الكاتب: آية المحمدي

طريقة عمل الكبسة باللحم السعودية في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة يمكنني تجهيز أشهر الأكلات من المطبخ السعودي وهو طبق الكبسة اللحم الشهي فتابعى مع الخطوات والمقادير، كما أعرض اليوم طريقة عمل العيش الفينو الاقتصادي بجانب طريقة عمل شيبسي الدوريتوس بسهولة في المنزل بكمية كبيرة من السناكس.

طريقة عمل الكبسة باللحم

إليكي مكونات الكبسة جهزي كيلو من الأرز البسمتي ونصف من الطماطم المعصورة في الخلاط وملعقة كبيرة من صلصة الطماطم وواحد قرن من الفلفل الحار وحبه واحدة من البصل المبشور وكمية صغيرة من الحبهان المفروم وكمية صغيرة من ورق اللورى المطحون، وملعقة صغيرة من كبابه صيني مطحونة وملعقة صغيرة من القرنفل المطحون وملعقة متوسطة من القرفة ورشه من الفلفل الأسود وعود قرفه وقرن واحد من الفلفل الرومي.

خطوات تجهيز الكبسة باللحم السعودية في المنزل

قومي أولاً بتجهيز وعاء وضع عليه كمية من الماء والبصل والملح والفلفل الأسود وفصين من الحبهان المطحون وضعيهم على النار  لسلق اللحم.

وجهزي وعاء أخر عميق وضعي به كمية البصل المفروم وبعض من الزيت النباتي لتحمير البصل وبعد أن يأخذ البصل اللون الذهبي ضعي على الفلفل الرومي المقطع شرائح صغيرة والفلفل الحار وقومي بالتقليب معا.

وضعي عليهم معلقتين من الليمون اللومي وملعقة من توابل الكبسة  ونضيف إليهم عصير الطماطم واتركيهم لمدة 15 دقيقة حتى تتسبك الطماطم على النار ثم ضيفي عليهم ملعقة من الصلصة و معلقه صغيره من السكر.

ثم جهزي الأرز البسمتي وضعيهه على تسبيكة الطماطم وقلبيهم قليلاً حتى تتأكدي أن الأرز يتشوح مع الطماطم ويتجانس مع التتبيلة، ثم ضيفي مكعب من الزبدة أو ملعقة من السمنة.

وبعد أن تتأكدي أن اللحم تم النضج خذي قطع اللحم وضفيها  على الأرز ثم ضعي ثلاث أكواب من الشوربة على الأرز، ثم اخفضي النار حتى ينضج الأرز على نار هادئه وضعيه في طبق التقديم وبالهنا والشفاء.

طريقة عمل صلصة الطماطم في المنزل بدون مجهود وبأقل خطوات يمكنك إعداد صلصه الطماطم وتخزينها في الفريزر عند الحاجة لها  بدلاً من شرائها  من السوبر ماركت.

فنعلم جميعاً أن لا غنى عن ثمره الطماطم في البيت حيث تدخل ثمرة الطماطم كثير في معظم الأكلات اليومية، ويحتاج العديد من بيننا توافر الصلصة لحين احتياجها لذا اليوم نقوم بسرد لكم خطوات تجهيز الصلصة في المنزل وتخزينها في الفريزر بدون مكونات، كما أقدم لكي طريقة عمل الأرز البخاري بالدجاج السعودي وكذلك طريقة عمل خبز الصاج السوري في المنزل بكمية وفيرة بدون فرن.

طريقة عمل صلصة الطماطم

أحضري وعاء وضعي به كمية من الماء واتركيها على النار حتى يصل لمرحلة الغليان، ثم ضعيها على جانب ثم جهزي وعاء آخر وضعي به كمية من الماء البارد.

خطوات تجهيز صلصه الطماطم في المنزل

خذي حبة الطماطم واغسليها جيداً ثم أزيلي قلب الطماطم بواسطه السكين، ثم قطعي الطماطم على شكل علامة x، ولكن كوني حذرة لا تجعلين  السكين تصل إلى عمق الثمرة واستمري على ذلك حتى تنفذ كمية الطماطم معك.

ثم خذي الطماطم المقطعة وضعيها في وعاء المياه المغلية لمدة 40 ثانية، ثم أخرجي الطماطم من المياه المغلية وضعيها في وعاء المياه الباردة لمدة دقيقة، ثم أخرجي من المياه الباردة.

ثم جففي حبات الطماطم  وازيلي القشرة من عليها ومن ناحية آخرى حضري الخلاط وضعي به حبات الطماطم واضربيهم في الخلاط جيداً لمدة خمس دقائق .

ثم جهزي وعاء وصفي بوريه الطماطم من الخلاط ثم جهزي أكياس بلاستيك وضعي بها كمية بوريه الطماطم ويمكن وضعها بالثلاجة أو في الفريزر  لعدة شهور واخرجيها حين الرغبة في الاستخدام.

طريقة عمل العيش الفينو الاقتصادي بخطوات سهلة وبدون تكلفة وفي المنزل يمكنك تجهيز كمية من العيش الفينو الأسرتك، فلا غني عن العيش الفينو الذي نحتاج إلى شرائه لإعداد السندوتشات كوجبة إفطار أو غداء أو عشاء، وأيضاً نحتاجه لتجهيز سندوتشات لأطفالنا في المدارس، لذا  أقدم اليوم  أسهل طريقة لتجهيز العيش الفينو في الفرن تابعي معي الخطوات، ولكن أولاً أقدم وصفات أخري يمكن تجهيزها في مطبخك بدون تكلفة منها  طريقة عمل صلصة الطماطم وتخزينها في الفريزر بجانب طريقة عمل شيبسي الدوريتوس بخطوات بسيطة في خمس دقائق يمكنك سناكس الدوريتوس.

طريقة عمل العيش الفينو الاقتصادي

المكونات لتحضير عجينة العيش الفينو أحضري وأحد كيلو من الدقيق الأبيض وملعقة متوسطة من البيكنج باودر وملعقتين من الزيت النباتي و ملعقة متوسطة من السكر وملعقة متوسطة من الخميرة الفورية وكوب وأحد من الحليب البودرة أو السائل ورشة من الملح وربع كوب من السمنة أو الزبدة السائل و كوب وأحد من الماء.

