الكاتب: hagar

محررة ومدونة مصرية .. أحب الكتابة الخبرية والعلمية والتقنية
نُشر في

رابط الدخول إلى المنظومة التعليمية الموحدة الجديدة لمتابعة الحصص التعليمية والشروح

رابط الدخول إلى المنظومة التعليمية الموحدة الجديدة

المنظومة التعليمية الموحدة عبارة عن نظام جديد مُقدم من وزارة التعليم بالملكة وذلك من أجل متابعة سير العلمية التعليمية من شرح الدروس ومتابعة الحصص الدراسية والشروحات المقدمة من المعلمين بطريقة التعليم عن بعد، وتتيح المنظومة التعليمية السعودية الدراسة إلكترونيًا بواسطة الفصول الافتراضية أما بالنسبة لطلاب الجامعات فقد أتاحت وزارة التعليم لهم إمكانية المتابعة من خلال نظام البلاك بورد، الذي يُقدم مختلف الدروس لكافة مراحل الدراسة الجامعية بجانب الإجابة على أسئلة الطلاب والاختبارات .

رابط الدخول إلى المنظومة التعليمية الموحدة الجديدة

يستمر الإقبال من الطلاب على منظومة التعليم من كافة المناطق بالمملكة ويمكنكم التسجيل بها من خلال التالي:

  • الولوج إلى رابط الدخول إلى منظومة التعليمية الموحدة .
  • قم باختيار تسجيل حساب جديد، من ثم كتابة رقم الهوية الوطنية والبريد الإلكتروني.
  • كتابة رمز التحقق بطريقة صحيحة من ثم النقر على التسجيل
  • قم بكتابة كافة البيانات المطلوبة أمامك.
  • من ثم قم بالنقر على كلمة تسجيل الدخول.

كما تُعد بوابة المستقبل أحد أهم أهداف المنظومة فيمكن التحقق من وجود المدرسة التابعة لكم من خلال الإدارات التعليمية، والقيام باختيار الإدارة والنقر على أيقون البحث لتظهر أمامك المدارس التي سجلت بالمنظومة، ثم اختيار الإدارة التابع لها بالنقر عليها من ثم إضافة بيانات الطالب، هذا وتم تعطيل الدراسة في المملكة من يوم 15 مارس الماضي وتستمر في التعطيل أسبوعين متتالين حفاظًا على سلامة أبناء المملكة.

نُشر في

أدعية الأنبياء صلوات الله عليهم لرفع الوباء والبلاء

أدعية الأنبياء صلوات الله عليهم لرفع الوباء والبلاء

وقف الأنبياء صلوات الله وسلامه عليهم بين يدي الله عزوجل يسألونه عن كافة حاجاتهم فاستجاب الله تعالى لهم وأعطاهم مسألتهم، وأثنى الله تعالى عليهم لحُسن شمائلهم وفعل الخيرات لأن الخير هو سر استجابة الدعاء والدعاء صورة من صور الأخذ بالأسباب كما أن الدعاء يُحقق التوكل على الله تعالى فهو حسبنا وولينا ومن أعظم النعم على أمة سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم أن جعلها وراثة لعلوم الأنبياء صلوات الله عليهم بالعبادة والدعوة لله لذلك سوف نتستعرض دعاء ومناجاة الأنبياء صلوات الله عليهم لرب العباد جل جلاله.

أدعية الأنبياء لرفع الوباء والبلاء

دعاء سيدنا أيوب عليه السلام :

وَأَيُّوبَ إِذْ نَادَىٰ رَبَّهُ أَنِّي مَسَّنِيَ الضُّرُّ وَأَنتَ أَرْحَمُ الرَّاحِمِينَ (83) فَاسْتَجَبْنَا لَهُ فَكَشَفْنَا مَا بِهِ مِن ضُرٍّ ۖ وَآتَيْنَاهُ أَهْلَهُ وَمِثْلَهُم مَّعَهُمْ رَحْمَةً مِّنْ عِندِنَا وَذِكْرَىٰ لِلْعَابِدِينَ سورة الأنبياء

دعاء سيدنا يونس عليه السلام:

{ وَذَا النُّونِ إِذ ذَّهَبَ مُغَاضِبًا فَظَنَّ أَن لَّن نَّقْدِرَ عَلَيْهِ فَنَادَىٰ فِي الظُّلُمَاتِ أَن لَّا إِلَٰهَ إِلَّا أَنتَ سُبْحَانَكَ إِنِّي كُنتُ مِنَ الظَّالِمِينَ، فَاسْتَجَبْنَا لَهُ وَنَجَّيْنَاهُ مِنَ الْغَمِّ ۚ وَكَذَٰلِكَ نُنجِي الْمُؤْمِنِينَ}

دعاء سيدنا زكريا عليه السلام:

{وَزَكَرِيَّا إِذْ نَادَىٰ رَبَّهُ رَبِّ لَا تَذَرْنِي فَرْدًا وَأَنتَ خَيْرُ الْوَارِثِينَ (89) فَاسْتَجَبْنَا لَهُ وَوَهَبْنَا لَهُ يَحْيَىٰ وَأَصْلَحْنَا لَهُ زَوْجَهُ ۚ إِنَّهُمْ كَانُوا يُسَارِعُونَ فِي الْخَيْرَاتِ وَيَدْعُونَنَا رَغَبًا وَرَهَبًا ۖ وَكَانُوا لَنَا خَاشِعِينَ}

دعاء سيدنا إبراهيم عليه السلام في النار: حسبنا الله و نعم الوكيل حينما أتى له جبريل يسأله ألا حاجة فقال أما إليك فلا .

عن النبي صلى الله عليه وسلم  أدعية لرفع الوباء والبلاء :

من قال: بسم الله الذي لا يضر مع اسمه شيء في الأرض ولا في السماء وهو السميع العلي، ثلاث مرات لم تصبه فجأة بلاء حتى يصبح، ومن قالها حين يصبح ثلاث مرات لم تصبه فجأة بلاء حتى يمسي. رواه أبو داود والترمذي وابن ماجه وأحمد وصححه الألباني.

