وربات البيوت طريقة عمل سلطة الكول سلو في المنزل على الطريقة التقليدية للحصول عليها مثل المطاعم والمحلات، وتعتبر من أكثر أنواع السلطات التي يحبها الكثير من الأشخاص، وتشتهر بتقديمها مع الدجاج الكنتاكي والمقليات وكذلك السندوتشات وأيضاً المشويات، لأنها تساعد على فتح الشهية وتعمل على تسهيل عملية الهضم أيضاً.

مكونات ومقادير سلطة الكول سلو

• كوبين من الكرنب الأخضر أو الكرنب الأحمر المقطع إلى شرائح.
• 2 جزرة كبار مبشورتين.
• كوب من الزبادي.
• 6 ملاعق كبار من المايونيز.
• 6 ملاعق كبار من السكر الأبيض.
• ملعقة كبيرة من خل التفاح أو عصير الليمون.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة عمل سلطة الكول سلو في المنزل بالطريقة التقليدية

نقوم بخلط الكرنب مع الجزر المبشورين بشكل جيد جداً في وعاء، ونقوم بوضع السكر على هذا الخضر ونتركه حتى يخرج الماء منه، وبعد ذلك نقوم بتصفية الخضار ونتركه حتى نتأكد من تصفيته بشكل كامل من الماء، ونقوم في وعاء آخر بمزج الزبادي مع المايونيز والخل أو الليمون والملح والفلفل، وبعد تجانس المكونات مع بعضها نضيف هذا الخليط على الخضار، ونقلب المكونات كلها مع بعضها البعض بشكل جيد، ثم ندخله الثلاجة لمدة لا تقل عن نصف ساعة لكي تتشرب المكونات الخليط، وتقدم بعد ذلك.

تعتبر البسبوسة من أشهر الحلويات الشرقية في العالم العربي كله والتي يحبها الكثير من الأشخاص، وهناك من يحب شرائها جاهزة من الخارج، ولكن تميل أغلب الأمهات وربات البيوت إلى تحضيرها في المنزل لضمان نظافتها وجودتها، ونقدم لكم اليوم طريقة مختلفة وجديدة لها وهي البسبوسة بحشو الأيس كريم، والتي يقبل عليها الأطفال بشدة، ويمكن تقديمها في العزومات.

مقادير عمل البسبوسة بحشو الأيس كريم

• كوبين من دقيق السميد.
• كوب من الماء.
• كوب من السكر.
• كوبين من الحليب.
• 250 جم من الزبدة.
• نصف ملعقة من الفانيليا السائلة.
• كمية مناسبة من الأيس كريم الفانيليا.
• فستق مطحون حسب الرغبة.

طريقة عمل البسبوسة بالأيس كريم في المنزل بسهولة

أولاً نقوم بتحضير البسبوسة من خلال تذويب الزبدة على نار هادئة، وبعد ذلك نقوم بإضافة دقيق السميد لها ونقلب بشكل جيد، ويجب أن تكون الحرارة هادئة، وبعد ذلك نقوم بوضع السكر ونقلب بشكل جيد، ثم نقوم بوضع المياه تدريجياً، وبعدها الحليب والفانيليا، وبعد ذلك نقوم بوضع خليط البسبوسة جانباً حتى يبرد، وبعد ذلك نقوم بوضع ورق النايلون في قالب البسبوسة ونضع البسبوسة ونفردها به ونقوم بعمل حفرة لوضع الأيس كريم بها، ونقوم بوضع بسبوسة مرة أخرى على الخليط، ونقلبها في وعاء آخر ونرش عليها فستق حسب الرغبة.

تبحث كل أم مصرية عن طرق أكلات مختلفة وغير تقليدية لأطفالها، ومن أهم هذه الأطعمة هي الدجاج الكنتاكي حيث أنه يعتبر من أكثر الوصفات المفضلة عند الكبار والصغار، ويقومون بتناوله بكثرة من الخارج بسبب طعمه المقرمش واللذيذ، ولكن للحفاظ على صحة الأولاد وضمان نظافة الطعام نقدم لهم طريقة عمله في المنزل خطوة بخطوة للحصول عليه مثل الجاهز تماماً.

مقادير عمل دجاج كنتاكي في المنزل

• دجاجة مقطعة إلى 8 قطع.
• بيضتان.
• كوب من الدقيق.
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من الكمون.
• ملعقة صغيرة من البصل البودرة.
• نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
• نصف ملعقة من الزنجبيل.
• ملعقة صغيرة من البابريكا.
• ملعقتين كبار من الصلصة.
• عصير ليمونة.
• ملح وفلفل أسود.
• ملعقتين كبار من الخل.
• ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.