طريقه تحضير العيش الفينو في المنزل

جهزي كوب من الماء الدافئ وضعي به كمية الخميرة والسكر وقلبيهم وتركيهم لمدة خمس دقائق على جانباً.

ثم جهزي وعاء عميق وضعي به كمية الدقيق والبكينج باودر والزيت والملح والزبدة والحليب وقلبيهم جيداً بيديكي لمدة أربع دقائق.

ثم أضيفي عليهم كوب الخميرة واستمري بالتقليب ثم اضيفي تدريجياً بعض من الماء مع التقليب المستمر حتى تحصلي على قوام عجينة متجانس ومتماسك.

ثم غطي الوعاء بكيس من النايلون واحفظيها لمدة ساعة على الأقل في مكان دافئ حتى ترتاح ويتضاعف  حجمها.

ثم قومي بأخذ العجينة ووضعها على الرخامة وفردها وتقسيمها إلى كرات على شكل اسطوانة ولفيها بيديكي وشكلها على شكل رغيف العيش الفينو.

ثم ضعيها في صينية وغطيها مرة أخرى واتركيها لمدة نصف ساعة، ثم ندهن الوجه بصفار البيض والحليب ونشعل الفرن على درجة حرارة 200  واتركيه لمدة دقائق حتي  يأخذ لونا ذهبي واخرجيه وبالهنا والشفاء.

طريقة عمل شيبسي الدوريتوس في المنزل مثل الجاهز وأفضل بخطوات بسيطة يمكنك تجهيز كمية كبيرة من الشيبسي الدوريتوس المقرمش بسهولة، حيث أشتهر سناكس دوريتوس من المطبخ المكسيكي إلى أنحاء العالم وأصبح يحبه ويعشقه الكثيرين ويفضلون شرائه والاستمتاع بتناوله كوجبة من المقبلات الخفيفة والشهية، وقبل الدخول في الخطوات أقدم لكي وصفات قد تنال اعجابك مثل  طريقة عمل صلصة الطماطم وتخزينها وكذلك طريقة عمل العيش الفينو الاقتصادي الهش الطري في المنزل بدون تكلفة أو مكونات.

طريقة عمل شيبسي الدوريتوس

مكونات عمل الشيبسي الدوريتوس جهزي 2 كوب من دقيق الذرة المنخول وملعقة متوسطة من الزبدة وملعقة متوسطة من الملح وكوب من الماء.

طريقة  تحضير طريقة تحضير سناكس الدوريتوس في المنزل بدون فرن

جهزي وعاء واسع وعميق وضعي به كمية الدقيق والملح والزبدة ثم نقلبهم جيداً ونستمر بالتقليب حتى يختلط جميع المكونات معاً ثم أضيفي عليهم الماء تدريجياً حتى تحصلي على عجين متماسك تماماً.

ثم قومي بتقسيم العجين على كرات صغيرة الحجم ثم ابدئي بوضعها واحدة تلو الأخرى في كيس بلاستيك لمدة 15 دقيقة، ثم نفردها بواسطة النشابة ثم نقوم بتقطيعها على شكل مثلث مثل شكل قطع الدوريتوس.

اتركي قطع العجين لمدة 20 دقيقة ثم ابدئي بتجهيز المقلاة وضعي بها كمية من الزيت النباتي وضعيها على نار عالية ثم ابدئي أخذ رقائق العجين وضعيها في المقلاة في الزيت واحدة تلو الأخرى لنبدأ عملية التحمير واتركيها دقيقتين حتى يصبح لونها ذهبيا ثم اخرجها على طبق، وهي ساخنة نرش عليها الجبن والتتبيلة التي نرغب بتناول الدوريتوس بطعمها، وبالهنا والشفاء.

طريقة عمل كيكة قدرة قادر في المنزل بدون خطوات كثيرة، فتعد كيك قدرة قادر من أكثر الكيك المحببة للجميع في الوطن العربي وأصلها يرجع للمطبخ الخليجي.

وبالرغم من أن كيكه قدره قادر مكونة من ثلاث طبقات وهي طبقة الكراميل وطبقة بالكريمة والطبقة بالكيك الإ أنها خفيفة جداً على المعدة، وقبل أن أقوم بسرد لكي خطوات التحضير أقدم وصفات أخري منها طريقة عمل الأرز البخاري  الأرز بالدجاج السعودي بجانب طريقة عمل خبز الصاج  السوري السريع بخطوة واحدة فقط بدون فرن.

طريقة عمل كيكة قدرة قادر

مقادير كيكة قدرة قادر أولا تجهيز الكراميل أحضري كوب من السكر وربع كوب من الماء و2 بيضه وكوب كبير من الماء وكوب كبير من الحليب البودرة وملعقة متوسطة من الفانيليا وملعقة صغيرة من عصير الليمون وملعقة متوسطة من الخل الأحمر.

ثانياً جهزي مقادير الكيكة، احضري كوب صغير من الزيت النباتي و1 كوب من السكر و2 ملعقة صغيرة من الفانيليا و2 بيضة وملعقة متوسطة من برش الليمون وكوب متوسط من الطحين و كوب من الحليب السائل وملعقة كبيرة من البيكنج بودر و2 ملعقة من الكاكاو.

تحضير كيكة قدرة قادر

خطوات تحضير الكراميل جهزي مقلاة على نار متوسطة وضعي بها كمية السكر وبعض من قطرات الماء ولا تقومي بالتقليب حتى يصبح لون السكر ذهبي، ثم ضعيه في قالب السيليكون لمدة خمس دقائق حتى يتماسك.

اشعلي الفرن على درجة حرارة 170 أو 180 واتركيه يسخن لمدة نصف ساعة ثم نضع كمية من الماء المغلي بداخل صينية بالفرن ونضع بداخلها القالب السيلكون.

خطوات تجهيز الكريم كراميل جهزي وعاء وضعي به البيض المخفوق والسكر وقومي بالتقليب حتى يتم خلطهم جيداً ثم أضيفي الخل الأحمر وعصير الليمون والفانيليا وكوب من الماء والحليب البودره واستمر بالتقليب حتى يتجانس الخليط ثم قومي بعد ذلك بإضافة كوب آخر من الماء وقلبيه، ثم خذي الخليط وضعيه على الكراميل المتواجد بالقالب السيلكون.