اللهم إني أعوذ بك من زوال نعمتك وتحول عافيتك وفجاءة نقمتك وجميع سخطك. رواه مسلم.

اللهم إني أسألك من الخير كله عاجله وآجله، ما علمت منه وما لم أعلم، وأعوذ بك من الشر كله عاجله وآجله ما علمت منه وما لم أعلم، اللهم إني أسألك من خير ما سألك عبدك ونبيك، وأعوذ بك من شر ما عاذ به عبدك ونبيك، اللهم إني أسألك الجنة وما قرب إليها من قول أو عمل، وأعوذ بك من النار وما قرب إليها من قول أو عمل، وأسألك أن تجعل كل قضاء قضيته لي خيرا. رواه أحمد

تحصنت بذي العزة، واعتصمت برب الملكوت، وتوكلت على الحي الذي لا يموت، اللهم اصرف عنا الوباء، بلطفك يا لطيف، إنك على كل شيء قدير.

 

نُشر في

طريقة عمل الخبز العربي في منزلك بطريقة بسيطة دون تعقيد

الخبز العربي

لا تخلو أي مائدة اليوم من الخبز العربي المميز يُقدم مع كل الوجبات وكل الأطعمة على مائدة الإفطار والعشاء والغداء، ونظرًا للأحوال الحالية يُفضل لك صُنع الخبز منزليًا لتجنب انتقال العدوى أثناء الخبز أو النقل أو أي شيء من هذا القبيل، وطريقة صنع الخبز منزليًا بسيطة للغاية ولا تتطلب مجهود كبير وإليك الطريقة:

الخبز العربي

المكونات:

  • كيلو من الدقيق .
  • ملعقتين كبيرة من الخميرة
  • ملعقة كبيرة من السكر
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • ماء للعجن حسب الحاجة .

طريقة تحضير الخبز العربي منزليًا

  • في قدر ضعي كل من الدقيق والسكر والخميرة والملح وضيفي إليهم الماء بالتدريج مع الدعك بشكل جيد حتى تحصلين على العجينة المطلوبة المتماسكة.
  • بعد أن تُصبح العجينة ملساء غطيها بقطعة قماش نظيفة واتركيها حتى تتخمر لمدة ساعتين.
  • من ثم قومي بتقسيم العجين لقطع صغيرة وغطيها بالدقيق واتركيها 15 دقيقة حتى تتخمر وغطيها بقطعة قماش.
  • من ثم قومي بفرد كرات العجين بالنشابة حسب الشكل المطلوب طوليًا أو دائريًا واحمي الفرن وإدخلي العجين حتى ينخبز لمدة 5 دقائق -8 دقائق .
  • وأخرجي الخبز وقدميه ساخنًا وطازج على مائدتك في كل الأوقات .
  • يمكن للخبز العربي التقديم بأساليب كثيرة بسيطة ولكن هذا الأسلوب هو الأبسط والأوفر لك لا يتكلف الكثير من المكونات ولا الوقت يمكن أيضًا تقديمه في عمل السندوتشات أو بديل للأرز والمكرونة حسب تفضيل العائلة الشخصي .
نُشر في

طريقة عمل كوردون بلو الدجاج على طريقة المطاعم الجاهزة

كوردون بلو الدجاج

تُعد وجبة كوردون بلو الدجاج من أشهى أكلات الدجاج اللذيذة، يتم تقدميها بعدة طرق لذيذة للغاية منها المحشية بالجبن والمحشية بالجبن والخضار أو الجبن واللحم أو الجبن واللحم المقدد وللانشون الديك الرومي المُدخنة وهو من الوجبات اللذيذة والشهية نقدمها اليوم مثل المطاعم تمامًا قدميها بجانب الأرز بالطماطم أو مع السلطة والخبز والصوص وإليك الطريقة الشهية:

كوردون بلو الدجاج

المكونات :

  • صدور دجاج مخلية .
  • ملح حسب التذوق
  • فلفل أسود حسب التذوق
  • ملعقة كبيرة بودرة ثوم
  • 4 ملاعق خردل كبيرة
  • ستة شرائح من الجبن السويسري أو أي جبن متواجد
  • 4 شرائح لحم مدخن
  • بيضتين
  • نصف كوب بقسماط
  • ربع كوب بقسماط جاهز
  • ملعقتين زيت زيتون
  • بروكلي أو سبانخ .

لعمل الصوص الكريمي:

  • ربع كوب جبن باميزان
  • ملعقة توابل دجاج
  • كوب حليب خالي الدسم
  • ملعقتين دقيق طعام أبيض
  • ثلاث ملاعق زبد
  • فصان ثوم
  • ثوم معمر أو بقدونس للتزيين

طريقة التحضير:

  • في البداية أغسلي صدور الدجاج وتبليها بالملح والفلفل وبودرة الثوم من الجانبين وداخل الصدور، افتحي الصدر من الجانب واحشيه بالجبن واللحم المقدد وزهور البروكلي أو السبانخ بعد طهيها أولًا على البخار.
  • اخفقي البيض مع ملعقة حليب ، وضعي البقسماط بطبق مع البقسماط الجاهزة وتبليهم بالملح والفلفل وضعي الدجاج بالبيض ثم بالبقسماط ، ثم ادخليهم الثلاجة نصف ساعة ثم حمريهم بالزيت الغزير.
  • لعمل الصوص زوبي الزبد وضيفي الثوم وضيفي الحليب بببطء والدقيق الأبيض وقلبي حتى لا يحدث أي كتل وضيفي بقية المكونات وقلبي جيدًا واستمري بطهي الصوص ربع ساعة ثم اسكبيه على الكوردون بلو وقدميه ساخنًا.
نُشر في

واتساب تختبر ميزة جديدة من أجل تسهيل تأكد المستخدمين من صحة الرسائل

واتساب تختبر ميزة جديدة

بدأ تطبيق التراسل الفوري واتساب المملوك لشركة الفيس بوك في اختبار ميزة جديدة تهدف هذه الميزة لتسهيل تأكد المستخدمين من التطبيق من صحة الأخبار التي توصلهم بالرسائل، بالنسخة التجريبية الأحدث من الواتس آب بنظام الأندرويد وجد أن الخدمة تختبر منح المستخدمين له القدرة على التأكد صحة الأخبار وملفات الفيديو من خلال البحث عنه عبر شبكة الإنترنت .