طريقة عمل الدجاج الكنتاكي خطوة بخطوة في البيت

نقوم بتتبيل الدجاج قبل يوم الطهي بليلة، ونقوم بخلط التتبيلة مع بعضها وهي الليمون والخل والصلصة والملح والفلفل والزيت وبعد ذلك نضع الدجاج بها، ونقوم بتغطيتها وندخلها الثلاجة ونتركها طوال الليل، وفي اليوم التالي نخرجها من التتبيلة ونقوم بخفق البيض جيداً ونضيف البيمنج باودر له، ونضع به الدجاج ثم نضعه في الدقيق جيداً، وندخلها الثلاجة نصف ساعة ثم نقليه في زيت غزير.

ننشر لجميع الأمهات وربات البيوت من خلال موقعنا اليوم طريقة عمل خلية النحل بحشو العسل الأبيض في البيت، حيث أنها تعتبر من أكثر الحلويات الشرقية التي يحبها الكثير من الأشخاص في الوطن العربي كله، وتعتبر حل مثالي ومناسب لتقديمه في الأعياد والمناسبات والاحتفالات المختلفة، ويمكن استخدام حشو آخر لها حسب رغبة كل شخص، ويمكن تحضيرها بسهولة جداً.

مقادير عمل خلية النحل بالعسل الأبيض

• كوبين من الدقيق الأبيض المنخول.
• ربع ملعقة ص من البيكنج باودر.
• ربع ملعقة ص من الملح.
• ملعقة ك من الخميرة الفورية.
• كوبين ونصف من اللبن الدافئ.
• ملعقة ص من السكر الأبيض.
• ثلاثة ملاعق كبار من الزبدة الذائبة.
• كوب من العسل الأبيض.
• ملعقة ص من اللبن البودرة.
• ملعقة ص من القرفة البودرة.
• عين جمل وجوز هند حسب الرغبة.

طريقة عمل خلية النحل بالعسل في البيت بالخطوات

نقوم بخلط الدقيق مه الملح والبيكنج باودر في وعاء ونتركه جانباً، وفي وعاء آخر نقوم بخلط الخميرة مع نصف كوب من الماء الدافئ ونقلب جيداً ونتركه حتى يتخمر، ونقوم بإضافة الخميرة إلى خليط الدقيق، وبعد ذلك نقوم بوضع السكر والفانيليا والزبدة ونقلب بشكل جيد، ونبدأ بوضع اللبن ونستمر في التقليب حتى تتكون لدينا عجينة طرية، وبعد ذلك نقوم بتغطية العجينة حتى ترتاح، ثم نقوم بتقطيعها إلى كرات ونحشيها وندخلها الفرن، ويتم تحضير الحشو من خلال خلط العسل مع اللبن البودرة والقرفة و المكسرات.

زبدة الفول السوداني هي واحدة من المنتجات المستخلصة من حبيبات الفول السوداني الساخن، وتتميز باللون البني والمذاق الحلو، ومن الممكن أن يتم تناولها كما هي أو إضافاتها لأصناف عديدة من الحلوى والمشروبات، ومنها كيك الفول السوداني والتشيز كيك، ويقوم عدد كبير من الأشخاص بشرائها من المحال التجارية، اعتقاداً منهم أن طريقة تصنيعها صعبة للغاية وتحتاج إلى الوقت والمجهود الكبير، إلا أنها عكس ذلك تماماً، فمن الممكن تحضيرها في المنزل بسهولة شديدة.

طريقة تحضير زيدة الفول السوداني

تتكون تلك الوصفة من 400 جرام من الفول السوداني المقشر والغير مالح، وثلاث ملاعق صغيرة من العسل الأبيض الطبيعي، وثلاث ملاعق من زيت الفول السوداني، ورشة من الملح، أولاً يتم تحميص الفول السوداني في الفرن أو على نار متوسطة حتى يتغير لونه، وبعدها يوضع في الخلاط الكهربائي وهو ساخن ويتم طحنه كثيراً حتى يطرد الزيوت الطبيعية الموجودة به ويتحول قوامه إلى كريمي سهل الفرد، بعدها يضاف إليه الملح والعسل الأبيض والزيت والخلط مرة ثانية حتى تمتزج المكونات.

طريقة عمل زبدة الفول السوداني بالعسل

تتكون تلك الوصفة من 300 جرام من الفول السوداني المقشر والمحمص والغير مالح، وملعقتين كبيرتين من العسل الأبيض الطبيعي، وملعقتين من الزيت النباتي، يتم إضافة فول السوداني المحمص إلى الكبة الكهربائية والخلص حتى يصبح قوامه ناعم، وبعدها يضاف إليها بقية المكونات وتحفظ في برطمان زجاجي محكم الغلق.