كيفية عمل كيك قدرة قادر بالخطوات

تجهيز الكيكه، في وعاء عميق ضعي السكر و 2 بيضة مخفوقه وضعي برش الليمون والحليب والكاكاو وقم بالتقليب حتى يتجانس الخليط لمدة خمس دقائق، ثم أضيفي الطحين والفانيليا والبيكنج بودر والزيت النباتي واستمري مرة أخرى بخلط المكونات جيداً لمدة عشر دقائق، ثم خذي الخليط وضعيه فوق الكراميل في قالب السيلكون.

ضعي القالب في الفرن  بداخل الصينية المتواجد بها الماء المغلي  ونتركه لمدة 50 دقيقة، ثم أخرجي كيكة قدرة قادر من الفرن واتركيها لتبرد وستلاحظين أن الكيكة أصبحت ثلاث طبقات غير مخلوطة لطعم رائع وبالهنا والشفاء.

طريقة عمل خبز الصاج على الطريقة الأصلية، فيحظي خبز الشاورما كما هو معروف على شعبية واسعة في الوطن العربي، فبات يعشقه العديد لمذاقه الطيب، ويمكن استخدام خبز الصاج في إعداد سندوتشات كثيرة ومتعددة،فيمكن تجهيزه  مع أطباق اللحوم والمشويات.

خبز الصاج السوري يمكن إعداده بمكونات سهلة للغاية فيمكنك تحضيره في المنزل خلال دقائق بخطوات  بسيطة فتابعي معي، كما أقدم لكي من أطباق الشام طريقة عمل الأرز البخاري بالدجاج المدخن مثل الجاهز وأفضل.

طريقة عمل خبز الصاج السوري

إليكي المكونات الإعداد خبز الصاج السوري جهزي أربع أكواب من الدقيق الأبيض وكوب وأحد من الماء وملعقة متوسطة من الملح و2ملعقة متوسطة من الخميرة الفورية وملعقة صغيرة من السكر.

خطوات تحضير خبز الشاورما السوري باحترافية

أحضري نصف كوب وضعي به السكر والخميرة الفورية وقلبيهم وتركه على جانب لمدة خمس دقائق.

ثم جهزي وعاء واسع وعميق وضعي به كمية الدقيق والملح والسكر واستمري بالتقليب مع وضع الماء تدريجياً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

ثم اتركي الخليط حتى يتخمر لمدة ساعة على الأقل وغطيه بفوطة وضعيه في مكان دافئ بالغرفة حتى يتضاعف حجمه.

ثم خذي العجين وقومي بتقطيعه إلى أجزاء ثم قومي بفرد كل جزء باستخدامه النشابة حتى تحصلي على عجينة غير سميكة.

اشعلي الفرن من تحت بدون شواية على درجة حرارة 200  وافردي عجينة خبز الصاج في صينية الفرن .

ثم انتظري حتى ينضج  الوجه الأول ومن ثم قومي بقلبه على الوجه الأخر استمر على ذلك حتى ينفذ معك العجين وبالهناء والشفاء.

كما يمكن تجهيزه بدون فرن وعلى طاسة واسعة ضعي العجينة على نار هادئة واقلبيها عندما ينضج الوجه الأول

طريقة عمل البيتزا هت في المنزل بعدة خطوات بسيطة، حيث تعد البيتزا واحدة من أشهر المأكولات في الوطن العربي ويعشقها الجميع سواء الأطفال والكبار لطعمها المميز فيمكن تناول البيتزا بمشكل اللحوم والدجاج والجبنة وبالخضراوات وغيرها الكثير من الأطعمة المختلفة التي يزيدها مذاق رائع.

وهناك العديد من النساء الباحثات عن طريقة عمل عجينة البيتزا  بشكل سهل، دون  المجهود في الإعداد والخطوات، حيث يفشل البعض دائما في تكوين عجينة متماسكة ومتجانسة مثل عجينة البيتزا.

لذا اليوم اتينا إليكي بأفضل طريقة لصنع البيتزا في دقائق فقط وباحترافية تامة ويمكن إضافة عليها أى من قطع الدجاج واللحم المفروم وقطع من  السجق والبسطرمة وأيضا تشكيلة مختلفة من الجبن، فتابعي معي ولكن أولاً أقدم لكي طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي المورق وكذلك طريقة عمل طريقة عمل الأرز البخاري   بالدجاج السعودي الشهير صاحب الطعم المميز يمكن إعداده بسهولة وبخطوات بسيطة  وبدون اي مجهود مثل المطاعم بالظبط.

طريقة عمل البيتزا هت

تجهيز عجينة البيتزا هت فقط احضري واحد كوب من الماء الدافئ وثلاث أكواب من الدقيق الأبيض، 2 ملاعق من زيت الزيتون، ملعقة متوسطة من الملح، وواحد كيس من الخميرة الفورية، ملعقة صغيرة من السكر.

تحضير عجينة البيتزا هت

قومي بوضع كيس الخميرة الفورية في كوب من الماء الدافئ وضيفي عليها كمية السكر وقلبيهم جيداً جداً.
جهزي وعاء كبير وعميق الحجم وضعي به كمية الدقيق والملح واخلطيهم جيداً، ثم نضيف عليهم الزيت.
ثم خذي كوب الخميرة الفورية وضعيه على خليط الدقيق وقلبيهم جيداً وضيفي القليل من الماء الدافئ تدريجياً مع استمرارك بالعجن حتي تحصلي على عجينة متماسكة ومتجانسة تماماً.

قومي بتغطية العجينة واتركيها جانباً لمدة ساعة على الأقل حتى تتخمر.

جهزي صينية وادهنيها بقليل من الزيت ثم احضري عجينة البيتزا وافرديها جيداً بالنشابة وضعيها في الصينية وقطعيها على شكل مثلثات مثل البيتزا ثم قومي بتوزيع الحشو سواء اللحم أو الفراخ أو الجبن حسب الرغبة ثم ادخليها الفرن وبالهنا والشفاء.

طريقة عمل الأرز البخاري الشهير في المملكة العربية السعودية وهو عبارة عن ارز بسمتي مطبوخ، حيث يتم تسوية الأرز البخاري على البخار ولمذاقه الطيب يعشقه الكثيرين في أرجاء الوطن العربي، لذا عليكي بتاع المكونات والطريقة الصحيحة لإعداد أطباق من الأرز البخاري بالدجاج، كما أقدم لكي وصفات أخري منها طريقة عمل الفلافل الشامية وكذلك طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي المورق بخطوات بسيطة وسهلة في المنزل.