ميزة واتساب الجديدة

من الجدير بالذكر أن اختبار تلك الميزة ليس جديدًا فقد بدأت الشركة بالفعل اختبارها من أجل السماح لملايين المستخدمين حول العالم بالبحث عن الصور في ويب، ولكن المتحدث الرسمي باسم تطبيق الواتساب صرح إن المنصة تُخطط لإطلاق تلك الميزة بالمستقبل القريب، وأضاف أن الواتساب تعمل على ميزات أخرى جديدة، من أجل المساعدة في تمكين كافة مستخدمي التطبيق من الوصول لمزيد من المعلومات عن الرسائل التي يتلقونها والتي تُحول إليها مرات عديدة وبجانب ذلك أضاف المتحدث الرسمي للشركة أن هذه الميزة قد الاختبار حاليًا وتتطلع الشركة لطرحها بالمستقبل القريب.

ويعتقد المتحدث أن هذه الميزة جاءت في وقتها الصحيح وخاصة بعد الأحداث الأخيرة الدائرة بالعالم مما اضطرت الكثير من الناس بالمكوث بالمنازل مما يستلزم عليهم التواصل مع العالم يوميًا لمعرفة أهم الأنباء والمستجدات العالمية عبر التطبيق وأيضًا لتجنب تداول الأنباء المغلوطة وغير الصحيحة في هذه الفترة الصعبة التي يمر بها العالم أجمع اليوم.

نُشر في

طريقة مميزة لعمل البيض الأومليت بالزبد والحليب طعم شهي ولذيذ

البيض الأومليت بالزبد والحليب

يُعد البيض الأومليت من أبرز الوجبات الفرنسية في تقديم البيض وهي طريقة مميزة وشهية لتقديم البيض بطعم لذيذ، يُعد البيض من أهم الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين الحيواني وله قيمة غذائية عالية يحتوي على معادن وفيتامينات مهمة لصحة الإنسان، وفي دراسة حديثة لجامعة هارفارد الأمريكية خلصت لضرورة تناول بيضة واحدة باليوم من أجل الاستفادة من قيمته الغذائية والحصول على الجرعة المناسبة من المعادن والفيتامينات .

البيض الأومليت بالزبد والحليب

المكونات:

  • أربع بيضات كبيرة
  • ربع كوب من الحليب خالي الدسم
  • كوب من الجبن الباميزان المبشور
  • ملعقة كبيرة زبد
  • شرائح الثوم المعمر المفري أو حزمة بقدونس مفري أو شبت مفري حسب التفضيل.

طريقة التحضير:

  • في البداية قومي بخفق البيض مع الحليب بواسطة الخفاقة وتبليه بالملح حتى يمتزج الخليط تمام التجانس .
  • من ثم ضعي ملعقة الزبد في مقلاة غير لاصقة وضعي بها خليط البيض قلبي لبضع ثوان ثم ضيفي عليها الجبن الباميزان المبشورة وقلبي البيض حتى يتجانس مع الجبن من ثم اطفئ النار وضيفي الشبت أو البقدونس أو الثوم المعمر .
  • انقلي البيض الأومليت إلى طبق التقديم وقدميه بجانب الخبز البلدي.
  • يمكنك استخدام مجموعة من الجبن المشكلة الشيدر على الموزاريلا على الرومي والباميزان حسب التفضيل الشخصي لك ويمكنك أيضًا إضافة شرائح اللانشون واللحم المقدد والسلامي أو السلمون والتونة حسب التفضيل الشخصي لك.
نُشر في

اصنعي بنفسك الخبز البلدي في مطبخك دون الحاجة للشراء من المخابز

الخبز البلدي

يُعد الخبز البلدي من أهم مكونات المائدة في كل العالم العربي، ويوجد أنواع عديدة من الخبز اليوم ولكن يظل الخبز البلدي هو المتربع الأول على المائدة، وهل هل تعلمين أنك يمكنك إعداده وتجهيزه منزليًا بطريقة بسيطة للغاية بصحة وعافية بعيدًا عن الشراء غير الآمن من المخابز ولذلك في السطور المقبلة سوف نستعرض طريقة الخبز البلدي قدميه مع الفلافل والفول المدمس والأكلات المميزة.

الخبز البلدي

المكونات:

  • كوب من الدقيق الأسمر
  • كوب من الدقيق الأبيض
  • كوب من نخالة القمح
  • معلقة كبيرة من الزيت النباتي
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • ملعثة صغيرة سكر
  • ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية
  • كوب ونصف ماء فاتر.

طريقة تحضير الخبز البلدي:

  • قومي بخلط الخميرة مع ثلاث أرباع كوب من الماء الفاتر بطبق من ثم اتركيها لمدة 10 دقائق .
  • اخلطي الدقيق الأسمر مع الأبيض والنخالة والملح داخل وعاء كبير من ثم امزجي الخميرة والماء والزيت وابدئي بالعجن لكي تتماسك العجينة .
  • من ثم قومي بإضافة كمية من الماء للعجين بالتدريج حتى تُصبح العجينة طرية ومتماسكة وادهني طبقة بالقليل من الزيت وضعي العجين فيه وغطي العجين واتركيه بمكان دافئ لمدة 60 دقيقة حتى تتخمر ويتضاعف الحجم.
  • من ثم قطعي العجين لقطع متساوية وافردي كل كرة منهم على سطح مرشوش بالدقيق من ثم ضعي دوائر العجين بصينية مدهونة زيت وغطيه بالقماش لمدة 30 دقيقة .
  • بعد ذلك رققي طبقات العجين واخبزيه بالفرن لمدة 12 دقيقة حتى تنتفخ العجين وتنضج وأخرجيه من الفرن وقدميه ساخنًا.
نُشر في

