الكاتب: Ahmed A

تعتبر الكيكة من أشهر أنواع الحلويات التي يحبها جميع الأشخاص وبالأخص الأطفال وذلك بسبب طعمها اللذيذ، كما أنها تحتوي على أهم العناصر الغذائية التي تفيد الأشخاص، وننشر لكم في هذا المقال طريقة مختلفة للكيكة، وهي كيكة التايجر التي تتميز بشكلها المخطط والمميز عن باقي الأنواع، وهذا يجذب الأطفال لها، وتعتبر مناسبة جداً لتقديمها للضيوف.

طريقة تحضير كيكة التايجر اللذيذة

يجب تجهيز هذه المكونات والمقادير أولاً:

• كوبين ونصف من الدقيق الأبيض المنخول.
• ملعقة كبيةر من البيكنج بودر.
• كوب إلا ربع من السكر.
• كوب إلا ربع من الحليب.
• كوب إلا ربع من الزيت النباتي.
• أربعة بيضات.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ثلاثة ملاعق كبار من الكاكاو.

خطوات عمل كيكة التايجر في المنزل

نقوم في وعاء بخفق البيض والفانيليا مع بعضهما، وبعد ذلك نضيف لهم السكر ونخفق، ثم نضيف الزيت ونخفق مرة أخرى، وبعد ذلك الحليب ونستمر في الخفق، وفي وعاء آخر نخلط الدقيق مع البيكنج باودر ورشة ملح، ونضيفها بالتدريج إلى خليط البيض، ونموجهم مع بعضهم حتى تتجانس المكونات، ونقوم بتقسيم الخليط إلى نصفين، نصب النصف الأول في صينية الفرن، ونضيف للآخر الكاكاو ونقلبه بشكل جيد، ونصب في الصينية الخليطين بالتدريح حتى ينتج لدينا كيكة التايجر العشوائية ندخلها إلى الفرن.

نقدم لربات البيوت اليوم من خلال موقعنا أسهل طريقة لتحضير كيكة التفاح بالقرفة، وتعتبر هذه الكيكة من أشهر أنواع الحلويات في المطبخ الغربي، والتي يمكن تحضيرها بسهولة جداً في المنزل فهي لا تحتاج إلى الكثير من الوقت أو المجهود، كما أنها تعتبر وصفة صحية تماماً لاحتواء القرفة والتفاح على أهم العناصر الغذائية، كما يمكن تناولها عند اتباع نظام رجيم.

طريقة كيكة التفاح بالقرفة

نحتاج إلى بعض المكونات والمقادير لتحضير هذه الكيكة، وهي:

• كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• بيضة.
• ربع كوب من الزبدة الذائبة.
• نصف كوب من السكر الأبيض.
• نصف كوب من السكر البني.
• ربع ملعقة من القرفة البودرة.
• نصف كوب من التفاح المفروم بدون قشر.
• ملعقتين من القرفة للتزيين.

خطوات تحضير كيكة التفاح بالقرفة في المنزل بسهولة

أولاً يتم تسخين الفرن قبل البدء في التحضير، وبنجهز أيضاً صينية الفرن من خلال دهنيها بالزبدة والدقيق، ونبدأ تحضيرها من خلال خلط الدقيق والملح والبيكنج باودر والقرفة في وعاء، وفي وعاء آخر نخفق السكر والزبدة ونضيف لهم البيضة والفانيليا ونخفق مرة أخرى، ثم نضيف التفاح وخليط الدقيق ونقلب حتى تمتزج وتتجانس المكونات مع بعضها، ونقوم بصب الخليط في صينية الفرن وندخلها الفرن.

تعتبر الأكلات التركية من أكثر الأكلات الشهية على مستوى العالم، حيث أن المطبخ التركي واحداً من أكبر المطابخ الشهيرة، ويشبه أكله الأكلات العربية بشكل كبير، حيث أن هناك مجموعة مشتركة من الأكلات بين المطبخين، ومن أكثر الأصناف التي تميز المطبخ التركي هي الفطائر التركية المميزة، التي يأتي لها عدد كبير من الأشخاص من كل حدب وصوب، وتتنوع الحشوات في تلك الفطائر، والتي ترضي كافة الأذواق ومنها الفطائر بالجبن، والفطائر باللحم، والفطائر بالدجاج والخضروات.