طريقة عمل الأرز البخاري

إليكي مقادير لعمل الرز البخاري جهزي ثلاث أكواب من الأرز البسمتي، وكيلوغرام من الدجاج ، وحبة واحدة من البصل ويتم تقطيعها إلى أجزاء صغيرة، ونصف كوب من زيت الذرة، وملعقة كبيرة من الملح، وملعقة متوسطة من الفلفل الأسود، كوب واحد من الزبيب الاسود وملعقة صغيرة من الكمون، وكمية قليلة من الكاجوا المقلي أو اللوز المقلي للتزيين حسب الرغبة.

طريقة تحضير رز البخاري

قومي بغسل الأرز جيداً  واتركيه في الماء الدافئ مع ملعقة من الملح لثلاث ساعات على الأقل، في ذلك الوقت قومي بغسل الدجاج جيدا بواسطة الدقيق والملح وانزعي الجلد من عليه ثم قطعي إلي أجزاء.

جهظي إناء متوسط الحجم وضعيه على النار وضعي به كمية الزيت ثم خذي قطع الدجاج وضعيها في الزيت وقومي بالتقليب جيداً لمدة دقائق حتي تحصلي على لون ذهبي الدجاج، ثم خذي الدجاج وضعيها في وعاء على جانب.

حضري كمية البصل المقطع وضعيها على إناء الزيت بعد ما يتم فصل الدجاج عنه واستمري بالتقليب حتي يصبح لون البصل ذهبي.

اسكبي على البصل كمية الماء واتركيه حتي يصل لمرحلة الغليان، ثم ضعي فوقه الدجاج مرة أخرى، وضعي عليه كلا من الفلفل الأسود والملح واتركيه على نار  هادئة لمدة  20 دقيقة حتي تنضج قطع الدجاج.

ثم جهزي الرز وضعيه في إناء المرق وضيفي عليه الكمون واتركيه حتي يتشرب المرق وخذي الكشمش وضعيه على الرز وقلبي حتي يتدخل بداخل الرز ثم خذي قطع الدجاج وضعيها فوق الأرزو واتركيها على نار هادئة حتي تتأكد أن تم النضج ثم جهزي طبق التقديم والمكسرات وضعي الأرز البخاري بالدجاج في الطبق ورشي المكسرات وبالهنا والشفا.

طريقة عمل الفلافل الشامية بخطوات سهلة وبسيطة في المنزل، فهناك الكثير من من يعشقون الفلافل الشامية وكما هو معروف فهي من المقبلات السورية الصحية صاحبة المذاق الرائع، وقبل الدخول في المكونات للتجهيز اقدم اقدم  أيضًا وصفات أخري منها طريقة عمل البيتزا هت على الطريقة الإيطالية وكذلك طريقة عمل  الفطير المشلتت  الفلاحي المورق في المنزل بخطوات بسيطة لكمية وفيرة.

طريقه عمل الفلافل الشامية

مقادير تجهيز الفلافل الشامية جهزي كوب واحد من الحمص منقوع مسبقاً لمدة يوم، ونصف كوب من الفول المجروش والمنقوع لمدة يوم، وربع كوب من البازلاء المنقوعة يوم كاملاً وربع حزمة من البقدونس وملعقتان متوسطة من الشبت الأخضر المفهوم  و2 فص من الثوم المفروم و2 حبة من البصل متوسط الحجم المقطع  إلى أجزاء صغيرة وملعقة متوسطة من البيكنج بودر وملعقة متوسطة من بكينج صودا وملعقتان متوسطة من الكزبرة الناشفة وملعقة كبيرة من الكمون وملعقة كبيرة من السمسم وملعقة متوسطة من الملح وكوب من الزيت النباتي.

طريقة  تحضير الفلافل الشامية بالحمص

جهزي ماكينة الفرم ثم ضعي بها كلا من الحمص  والبازلاء والفول المجروش والثوم المفروم وكمية البقدونس والشبت ثم اخلطيهم جيداً لمدة خمس دقائق حتى تحصلي على خليط ناعم.

ثم أضيفي عليهم الكمون والملح والكزبرة وضعي ربع كوب من الماء والبيكنج بودر وبيكنج صودا واخلطي جيداً لمدة عشر دقائق.

بعد ذلك جهزي مقلاة وضعيها على النار واضيفي عليها الزيت واتركيه حتى يسخن جيداً، ثم قومي بأخذ خليط الفلافل وشكليها على شكل أقراص صغيرة بيدك أو باستخدام قوالب الفلافل.

ثم قومي برش على وجهها بعض من السمسم وضعيها في المقلاة، واستمري على ذلك حتى تنفذ معك كمية الخليط و حتى تنضج على نار متوسطة صفي الفلافل من الزيت وقدميها ساخنة وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل تورتة بلاك فورست أو كما يطلقون عليها تورتة الغابة السوداء  هي وصفة اليوم التي سنتطرق معا خطوات إعدادها بسهولة وبدون مجهود وكذلك بدون تكلفة مثل الجاهزة وأفضل، فتورتة البلاك فورست من أكثر التورتات التي تحظى بشعبية كبيرة في مذاقها مميز وجميل بأكثر من نكهة منها شوكليت البلاك فورست، ومنها بلاك فورست بنكهة النسكافيه، البلاك فورست تناسب مختلف المناسبات والاحتفالات، ويمكن صنعها لأطفالك في دقائق معدودة، فقط بالمنزل بخطوات سهلة ، ويتم تزيين الكيك بالكرز وهو ما يميزها، فنعلم جميعاً أن شراء التورتة جاهزة قد يكلفك، وقبل الدخول في الخطوات نعرض عليكم عدة وصفات أخري قد تهمك أيضا منها طريقة عمل الفراخ الكنتاكي الكرسبي المقرمشة وكذلك طريقة عمل الزبادي البلدي  في المنزل بدون ماكينة أو فرن بكمية وفيرة ويمكن استخدامها كتزين بها الكيك والتورتة.