طريقة مميزة لتقديم الأرز بالطماطم على الطريقة الهندية المميزة

الأرز بالطماطم

يُعد الأرز بالطماطم من الأكلات اللذيذة التي تُقدم في المناطق الجنوبية بالهند، تقوم معظم الأسر بأعدادها كوجبة رئيسية مع وصفات الدجاج المقرمشة وهو من الأطباق الحارة يتم إعداده من الأرز والطماطم وكمية كبيرة من التوابل والبهارات وهو من الأطباق سريعة وسهل والوقتي الكلي للإعداد حوالي 40-45 دقيقة ونُقدمها بطريقة مميزة بالسطور التالية:

الأرز بالطماطم

المكونات:

  • 4 أكواب أرز
  • وعاء ماء
  • ملعقة من البهارات الهندية
  • ملح حسب التفضيل
  • كوب بصل مقطع
  • ربع كوب من أوراق النعناع المفرومة.
  • 2 ثمرة فلفل أخضر مقطع
  • ثمرة طماطم مقطعة مكعبات
  • ثمرة طماطم مقطعة أنصاف
  • 3 حباب ينسون نجمة
  • 3 ملاعق كبيرة زيت
  • 2 عصا قرفة.
  • 6 حبات قرنفل
  • حبتين هيل
  • 3 فصوص ثوم
  • زنجبيل مقشر ومقطع .

طريقة التحضير:

  • في البداية أغسلي الأرز، اخلطي الماء والأرز بوعاء الطهي وعليه الملح واغلقي الإناء حتى ينضج الأرز
  • في محضر الطعام أخلط كل من الزنجبيل والثوم والهيل والقرفة وثمرتين الطماطم المقطعه لأنصاف واخطيهم معًا حتى تحصلين على على معجون الطماطم وتركه جانبًا.
  • في مقلاة على النار ضعي الزيت وفصان ثوم والقرنفل والينسون وحبل الهيل وشرائح البصل واتركيهم للتحمير وضيفي الفلفل الأخضر وأوراق النعناع ومكعبات الطماطم وقلبي جيدًا وضيفي الملح وباقي الخليط ومعجون الطماطم واتركيه على النار حتى تبدأ الرائحة في التصاعد .
  • قومي بإضافة التوابل الهندية واتركيه على النار دقيقتين وضيفي إليهم الأرز سابق التحضير وقلبي واتركيه دقيقة لدقيقتين من ثم انقليه إلى وعاء التقديم وزينيه بالبقدونس المفري.
نُشر في

كيفية مشاهدة الرسائل المحذوفة في الواتساب لنظام الأندرويد

كيفية مشاهدة الرسائل المحذوفة في الواتساب لنظام الأندرويد

تطبيق الواتساب أحد أشهر تطبيقات المحادثة الفورية بالعالم وقامت الشركة التابعة لشركة فيس بوك عام 2017 بإضافة ميزة تسمح للأشخاص بحذف رسائلهم الخاصة بالتطبيق، وتؤدي ذلك الميزة لحذف الصور ومقاطع الفيديو والرسائل والرسائل الصوتية مما يعني أنه لا يمكن لأحد رؤيتها بعد الحذف ولكن هناك طريقة لرؤية الرسائل المحذوفة في الواتساب لو كانت رؤية الرسائل المحذةفة من الآخرين مهمة لك :

يُعد تطبيق واتساب المملوك لشركة الفيس بوك ويقدم الواتس آب الكثير من المزايا يومًا بعد يوم منها ميزة الأمان لفتح التطبيق بالبصمة سواء اليد والوجة، ومنها الوضع الليلي، وغيرها من المزايا الخاصة التي تميز الواتساب كتطبيق مهم وقوي للمراسلة الفورية للملفات والصور والنصوص يوجد مزايا أخرى جديدة منها خاصية البحث المتقدم عن الصور والنصوص والوسائط

كيفية مشاهدة الرسائل المحذوفة في الواتساب

عندما يقوم شخص ما بحذف رسالة واتساب، في الدردشة تظهر رسالة نصها “تم حذف هذه الرسالة”، إذا كان لديك هاتف ذكي يعمل بنظام Android ، فاتبع هذه الخطوات لرؤية الرسائل المحذوفة :

  • قم بتنزيل وتثبيت WhatsRemoved + من Google Play.
  • بمجرد تنزيل التطبيق، افتح التطبيق وانتهى من إعداده والسماح بالوصول إلى جميع الأذونات التي يطلبها التطبيق.
  • بعد السماح للوصول ارجع للتطبيق ثانيةً سيُطلب منك التطبيقات التي تريد حفظ إشعاراتها ومن القائمة حدد الواتس آب من ثم اضغط على التالي.
  • ستظهر أمامك شاشة اختر منها نعم واحفظ الملفات وقم بالسماح للوصول وتنتهي اعدادات التطبيق وتكون جاهزة للاستخدام .
  • وبعد ذلك سوف تجد كل إشعارات واتس آب بما في ذلك الرسائل المحذوفة على التطبيق ” WhatsRemoved ” وكل ما عليك فعله بعد ذلك هو فتح التطبيق واختيار رسائل الواتس أب .

لا يتوافر هذا التطبيق في متجر الآيفون يوجد الكثير من التطبيقات التي تؤدي نفس الغرض ولكن هذا التطبيق أكثرهم حفاظًا على خصوصيتك.

نُشر في

طريقة عمل مخبوزات العقدة المملحة في مطبخك دون الحاجة لشرائها من الخارج

مخبوزات العقدة المملحة

تُفضل الكثير من الأمهات هذه المخبوزات الطرية التي يمكن وضعها داخل الحليب وتناولها بسهولة كوجبة سريعة التحضير لا تحتاج لعناء كبير، ولكن هذه الأيام لابد من صُنع كل شيء في المنزل دون الشراء من الخارج للمحافظة على نفسك وعائلتك، ولذلك في السطور المقبلة سوف نُقدم طريقة عمل مخبوزات العقدة المملحة مع الجبن تناوليها مع الحليب أو القهوة صباحًا ومساءً حسب رغبتك وإليك الطريقة:

مخبوزات العقدة من المخبوزرات والمعجنات سهلة التحضير يمكن حشوها بالجبن أو بالخضار أو تقدميها بالسكر والعسل، امزجي قليل من الماء مع السكر ورشيه على المخبوزات قبل دخلها للفرن وبعد خروجها من الفرن رشي عليها السكر من الأعلى، ويمكنك أيضًا رشها بالعسل الأسود أو عسل النحل مع التقديم أو ورشها بالسمسم قبل دخولها الفرن حسب التفضيل الشخصي لك

طريقة عمل مخبوزات العقدة المملحة

المكونات:

  • كوب وربع ماء دافئ
  • ملعقتين وربع خميرة فورية
  • ملعقة كوب سكر بني فاتح
  • ملعقة ونصف ملح
  • كوبان دقيق متعدد الأغراض
  • ربع كوب ماء ساخن
  • ملعقة صغيرة سكر
  • رشة ملح
  • أربعة ملاعق من الزبد .