مكونات تحضير الفطيرة التركية

تتكون عجينة الفطيرة التركية من كوب من الحليب الدافيء، وملعقة كبيرة من الخميرة الفورية، وملعقة كبيرة ونصف من السكر، بالإضافة إلى كوبين من الدقيق المنخول، ونصف كوب من زيت الزيتون، وربع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر، ورشة من الملح، أما حشوة الفطيرة التركية تتكون من نصف كيلو من الدجاج المفروم، مع نصف حبة من الفلفل الملون ويكون مفروم، وحبة كبيرة من الجزر المبشور، وحبة من البصل المفروم، وكوب ونصف من الجبن الموزاريلا، وملعقة صغيرة من كل من السمسم وحبة البركة والزنجبيل الطازج المبشور، وملعقتين من زيت الزيتون، وملعقة صغيرة من الملح وتوابل المشويات، وربع ملعقة من القرفة والفلفل الأسود.

طريقة تحضير الفطيرة التركية

أولاً يتم إضافة الخميرة والسكر إلى الحليب، والتقليب جيداً حتى تمتزج كافة المكونات، بعدها يضاف الزيت والملح والدقيق والبيكنج بودر، ويتم عجن جميع المكونات جيداً حتى تتكون لدينا عجينة لينة متماسكة جيداً، ويتم دهنها بالزيت وتغطيتها حتى يتضاعف حجمها، يتم تجهيز الحشوة عن طريق طهي كافة المكونات على النار حتى تنضج تماماً، بعدها يتم فرد نصف العجينة في صينية، وتوزيع الحشوة عليها مع الجبن الموزاريلا، ويتم فرد النصف الآخر من العجينة فوقها، وصنع مجموعة من الثقوف فوقها، ودهنها بالزيت ورش السمسم وحبة البركة عليها، وتدخل إلى فرن حامي مسبقاً حتى تنضج تماماً.

ننشر لكم في هذا المقال طريقة تحضير شوربة الطماطم التي تعتبر مناسبة جداً لأنظمة الرجيم لأنها تساعد على حرق الدهون المتراكمة في أماكن مختلفة من الجسم، حيث يعاني الكثير من الأشخاص من زيادة الوزن ولا يتمكنون من اتباع نظام غذائي صحي متوازن، ولذلك تعتبر الشوربات هي أسهل الوجبات التي يمكن تناولها في الرجيم لاحتوائها على عدد قليل من السعرات الحرارية وبالتالي لا تتسبب في زيادة الوزن.

طريقة تحضير شوربة الطماطم

نحتاج إلى بعض المقادير والمكونات لتحضير شوربة الطماطم اللذيذة في المنزل، وهي:

• 6 ثمرات من الطماطم وتقشيرها.
• نصف كوب من الكريمة السائلة اللايت.
• فصين من الثوم.
• بصلة متوسطة الحجم مفرومة.
• ملعقتين كبار من زيت الزيتون.
• ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
• فلفل أسود حسب الرغبة.

خطوات تحضير شوربة الطماطم في المنزل لتناولها في الرجيم

يجب تسخين الفرن أولاً قبل البدء في التحضير على درجة حرارة عالية، ونقوم بتقطيع الطماطم بعد غسلها جيداً وتقشيرها إلى أنصاف، وبعد ذلك نقوم بوضع الطماطم والبصل المفروم وفصوص الثوم في صينية الفرن، ونضع عليها زيت الزيتون والملح وفلفل أسود، وندخلها الفرن حتى تنضج المكونات.

في وعاء على النار نقوم بوضع مرق ونضيف خليط الطماطم عليها ونتركها حتى تغلي، ثم نقوم بهرسها باستخدام الخلاط حتى نحصل على قوام ناعم خالي من أي تكتلات، نقوم بإضافة الكريمة اللايت بعد ذلك، ونتركها على النار خمسة دقائق ثم تقدم.