طريقة عمل تورتة البلاك فورست

أولًا. تحضير كيك :
المكونات :
1. عدد١٠ بيضات
2. كوب من الدقيق
3. نصف كوب من النشا
4. نصف كوب من الكاكاو الخام
5. كوب سكر ناعم
6. معلقة كبيرة بيكنج بودر
7. معلقة كبيرة فانيلا
8. كوب من الدارك شوكليت
9. ربع كوب ماء ساخن
طريقة التحضير :
يتم فصل الصفار عن البياض لكمية البيض المستخدمة.
يتم خفق الصفار بالمضرب اليدوي مع نصف كوب شكولاته حتى يصبح لونه ابيض كريمي
في إناء أخر يتم خفق البياض مع الملح وباقي كمية السكر حتى يصبح فومي وهش
يتم تذويب الشوكولاته على حمام مائي و نقوم بإضافتها علي خليط الصفار ونخلط جيدًا حتى تمتزج تمامًا.
ثم يضاف خليط النشا، والدقيق، والكاكاو والبيكنج وذرة ملح على الخليط السابق حتي يختفي الدقيق
نقوم بخلط مزيج الصفار مع مزيج البياض ونقلب الخليط بهدوء حتي لا يفقد الفوم الذي اكتسبه.
في قالب مستطيل مناسب يتم تغليفها من الداخل بورق الزبدة ووضع خليط الكيك في القالب، ويُسوى في فرن ساخن لمدة نصف ساعة أو حتى ينضج الكيك
يتم ترك الكيك على شبكة لتبرد تمامًا قبل الأستخدام.

طريقة تحضير الكريمة بالشوكولاتة

يتم خفق ربع كيلو جرام من كريمة الخفق البودر مع ربع كيلو من الشكولاته الخام المذوبة وكوب من الماء المثلج حتى تتماسك الكريمة و يسهل إستخدامها
طريقة تحضير الشربات
كوب من السكر مع كوب من الماء ومعلقة من القهوة سريعة الذوبان تترك علي النار حتي تغلي ويتم إضافة قطرات من عصير الليمون وبعد الغليان لمدة ١٠ دقائق يترك الشربات جانبًا ليبرد.
طريقة تحضير صوص التغليف
يتم تذويب ربع كيلو جرام من الشيكولاته مع ملعقتين من الزيت وربع كوب من الكريمة اللباني حتى يذوب تمامًا ويتجانس المزيج.
للتزيين
1. كوب من الكرز المعلب
2. كوب شكولاته مبشورة
تطبيق تورتة البلاك فورست
1. يتم تقسيم الكيك إلى طبقتين متساويتين ونسقي كل طبقة بالشربات
2. يتم وضع الطبقة الأولى على طبق تقديم متحرك
3. يتم توزيع طبقة من الكريمة السابق تحضيرها في المنتصف ثم نضع الطبقة الثانية.
4. يتم تغطية الكيك بصوص الشكولاته التي تم تحضيره
5. تزين التورتة بالشكولاته المبشورة وحبات الكرز من جميع الجوانب

طريقة عمل البرجر بفول الصويا في المنزل بأسهل طريقة ومن المكونات المتوفرة في المنزل، فنعلم جميعاً أن البرجر من أكثر الاطعمة المفضلة لدي الكثير من الأطفال والكبار لطعمه الرائع والمميز، فهناك الكثيرين من من يذهبون إلى المطاعم لتناول سندوتشات البرجر  السريعة وأيضاً يقومون بشراء البرجر  جاهزاً من المحلات.

واليوم ناتى إليكم بأبسط طريقة لعمل الهامبورجر بفول الصويا والصحي فتابعي معي المقادير والتحضير، ولكن أرغب أولاً أن أقدم لكي اليوم وصفات أخري مختلفة وسهلة وبسيطة يمكن إعدادها لأسرتك والاستمتاع بالمذاق المميز دون الحاجة إلي شرائها جاهزة من المطاعم أو المحلات منها طريقة عمل الزبادي البلدي وكذلك أسهل طريقة عمل الفراخ الكنتاكي الكرسبي المقرمشة على الطريقة الأصلية مثل الجاهزة وأفضل ويمكن تناولها مع طبق من البطاطس المقلية.

طريقة عمل البرجر بفول الصويا

إليكي المكونات لتجهيز البرجر في المنزل جهزي نصف كيلو من اللحم المفروم جيداً و1 كوب من فول الصويا المجروش والمنقوع مسبقاً في الماء وواحدة حبه من البصل المفروم وملعقة من الفلفل الأسود وملعقتان من الدقيق الأبيض النظيف وملعقة صغيرة من ثوم المفروم وملعقة صغيرة من الملح و كمية صغيرة من الجبنة الشيدر المبشورة وملعقة من الكاتشب و علبة صغيرة من الزبادي.

طريقة تحضير البرجر بفول الصويا

والأن بعد تحضير المكونات نتطرق لطريقة عمل البرجر بفول الصويا، قومي بوضع فول الصويا في الكبة بعد التأكد من تصفيته من الماء تماماً.

ثم ضعي الثوم المفروم والبصل واللحم المفروم والكاتشب والزبادي والفلفل الأسود والملح والدقيق معا واضربيهم جيداً في الكبة لمدة خمس دقائق.

ثم نضعي عليهم كمية الجبنة الشيدر المبشور ونضربهم جيداً لمدة دقيقتين ثم نخرج الخليط وضعه لمدة نصف ساعه في الثلاجة.

أخرجي خليط البرجر من الثلاجة ثم ابدئي بتشكيل الخليط علي شكل دوائر كبيرة مثل الهمبرجر، واستمر على ذلك حتى نفاذ كمية اللحم.

جهزي المقلاة وضعي بها كمية من الزيت النظيف واتركيه حتى يسخن قليلاً ثم ابدئي عملية التحمير، وعندما يبدأ البرجر في التحمير اقلبيه  على الوجه الآخر لمدة دقيقتين ثم اخرجيه.

وجهزي شرائح من الطماطم والخيار والعيش الكيزر وابدئي في رص قطعة من الطماطم وقطعة من البرجر وفوقها قطعة من الخيار لعمل سندوتشات لذيذة الطعم وسريعة كما يمكن تقديم سندوتشات البرجر مع طبق من البطاطس المقلية المقرمشة وبالهناء والشفاء.