طريقة التحضير:

  • قومي بصب الماء الدافئ على الخميرة وقلبي واتركيه جانبًا لمدة 5 دقائق
  • من ثم ضيفي السكر والملح والدقيق معًا وقلبيهم بمعلقة خشبية واتركيهم جانبًا لمدة 5 دقائق.
  • ضيفي الدقيق المتبقي لنحصل على عجينة وضعي العجينة على سطح مدهون بالدقيق وقلبيها من 6-7 دقائق تقريبًا حتى تحصلين على عجينة مرنة، ندهن قدر بالزيت ونضع العجين ونغطيها حتى تتخمر من 45 دقيقة لساعة .
  • سخني الفرن على نار متوسطة .
  • ابدئي في تشكيل العجين على سطح مدهون بالدقيق قسميها لنصفين ولقطع متساوية الحجم وابدئي في تشكليها بالشكل المحبب لك.
  • من ثم ضعي المخبوزات بالصينية المدهونة بالدقيق والزبد وأدخليها الفرن .
  • بعد الخروج من الفرن رشيها بالملح الخشن وقدميها مع الشاي والحليب .
نُشر في

حساب المواطن يمدد تحديث بيانات الدخل حتى يوم 25 مارس القادم

حساب المواطن يمدد تحديث بيانات الدخل حتى يوم 25 مارس

قام برنامج حساب المواطن بالتشديد على ضرورة تطابق بيانات الدخل المُفصح عنها مع البيانات المُسجلة عند الجهات المختصة ودعا الحساب لضرورة تحديث الدخل وفقًا للمستجدات الجديدة التي طرأت عليه، وقامت الخدمة بالرد على أحد المستفسرين حول تأثير الدخل على الدعم أنه في حال طرأ أي تغيير في بيانات الشخص المستفيد لذلك لابد من تعديل البيانات وسوف تقوم الجهات المختصة بدراستها والتحقق منها ولدراسة الاستحقاق مرة أخرى وفي حال انطباق عليك شروط الأهلية مرة أخرى .

حساب المواطن يمدد تحديث بيانات الدخل

قام الحساب بتمديد مدة تحديث بيانات الدخل حتى 25 مارس الجاري للمستفيد الرئيس أو التابعين له عن طريق أيقون تفاصيل الطلب، والإفصاح عن الدخل من ثم الانتقال إلى الاجراءات الموجودة يسار الصفحة والقيام بتعديل الدخل، يجب الافصاح عن الدخل كاملًا المرتب الوظيفي الشامل التقاعد والتأمين والقيام بإدخال إجمالي الراتب متضمنًا كل البدلات والعلاوات أيضًا ولكن يُستثني بدل غلاء المعيشة منه.

يُذكر أن حساب المواطن قد أودع الدفعة رقم 28 من حسابات المستفيدين يوم العاشر من الشهر الجاري وتتواصل عمليات التسجيل في الدفعة رقم 30 لاستحقاق شهر مايو المُقبل ويجب أن تتحقق شروط الأهلية للمتقدمين سعودي الجنسية ومقيم بالمملكة وغير متواجد في دار الإيواء الحكومي أو بالسجن وألا يقل عمره عن 18 عام ولابد من الإفصاح كاملًا عن بيانات الأسرة والدخل له وللتابعين بكل مصداقية وأن يتوافق مع بياناته بالجهات المختصة.

نُشر في

طريقة مميزة لعمل البصارة الطبق النباتي المفضل للكثيرين

البصارة

تُعد البصارة من الأكلات الشعبية المصرية مثل الفول المدمس والفلافل وعرفت منذ العصور الفرعونية وهي الطبق الغذائي النباتي المفضل لعدد كبير من المصريين يتكون الطبق من البقدونس والشبت والكراث والفول المدشوش والفلفل الأخضر الرومي والبصل والكزبرة الخضراء والبهارات لذلك فهو يحتوي على الكثير من الفوائد الغذائية القوية وإليك الطريقة :

طريقة عمل البصارة

المكونات:

  • ربع كيلو فول منقوع للماء لمدة 12 يوم .
  • بصلة متوسطة الحجم
  • 5 فصوص ثوم مهروس
  • ملعقة كبيرة نعناع مجفف
  • ملعقتين شبت مفروم
  • ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفروم
  • ملعقتين كبيرتين بقدونس مفروم ناعم
  • ملعقة صغيرة كمون
  • نصف ملعقة فلفل أسود
  • رسة ملح
  • ماء
  • للتقديم: بصل مفروم، ثلاث ملاعق زيت زيتون، 5 فصوص ثوم، عصير ليمون .

طريقة التحضير:

  • ضعي الفول في وعاء واتركيه منقوع بالليل يوم بليلة، ثم ضعي الفول واغمريه بالماء وضعيه على النار حتى يغلي وضيفي إليه الثوم والبصل واتركيه لمدة 60 دقيقة حتى ينضج الفول.
  • من ثم ضيفي الكزبرة والشبت والملح والفلفل الأسود والكمون واتركه على النار 10 دقائق.
  • ارفعي القدر من على النار وضعي المزيج مع القليل من ماء السلق بمحضر الطعام واضربيه لتحصلين على قوام ناعم.
  • ثم اتركي الخليط مرة أخرى على نار هادئة واتركيه ليغلي.
  • وللتقديم ضعي الزيت على النار واقلي البصل والثوم والكزبرة وضعيه على البصارة واعصري عليه عصير الليمون وقدمي الطبق ساخنًا بجانب الخبز المحمص والسلطة.
نُشر في

طريقة الفول المدمس بالطماطم مثل الجاهز تمامًا دون الحاجة لشرائه من المطاعم

طريقة الفول المدمس بالطماطم

يُعد الفول المدمس من أهم الأكلات الشعبية المصرية لا يخلو منزل لا يأكل الفول المدمس مع الفلافل، وقد ثبت علمًا أهمية الفول في تقوية الجسم وإمداده بالطاقة نظرًا لأنه يحتوي على البروتينات النباتية والكربوهيدات التي تمد الجسم بالطاقة ولذلك سوف نتعلم هنا طريقة إعداده في المنزل بطريقة صحية دون الحاجة لشرائه من الخارج بطريقة سهلة وسريعة التحضير.

طريقة الفول المدمس بالطماطم

المكونات:

  • 2 كوب من الفول كبير الحجم
  • 2 كوب من الفول صغير الحجم
  • كوب من الفول المجروش
  • كوب من الحمص
  • ربع كوب عدس مجروش
  • عصير الليمون
  • زيت الزيتون أو الزبد
  • الثوم
  • كمون + فلفل أسود + ملح + فلفل أحمر .
  • كوب طماطم مقطع

طريقة التحضير :

  • الخطوة الأولى أغمري الفول بالماء طوال الليل .
  • الخطوى الثانية نضع الماء في دماسة الفول حتى تغلي
  • الخطوة الثالثة نضع الفول ونتركه قليلًا بعد ذلك نضع الحمص والعدس والثوم المفري والطماطم، واتركيه على النار حتى ينضج تمامًا.
  • الخطوة الرابعة لو كنت من محبي الفول المطحون قومي بطحن الفول في محضر الطعام.
  • الخطوة الخامسة ضعي ملعقة زيت زيتون ثم فص ثوم في مقلاة وعليو كوب طماطم مقطع لقطع صغيرة ثم الفول المدمس وعليه زيت الزيتون أو الزبد وقليل من الماء والملح والفلفل والكمون والفلفل الأسود والأحمر وقلبي المكونات جيدًا حت تتجانس جيدًا.
  • بعد ذلك قدمي الفول المدمس ورشي عليه البقدونس المفري من الأعلى بجانب السلطة الخضراء والفلافل والخبز المحمص .
نُشر في

كيفية معرفة أن شخص ما متصل الآن في واتساب

طرق الحصول على اشعار من شخص متصل في الواتس آب

البعض يبحث عن كيفية معرفة أن شخص ما متصل الآن في الواتساب لأسباب كثيرة، يُعد تطبيق الواتساب من أهم التطبيقات الخاصة بالمراسلة الفورية بالعالم اليوم نظرًا لتقديمه الكثير من المميزات كالمراسلة الفورية بالصوت والصورة ومحادثات الصوت والفيديو بجانب الكثير من الخواص التي يُقدمها لأمان المستخدم والتي أضاف منها الكثير مؤخرًا، مما زاد من نسبة استخدامه حول العالم ليستخدمه أكثر من 300 مليون شخص ولكن السؤال المُلح على الكثيرين طرق الحصول على اشعار من شخص متصل في الواتس آب :

طرق الحصول على اشعار من شخص متصل في الواتس آب

يمكنك بمنتهى البساطة القيام بذلك عن طريق استعمال تطبيق ” WhatMonitor ” ولذلك قم باتباع الخطوات التالية ويمكنك تنفيذ ذلك على نظامي الأندرويد والآيفون وإليك الخطوات:

  • قم بتحميل التطبيق على هاتفك المحمول من المتجر .
  • بعد تحميل التطبيق قم بعمل بروفايل شخصي عليه بإدخال البريد الإلكتروني الخاص بك ووضع كلمة سر .
  • قم بإنشاء حساب بعد ذلك سيطلب التطبيق منك إدخال جهات الاتصال الخاصة بك التي ترغب أنت في متابعتها لمعرفة وقت اتصالها وبعد ذلك تأكد من إدخالك لها بشكل صحيح وتأكد من صحة رقم الهاتف ورمز البلد، ثم يطلب منك التطبيق التمهل حتى تتهيأ العملية.
  • سيقوم التطبيق بعد ذلك بإرسال أشعار لك إذا قام الشخص بفتح الواتساب الخاص به.
  • يمكنك أيضًا اتباع هذه الخطوات مع تطبيق ” WhatsDOG ” ولكنه تطبيق يتيح لك خصائص متقدمة عن التطبيق الأول.
نُشر في

قدمي بانية الدجاج بالجبن طريقة بسيطة وغير مكلفة في مطبخك

بانية الدجاج بالجبن

يفضل الكثيرين تناول بانية الدجاج اللذيذ واليوم نُقدم وجبة بانية الدجاج بجبن البارميزان اللذيذة قدميها مع الخبز أو مع المكرونة والسلطة والمخلل والصوصات المميزة كوجبة غداء مميزة للغاية، تُعد صدور الدجاج من الأطعمة التي تحتوي على كميات عالية من الفيتامينات والمعادن الغذائية والبروتين وهو مهم هذه الأيام لصحتنا وإليك الطريقة:

بانية الدجاج بالجبن

المكونات للصلصة:

  • ملعقة زيت زيتون كبيرة
  • ربع كوب بصل مفروم
  • فصان ثوم
  • كوب صلصة طماطم
  • ربع ملعقة زعتر
  • عودان ريحان طازج
  • ملح + فلفل أسود حسب التذوق .