طریقة عمل كيكة الفراولة الرائعة، فهناك الكثیر من الطرق التي نستطیع من خلالها تقدیم قالب حلوي ممیز لأسرتنا وأحبابنا تفوق قولب الكیك الجاهزة في الطعم والتزیین، فقالب الكیك لا غني غنه في كثیر من المناسبات مثل أعیاد المیلاد،
والأحتفال بعید الزوج، وعید الحب وغیرها من المناسبات التي نستطیع فیها تقدیم تورته جمیلة بأطعمة مختلفة، وهنا ستتعلمین ابسط الطرق لعمل تورتة بالفراولة ولا أجمل.
خطوات إعداد كيكة فراولة لإعداد تورتة بطریقة سهلة وبسیطة لتقدیم تورتة فراولة ممیزة وناجحة لابد من إتباع الخطوات التالیة بدقة، ولكن قبل الدخول في الطريقة أقدم لكي سيدتي وصفات أخري يمكن إعدادها بسهولة في المنزل وبنفس طعم المطاعم نتمني أن تنال اعجابك منها طريقة عمل الزبادي البلدي بسهولة وبدون فرن أو ماكينة بجانب طريقة عمل الفراخ الكنتاكي الكرسبي المقرمشة مع سر التتبيلة وبخطوة واحدة فقط وبأقل مقادير وبسهولة لكمية في التحضير وبكمية وفيرة لكي.

طريقة عمل كيكة الفراولة

مكونات التورتة :
1 .٣بیضات كبیرة
2 .٣ اكواب من الدقیق الفاخر
3 .٢كوب من السكر
4 .١كوب ونصف من الحلیب
5 .كوب من زیت الذرة
6 .نصف كوب من عصیر الفراولة
7 .٢ معلقة كبیرة بیكنج بودر
8 .معلقة صغیرة من سائل الفانیلیا
9 .قطرتین من لون طعام احمر صحي
10 .ربع معلقة صغیرة ملح
للتزیین:
1 .كوبان من الفراولة الطازجة المقطعة شرائح
2 .كوبان من كریمة التزیین أو الكریم شانتیة بطعم الفراولة
3 .حبات الفراولة مقطعة لأنصاف.

طریقة تحضیر تورتة الفراولة

نبدأ بأشعال الفرن علي درجة حرارة ١٨٠ درجة  ودهن قالب الكيك مقاس ٢٤ بالزبد والدقیق وفي وعاء مناسب یتم وضع البیض والفانیلا وخفقها جیًدا بالمضرب الكهربائى ثم نبدأ بإضافة السكر تدریجًیا.

نقوم بإضافة عصیر الفراولة والحلیب والزیت إلى الخلیط السابق وخفقه وفي وعاء أخر یتم نخل الدقیق ویضاف له البیكنج بودر والملح وتقلیب المكونات ثم إضافتها علي مزیج البیض ونقوم بصب الخلیط في القالب المدهون مسبً.

ونضعه في الفرن الساخن لمدة ٣٥ دقیقة والتأكد من نضج الكیك بعمل إختبار النضج لتبرد تماًما بعد تسویة الكیك ُ.

طریقة تحضیر الصوص بطعم الفراولة

1. علي نار هادئة یتم وضع كوب من السكر وكوبان من الفراولة المقطعة إلى قطع صغیرة،وملعقتین من عصیر اللیمون
2. بعد الغلیان لمدة ربع ساعة یتم إضافة معلقتین من النشا المذاب في ربع كوب من الماء بارد. یم یترك لیبرد إعداد كریمة الفراولة
1. خفق ٢ من أكیاس الكریم شانتیة مع كوبان من الماء المثلج، للوصول لقوام سمیك هش.
2. یتم إضافة معلقتین من عصیر الفراولة المركز ونقطتین من اللون الأحمر الصحي تطبیق التورتة
1. یتم تقسیم التورتة إلي جزئین
2. ترطیب الكیك بعصیر بفراولة، ویتم إضافة الكریمة وقطع الفراولة في المنتصف
3. ثم یتم وضع الطبقة الثانیة من الكیك وتغلیف الكیك بالكامل بالكامل بعد ترطیب الكیك بعصیر الفراولة.
4. یتم تزیین الكیك بقطع وشرائح الفراولة حسب الذوق.

طريقة عمل الفراخ الكنتاكي الكرسبي مع الخلطة الأصلية من خلال خطوة واحدة يمكنك إعداد طبق دجاج كنتاكي في المنزل، حيث يعتبر دجاج كنتاكي من الأكلات السريعة والمحببة لدى الصغار والكبار لطعمها الرائع والمقرمش واليوم نقدم لكي الخلطة السرية لتحضير الفراخ الكنتاكي لأسرتك بطعم مميز فتابعي معي، وقبل الدخول في الخطوات استعرض معك وصفة أخري أتمني أن تنال اعجابك وهي طريقة عمل الزبادي البلدي في المنزل بخطوة واحدة وبدون فرن.

طريقة عمل الفراخ الكنتاكي الكرسبي

إليكي أولاً مقادير تتبيلة دجاج الكنتاكي الأصلية جهزي 1 كوب من الدقيق الأبيض النظيف وربع مكوب من البقسماط لتغطية جلد الدجاج به و ملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من السكر وملعقة صغيرة من الفلفل وملعقة صغيرة من البابريكا وملعقة صغيرة من الروزماري وملعقة صغيره من البصل المفروم وكمية من الصويا ومعلقة صغيرة من الثوم المفروم ونصف ملعقة صغيره من المريمية وملعقة صغيرة من البردقوش وملعقة متوسطة من الزنجبيل، أربع بيضات.

خطوات تجهيز الفراخ الكنتاكي بالتتبيله الأصلية

قومي بإحضار كمية الماء والصويا  والملح وضعيهم في وعاء عميق  واخلطيهم جيداً، ثم ابدئي باضاف كافو المقادير السابقة للخليط وقلبيهم جيداً.

ثم قومي بتقطيع الدجاج إلى قطع متوسطة الحجم وضعيها في وعاء الخليط وقومي بالتقليب حتي  يتجانس الخليط تماماً، ثم ضعيهم على جانب لمدة ساعتين على الأقل.

في إناء منفصل قومي بخفق البيض والحليب ثم خذي قطع الدجاج وضعيها في الإناء وقلبيهم جيداً حتى يتجانس البيض واللبن بداخل الدجاج ثم اخرجي قطع الدجاج وضعيها في طبق الدقيق ثم اخرجيها من طبق الدقيق وضعيها في وعاء البيض ثم اخرجها مرهطة أخرى وضعيها في طبق البقسماط.

وقبل أن تتركي قطع الدجاج لمدة خمس دقائق على جانباً تأكدي أنها مغطاه  تماماً بالتتبيلة.