مكونات الدجاج:

  • كيلو صدور دجاج .
  • كوب جبن موزاريلا
  • بيضة
  • ملعقتين دقيق يعادل نصف كوب دقيق
  • كوب فتات الخبز
  • نصف ملعقة بودرة ثوم
  • ربع ملعقة توابل
  • ربع كوب ريحان مقطع
  • ثلث كوب زيت زيتون

طريقة التحضير:

  • في البداية ضعي ملعقة زيت زيتون وعليها البصل والثوم وقلبي لمدة 30 ثانية حتى تذبل المكونات ضيفي عليهم الطماطم والزعتر والملح والتوابل وورق الريحان والملح والفلفل، اخلطي الخليط جيدًا على نار هادئة ثم خفضي الحرارة لمدة 20 دقيقة .
  • أثناء غليان الصلصة ضعي الملح والفلفل عليه واقطعيه من الجانبين واتركه في حرارة الغرفة 10 دقائق، من ثم احمي الفرن للشواء.
  • اخفقي البيض والدقيق معًا تبليهم بالملح والفلفل وطبق أخر امزجي البقسماط والزعتر والجبن وبودرة الثوم والفلفل الأسود، ضعي الدجاج في خليط الدقيق ثم في خليط البقسماط من ثم حمريه بزيت الزيتون .
  • ضعي الدجاج وعليه الجبن الموزاريلا المبشور وأدخليه الفرن حتى تذوب الجبن .
  • قدمي الدجاج وعليه الصلصة سابقة التحضير مع الخبز المحمص أو المكرونة.
نُشر في

قدمي الحواوشي المصري بطريقة مبتكرة في منزلك دون الحاجة لشرائه من الخارج

الحواوشي المصري

يُعد الحواوشي المصري من ألذ وأطعم الوجبات التي أعتاد الجميع على تناولها في أوقات متفرقة ومناسبات عديدة، ولكن حان الوقت لصنعه في المنزل بطريقة مميزة مثل الجاهزة تمامًا، يوجد الكثير من الطرق لعمل الحواوشي منها الاسكندراني والطريقة العادية بالخبز الشامي نصف السوا كل الطريقة تعتمد على مجموعة من التوابل والأعشاب التي تُعطي له النكهة وإليك الطريقة .

الحواوشي المصري

المقادير:

  • كليو لحم مفروم .
  • قطعة من لية خروف
  • قرن فلفل أخضر
  • ثلاث بصلات مفرية
  • ملعقة فلفل أسود
  • ملح
  • بهار اللحم
  • توابل مشكلة
  • زيت
  • خبز شامي نصف سوا أو خبز الحواوشي من الفرن .

طريقة التحضير:

  • في البداية افرمي البصل مع الفلفل داخل محضر الطعام، ضعليه علية ثمرة طماطم صغيرة اختياري، من ثم ضعي عليه اللحم يأخد لفة بمحضر الطعام.
  • بعد ذلك ضعيهم بوعاء وعليهم الفلفل الأسو والملح والتوابل المشكلة واعجني المكونات معًا جيدًا حتى تختلط وتتمازج كل المكونات معًا.
  • من ثم افتح الخبز من اتجاه واحد وضعي داخل كل واحد لية الخروف ووزعي اللحم أو افرمي لية الخروف مع البصل الفلفل حسب التفضيل، وادهني الخبز من الجانبين بمادة دهنية، من ثم ادخليها الفرن من 30-40 دقيقة حتى نضوج اللحم.
  • قدمي الحواوشي مع البطاطس المقلية والسلطة والمخلل والكاتشب أو الصوص والسلطة الطحينة كوجبة متكاملة. يمكنك عدم وضع اللية والاكتفاء باللحم فقط إذا كنت لا تفضلين تناول الطعام الدسم
نُشر في

صينية البيض بالخضروات بالفرن وجبة لذيذة للإفطار والعشاء

صينية البيض بالخضروات بالفرن

يحرص الناس هذه الأيام على الوجبات الممتلئة بالبروتين سواء النباتي أو الحيواني ولعل البيض من أهم مصادر البروتين بجانب أنه غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن القوية، ويُنصح دائما بتناوله للصغار والكبار، ولهذا السبب سوف نُقدم وجبة صينية البيض بالخضروات بالفرن من الوجبات السهلة وقليلة التكلفة يمكن تقدميها على مائدة الإفطار أو العشاء قدميها مع الفلافل والفول مع الخبز والسلطة :

صينية البيض بالخضروات بالفرن

المكونات:

  • كوب من اللحم المقدد
  • كوب من السبانخ الطازج
  • ثمانية بيضات
  • قطعة من الزبد
  • ربع ملعقة بودرة بصل
  • ربع ملعقة بودرة ثوم
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
  • كوب من الطماطم الشيري الصغيرة
  • بقدونس مفري
  • شبت مفري
  • كزبرة مفرية
  • شرائح جبن سويسري اختياري .

طريقة التحضير:

  • في قدر على النار ضعي قطعة الزبد ثم ضعي بها اللحم المقدد واطهيه على نار متوسطة لمدة 10 دقائق من ثم ارفعي اللحم على مناشف ورقية لامتصاص الزيت.
  • ثم ضعي في نفس المقلاة ملعقة زبد وضعي بها ورق السبانخ حتى يذبل لمدة 30 دقيقة ضيفي إليه الطماطم والشبت والبقدونس وحلقات الفلفل الأخضر والملون من ثم اخفقي البيض وتبليه بالملح والفلفل مع الجبن والبصل وانقلي اللحم والسبانخ معه وضعي الكل في صينية وادخليه الفرن للخبز ووزعي الجبن على الوجه ادخليها الفرن لمدة 30-35 دقيقة حتى تنضج تمامًا وتتحمر.
  • من ثم قدميها مع الخبز المحمص مع الصلصات أو السلطات حسب التفضيل .
نُشر في

البطاطس المخبوزة المحشية باللحم والخضروات وجبة مميزة بدون تكاليف كثيرة

البطاطس المخبوزة المحشية باللحم والخضروات

تُعد البطاطس المخبوزة من ألذ الوجبات الشهية التي يمكنك تقدميها لأسرتك كوجبة عشاء خفيفة لذيذة، يمكن تقدميها كوجبة للضيوف لذيذة وسهلة التحضير، يمكنعمل كمية وتخزينها بالثلاجة والقيام بتسخينها في الميكروويف أو في الفرن وقت التناول يمكنك حشو البطاطس باللحم أو الخضار أو الجبن أو اللحم المقدد أو قطع الدجاج واللحم والجبن حسب تفضيلك الشخصي:

البطاطس المخبوزة المحشية باللحم والخضروات

  • 4 ثمرات بطاطس متوسطة الحجم.
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة فلفل أسود صغيرة
  • فلفل ملون مقطع لقطع مكعبات
  • كوب من الجبن الشيدر
  • لحم مفروم معصج
  • شرائح لحم مقدد
  • كوب فلفل مقطع
  • كوب بازلاء مطهية على البخار
  • ملعقتين ثوم معمر أخضر مقطع لشرائح

طريقة التحضير:

  • في البداية قومي بغسل البطاطس جيدًا ووضعها في إناء للسلق من ثم اخرجيها واتركيها حتى تهدأ ثم افرغي قلب البطاطس من المحتويات.
  • تبليها بالملح والفلفل الأسود، ضعي بداخلها البصل والجبن الشيدر واللحم المفروم واللحم المقدد والثوم المعمر وتبلي بالملح والفلفل، من ثم ادخليها البطاطس لفرن محمي سلفًا من 40-45 دقيقة من ثم أخرجيها حتى تبرد وتبليها بالملح والفلفل إذا كانت لم تتحمر من الأعلى ادخليها تحت الشواية من 10-15 دقيقة حتى تتحمر تمامًا، من ثدم قدميها كوجبة متكاملة العناصر الغذائية بجانب السلطة الخضراء اللذيذة .
  • يمكنك حشو البطاطس بالجبن والبيض فقط أو بالخضار فقط أو باللحم فقط حسب التفضيل الشخصي لك ولأسرتك  وزينها من الأعلى بالثومية أو المايونيز والبصل المعمر
نُشر في

أصابع الجلاش المحشي باللحم وجبة لذيذة مع الكاتشب

أصابع الجلاش المحشي

تُعد صينية الجلاش من الوجبات العربية اللذيذة تُقدم في كافة البلاد بأساليب عديدة، ولكننا اليوم سوف نُقدم أصابع الجلاش المحشي باللحم وجبة لذية تصلح لتكون وجبة مقبلات على جانب مائدتك أو وجبة عشاء مع الصوص الحار والكاتشب أو وجبة بين الوجبات أو وجبة عشاء فاخرة لذيذه مع أصابع الجبن المقلية وإليك طريقة التحضير بالتفصيل:

أصابع الجلاش المحشي باللحم

المكونات:

  • كليو لحم مفروم
  •  2 بيضة كبيرة مقسمة.
  • ½ كوب فتات خبز
  • جبن البارميزان المبشور.
  • 2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج المفروم
  • 1 ملعقة كبيرة حليب كامل الدسم
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • ½ ملعقة صغيرة من الثوم المحبب
  • ½ ملعقة صغيرة بصل محبب
  • ½ ملعقة صغيرة توابل ايطالية
  • ½ ملعقة صغيرة من بذور الشمر
  •   ¼ ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون
  • 12 لفة جلاش
  • كوب صلصة طماطم
  • كوب جبن موزاريلا مقطع
  • كوب أوراق ريحان طازجة للتزيين
  • زيت للقلي.

طريقة التحضير:

  • في البداية سخني الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت وضعي به صينية مدهونة زبد
  • في وعاء ضعي اللحم المفروم والبيضة وفتات الخبز وجبن البارميزان والبقدونس والحليب ، الملح ، الفلفل ، الثوم المحبب ، البصل المحبب ، التوابل الإيطالية ، بذور الشمر ، ورقائق الفلفل الأحمر حتى يتم دمجها معًا حتى تتجانس تمامًا.
  • من ذلك شكلي كرات اللحم واخبزيها بالصينية الموضوعة سلفًا من 15-20 دقيقة .
  • ضعي البيضة الأخرى في صلصة الطماطم الحارة وضعيها على كرات اللحم ورشيها بالجبن والريحان ثم ضعيها داخل الجلاش ولفيها جيدًا من ثم اقليها بالزيت الغزير وقدميها مع الكاتشاب الحار.
نُشر في

طريقة مميزة لعمل الفلافل في المنزل دون الحاجة إلى شرائها من الخارج

الفلافل

هل تعلم أن الفلافل المصرية من الأكلات التي لها قدرة على إكسابك الطاقة وقدرة على تغذية الجسم لما بها من المكونات والنكهات المميزة، يتم صُنع الفلافل من البقوليات مثل الحمص والفول مع الأعشاب والتوابل وهي من الأطعمة ذات الشعبية في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا وتُقدم بالكثير من النكهات المصرية والشامية والسورية وتتكون من الحمص أو الفول مع الأعشاب البقدونس والكزبرة والخضار الطازج والثوم والدقيق والزيت والبقسماط والتوابل ملح فلفل كمون، مع عصير الليمون وفي السطور المقبلة سوف نستعرض طريقة تقدمها بأسلوب سهل .

طريقة عمل الفلافل بالمنزل

  • كوب من الحمص أو الفول مغسول ومصفى
  • كوب من أوراق البقدونس الطازج
  • كوب من أوراق الكزبرة
  • نصف كوب بصل أخضر ” الثوم المعمر “
  • ثلث كوب دقيق
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • ملعقة كبيرة بقسماط
  • ملعقة ملح صغيرة
  • ملعقة كمون مطحون صغيرة
  • ملعقة فلفل أسود صغيرة
  • ستة فصوص ثوم مفروم
  • زيت زيتون للقلي .
  • للتقديم : خبز فينو وبطاطس وبقدونس وبابا غنوج وشبت كزبرة قطع طماطم وفلفل أخضر، وجبن مقلي .

طريقة التحضير :

  • في محضرة الطعام ضعي الحمص والبقدونس والكزبرة والبصل والدقيق والبقسماط والتوابل وعضير الليمونة والثوم واضربي الخليط حتى يصبح خشن ثم ادخليه الثلاجة لمدة ساعتين حتى تبرد.
  • من ثم كوري الفلافل وضعي عليها السمسم من ثم ضعيها في الزيت الغزير حتى تتحمر وتكتسب اللون الذهبي.
  • بعد ذلك ضعيها داخل الخبر وعليها السلطة وبابا الغنوج والطحينة