جهزي المقلاة على النار وضعي بها كمية من الزيت النباتي حتى يسخن قليلاً ثم ابدئي بأخذ قطع الدجاج من التتبيلة ووضعها في المقلية لبدء عملية التحمير لمدة 40 دقيقة حتى تحصلي على اللون الذهبي مثل لون الفراخ الكنتاكي المعروف.

ثم اخرجي قطع الدجاج وضعيها في طبق التقديم ويمكن تقديمها مع طبق بطاطس مقلية مقرمشة والكاتشب وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل الزبادي البلدي بسهولة وبدون فرن ،  فنعلم جميعاً أن الزبادي من أكثر الأطعمة المفيدة للصحة من الضروري تناول الزبادي للأطفال التي تساعد على وقاية الجسم من الأمراض وكذلك حماية الامعاء والمعدة، بجانب تعزيزها إلى مناعة الجسم وحماية العظام.

لذا سنقدم لكم اليوم أسهل خطوات لطريقة عمل الزبادي العادي في المنزل بدون الحاجة إلى الفرن فتابعي معي، ولكن أولاً أقدم لكي وصفات أخري منها طريقة عمل تورتة بلاك فورست  وكذلك طريقة عمل البرجر بفول الصويا في المنزل مثل الجاهز وأفضل في عشرة دقائق فقط.

طريقه عمل الزبادي البلدي

الخطوات الناجحة لتجهيز الزبادي العادي في المنزل 2 ملاعق كبيرة من الزبادي وواحد لتر من الحليب.

خطوات تجهيز الزبادي العادي

قومي بوضع كمية الحليب في قدر على النار حتى يصل إلى مرحلة الغليان، ثم قومي برفع القدر من على النار حتى يبرد ويصبح دافئ قليلاً.

ثم خذي كمية الزبادي وضعيها على الحليب الدافئ مع التقليب المستمر لمدة خمس دقائق متواصلة.

جهزي عدد من الأكواب الصغيرة الحجم وضعي بها كمية الزبادي واحفظيها لمدة سبع ساعات تقريباً في مكان دافئ ثم ضعيها بالثلاجة وبالهنا والشفاء.

طريقة عمل الزبادي العادي في الفرن

وفي حال وجود فرن لديكي ضعي أكواب الزبادي في الفرن لمدة خمس دقائق فقط ثم اضفئ نار الفرن واتركي أكواب الزبادي بداخله لمدة سبع ساعات ثم اخرجيها وضيفي عليها السكر حسب الرغبة.

طريقة عمل ليالي لبنان على الطريقة الأصلية ،  يشتهر المطبخ اللبناني بالعديد من الطبخات والحلويات ذات المذاق الرائع، ومن أهم الأطباق الرئيسية ليالي لبنان ولطعمها الطيب أقبلت البلاد العربية على ضم طبق ليالي لبنان ضمن قوائم الحلويات الصيفية لديها، حيث أن طبق ليالي لبنان أو كما هو معروف ليالي الشام يقدم بارداً بعدة نكهات مختلفة فيمكن اعداده بالقشطة والشيكولاتة والمسكرات وغيرها.

وفي هذا المقال نأتيكم بالخطوات السهلة والبسيطة لطريقة عمل ليالي لبنان فتابعي معي، ولكن أولاً أقدم لكي طريقة عمل القشطة في المنزل يدوياً دون الحاجة إلي ماكينة.

طريقة عمل ليالي لبنان

أما عن المقادير  الخاصة لإعداد ليالي لبنان الأصلية تجهزي كوب واحد من السميد وكوب واحد فقط من الحليب البودرة وكوب من السكر وثمانية أكواب من الماء الدافئ وعلبة من القشطة وكمية قليلة من المستكة المطحونة وربع كوب من الفستق الحلبي المطحون.

خطوات تجهيز ليالي الشام

أولاً مكونات القطرة جهزي كوب من السكر الأبيض وكوب من الماء، معلقة متوسطة من ماء الزهر ، معلقة صغيرة  من عصير الليمون.

طريقة عمل ليالي لبنان في البداية نقوم تجهيز خطوات إعداد القطر جهزي إناء متوسط الحجم على النار وضعي بداخله كمية الماء والسكر بدون تقليب لمدة عشرة دقائق حتى يتم الغليان، ثم ضيفي كمية عصير الليمون ومعلقه ماء الزهر عليه ثم ارفعي القدر من على النار واتركيه جانباً.

في إناء آخر نضع السميد الناعم وكمية السكر ثم نضيف عليهم كمية الحليب، ثم الماء الدافئ وقومي بالتقليب جيداً حتى يتجانس الخليط، ثم ضعي الإناء على النار متوسطة مع التقليب المستمر لمدة 10 دقائق حتى لا تجدي بالخليط أي تكتلات.

بعد ذلك صغيفي كمية المستكة المطحونة بعدما يتم الغليان واستمري بالتقليب لمدة دقيقتين حتي يصبح سميكاً، ثم قومي بسكب ليالي لبنان إناء بايركس زجاجي متوسط الحجم ثم يترك ليبرد قليلاً.

ثم بعد ذلك ضعي خليط ليالي لبنان بالثلاجة لمدة ساعتين ونصف على الأقل قومي أخرجي ليالي لبنان من الثلاجة وضعي عليه علبة القشطة وقومي بفردها على سطح ليالي لبنان باستخدام ملعقة ثم وزعي الفستق الحلبي ثم قومي بإعادة ليالي لبنان مرة أخرى إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة،حتي تتشرب النكهات وتحصلي على قوام طري متماسك.

طريقة عمل القشطة في المنزل بأقل مجهود وبدون ماكينة بخطوات بسيطة، حيث أن القشطة هي أحد مشتقات الحليب وقد يستخدمها الكثير كمكون  رئيسي لإعداد الحلويات المختلفة، ويمكن أيضاً استخدامها مع المربي والجبنة وإعداد سندوتشات لذيذة الطعم.

وتحتوي القشطة على العديد من العناصر المفيدة للجسم ومن خلال هذه المقالة نتعرف سويا لكيفية استخراج القشطه من الحليب  في المنزل في دقائق معدودة وتصنيع طبق كبير من القشطة فتابعي معى التحضير ولمن أولا أطرح عليكي وصفة أخري قد تنال اعجابك وهي طريقة عمل ليالي لبنان على الطريقة الأصلية في 10 دقائق فقط.

طريقة عمل القشطة

إليكي مقادير عمل القشطة جهزي اثنين لتر من الحليب كامل الدسم واثنين لتر من الماء.

طريقة التحضير  القشطة في المنزل

قومي بوضع الحليب في قدر على النار وقبل أن يصل لمرحلة الغليان، جهزي في إناء آخر كمية الماء وضعيها على النار بنفس  درجة الحرارة لتحصلي على بخار.

احضري صينية وضعي في وسطها صحن صغير مثل صحن الشوربة ثم قومي بسكب كمية الحليب الدافئ في الصينية، ولكن أكثري من وضع الحليب في الصحن حتى يتم تشكيل رغوة عندما يتم ثقبه في قعر الصحن واستمري على ذلك الطريقة حتى تنفذ لديكي كمية الحليب تماماً.

ثم خذي صينية الحليب وضعيها على إناء بخار  الماء لمدة ساعة تقريباً حتى تحصلى على طبقة سميكة جداً من القشطة ثم ارفعي الصينية واتركيها لمدة ساعة حتي تبرد، وبعدها قومي بحفظها في وعاء محكم الإغلاق ونضعها في الثلاجة.

طريقة عمل التونة المعلبة في المنزل بأقل تكلفة وبأسهل خطوات، ففي ظل غلاء الأسعار فنعلم جميعاً أن وصل سعر التونه المعلبة إلى ما يقرب من 20 جنيه وقد يجد البعض أن سعر علبة التونه الواحدة غالي جداً عليه خاصة وأن العلبة الواحدة لا تكفي لعدة أشخاص كوجبة غداء.

لذا سنمر معكي اليوم لكيفية عمل التونة الماكريل  في المنزل على طريقة الشيف حسن فتابعي معي، ولكن أولاً أقدم طريقة عمل الباذنجان المخلل المقلي لطعم لذيذ وكذلك طريقة عمل الكمبوت من خلال خطوات بسيطة يمكنك إعداده بالفواكة.

طريقة عمل التونة

المقادير احضري سمكة تونة حمراء متوسطة الحجم وكمية من الخل وليمون وزيت طعام وبقدونس وملح وبصل وكسبرة وزعتر وكرفس وبهارات سمك ، وجهزي برطمان محكم الإغلاق.

خطوات تحضير التونة المعلبة في المنزل

حضري السمكة وقومي بغسلها جيدًا، ثم ابدئي بعملية تنظيفها من خلال قطع رأسها والزعانف والذيل وتخليها من الأشواك، ثم اتركيها حتي تجف تماما لمدة ساعة على الأقل.

بعد ذلك قومي بغسل السمكة بالماء ثم ضعيها في قليل من الليمون والخل، ثم ضعي عليها رشه من الملح وضعيها في مصفاه.

ثم قومي بتقطيع السمكة إلى أجزاء متوسطة الحجم وضعيها مرة أخرى في مصفاه وضعي تحتها وعاء عميق يحتوي على الماء المغلي وكافة البهارات من شرائح البصل والكزبرة والبقدونس والزعتر وبهارات السمك، ثم اتركي المصفاه التي بها أجزاء السمك حتى تنضج على البخار.

بعد ذلك قومي بتجهيز البرطمان وخذي قطع السمك وضعيها واحدة تلو الأخرى في البرطمان ثم أضيفي عليها كمية صغيرة من الخل والزيت واتركيه في الثلاجة لحين استخدامه وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل الباذنجان المخلل في المنزل بطريقة احترافية لطعم رائع، فجميعا يعلم أن البدنجان المخلل المقلي من أكثر الأكلات الفاتحة للشهية وخاصة عند تقديمه مع أطباق الأكلات المطبوخة، لذا نقدم لكي أسهل طريقة لعمل البدنجان المخلل ولكن أولاً أود أن أقدم لكي وصفة أخري قد تنال اعجابك وهي طريقة عمل الكمبوت   وكذلك طريقة عمل التونة الماكريل المنزل  بخطوة واحدة فقط يمكنك تجهيز برطمان من التونة المعلبة

طريقة عمل البدنجان المخلل المقلي

إليكي المقادير  لتحضير طبق بدنجان مخلل مقلي جهزي نصف  كيلو  من البذنجان الرفيع والصغير الحجم، وكوب زيت للقلي، وحبة من الفلفل الأحمر الحار، وحبة من الفلفل الأخضر الرومي، وملعقة من الثوم المفروم، وملعقة كبيرة كمون ناعم، وملعقة متوسطة من الشطة الخشنة، ورشة ملح، و2 ملعقة كبيرة  من الخل الأبيض، و2 ملعقة متوسطة من عصير الليمون.

خطوات تجهيز طبق بذنجان مخلل مقلي

قومي بغسل كمية الباذنجان وافتحي فتحه صغيرة من المنتصف باستخدام سكين حاد ثم قومي برش البذنجان بقليل من الملح.

ضعي مقلاة على النار وضيفي عليها كمية الزيت ، ثم قومي بقلي الباذنجان  قليلاً حتى يذبل معك ليسهل فتحه ، ثم أخرجه من الزيت.

طريقة من عمل الكمبوت المشمش في المنزل بخطوات سهلة وسريعة دون عناء وبأقل تكلفة عن الشراء، حيث هناك الكثير والكثير من بيننا يحب ويعشق مذاق الكمبوت الرائع ويذهب لشرائه جاهزاً، ويوجد أنواع مختلفة من الكمبوت سواء كان بالمشمش أو الاناناس  أو الخوخ أو المانجو وغيرهما الكثير من الفواكة التي يمكن إعداد الكمبوت بها وحفظه بالثلاجة لحين الرغبة في تناوله، فلا يستغرق تجهيز الكمبوت سواء عشرة دقائق فقط.

فالأمر ليس يصعب يمكنك مع تلك الخطوات إعداد كمبوت في منزلك بمختلف الفواكة كما يمكن استخدامه كنوع من تزيين  قوالب الكيك ، والآن اتبعي فقط الطريقة الصحيحة لكمية وفيرة تكفي 12 فرداً، ولكن أرغب أولا أن أقدم لكي وصفات أخري منها طريقة عمل التونة الماكريل وكذلك طريقة عمل الباذنجان المخلل المقلي المنزل بخطوات بسيطة جداً.

طريقة عمل الكمبوت

بالخطوات تحضير كمبوت المشمش في المنزل