الكاتب: interpretermaha

عندما يتعلق الأمر بالتخسيس وحرق الدهون سوف نجد العديد طرق للتخسيس وحرق الدهون التي تساعد على النجاح في ذلك، بعضها وصفات بسيطة ولا تتطلب سوى مكونات قليلة، بينما هناك وصفات أكثر تعقيدًا، بغض النظر عن الوصفة التي تختارها هناك بعض الأشياء التي يجب وضعها في الاعتبار عند إتباع حمية غذائية سوف نتعرف عليها الآن.

طرق طهي الطعام بطريقة صحيحة

عند الطهي بهدف التخسيس وحرق الدهون من المهم استخدام طرق طهي صحية وهذا يعني استخدام طرق مثل الشوي والخبز والبخار والقلي السريع، والتي لا تتطلب الكثير من الزيت أو الزبدة، إذا كنت تستخدم الزيوت فاختر خيارات صحية مثل زيت الزيتون أو الزيت النباتي، سوف تساعدك هذه الطرق على تجنب السعرات الحرارية الزائدة والدهون المشبعة غير الصحية.

ضمن طرق للتخسيس وحرق الدهون كن حذرًا بشأن المكونات التي تستخدمها على وجه الخصوص يجب تجنب المكونات عالية الدهون مثل الكريمة والجبن والزبدة، حيث تضيف هذه المكونات الكثير من السعرات الحرارية إلى وجباتك، مما قد يجعل فقدان الوزن أكثر صعوبة.

بدلاً من ذلك ركز على استخدام البروتينات والخضروات والفواكه الخالية من الدهون، سوف تساعدك هذه الأطعمة على الشعور بالشبع لفترة أطول، وستزود جسمك بالعناصر الغذائية التي يحتاجها لحرق الدهون، من خلال إجراء هذه التغييرات البسيطة على نظامك الغذائي، أطمن أنت الآن في طريقك للوصول إلى هدفك والحصول على وزن مثالي.

نصائح لإنقاص الوزن 

• حاول الحصول على قسط كافٍ من النوم حيث يتسبب الحرمان من النوم في زيادة الوزن، لذا تأكد من أنك تحصل على سبع أو ثماني ساعات على الأقل كل ليلة.
•  حاول تقليل التوتر في حياتك فقد يؤدي التوتر إلى تناول الكثير من الأطعمة وزيادة الوزن لذا ابحث عن طرق للاسترخاء والتخلص من التوتر.
• اشرب الكثير من الماء حيث يساعد الماء في طرد السموم والحفاظ على جسمك من الجفاف وهذا أمر مهم لصحتك ووزنك.
• تأكد من حصولك على ما يكفي من البروتين لبناء العضلات وكلما زاد عدد العضلات زاد معدل الدهون التي ستحرقها.
• حاول إضافة بعض الدهون الصحية إلى نظامك الغذائي مثل الموجودة في زيت الزيتون والأفوكادو.

أطعمة صحية تساعد على خسارة الوزن

لضمان حصول جسمك على العناصر الغذائية التي يحتاجها أثناء محاولتك إتباع طرق للتخسيس وحرق الدهون من المهم تناول مصادر البروتين الخالية من الدهون، فالدجاج والسمك واللحوم الحمراء كلها مصادر ممتازة للبروتينات الخالية من الدهون والتي يمكن أن تساعدك في الوصول إلى أهدافك.

• الدجاج هو بروتين متعدد الاستخدامات يمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من الأطباق، من البطاطس المقلية إلى الحساء.
• تعتبر الأسماك مصدرًا رائعًا للبروتين وأحماض أوميغا 3 الدهنية الضرورية لصحة القلب والعقل.
• اللحوم هو بروتين متعدد الاستخدامات يمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من الأطباق الرئيسية.

بغض النظر عن هدفك يعد تضمين مصادر البروتين الخالية من الدهون في نظامك الغذائي طريقة رائعة لمساعدتك في الوصول إلى أهدافك.

من المهم أن تتذكر أنه عند تحضير الأطعمة للتخسيس وحرق الدهون من الضروري خلق توازن بين الدهون الصحية والبروتينات والكربوهيدرات بالإضافة إلى ذلك من المهم الحد من تناول الأطعمة المصنعة والسكريات المكررة وباتباع هذه الإرشادات يمكنك الاستمتاع بوجبات لذيذة وصحية تساعدك على إنقاص وزنك وحرق الدهون.

تعتبر بذور الشيا والكتان من الأطعمة الخارقة بسبب فوائدها الصحية العديدة، ولكن ما هي الاختلافات بين هاتين البذرتين القويتين، أظهرت الدراسات أن بذور الشيا يمكن أن تساعد في خفض الكوليسترول وتحسين السيطرة على نسبة السكر في الدم وتقليل الالتهاب، وفي حين أن بذور الشيا والكتان تقدم العديد من الفوائد الصحية، قد يكون لبذور الكتان ميزة طفيفة عندما يتعلق الأمر بالوقاية من السرطان.

المقارنة بين الشيا والكتان

تعتبر بذور الشيا والكتان من الأطعمة الخارقة، فهي مصدر كبير للألياف وأحماض أوميغا 3 الدهنية ومضادات الأكسدة ولكن ما الفرق بين هاتين القوتين الغذائيتين؟

تحتوي بذور الشيا على ألياف أكثر من بذور الكتان، فالألياف مهمة لصحة الأمعاء والهضم، وهي أيضًا مصدرًا جيدًا للكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور.

من ناحية أخرى تحتوي بذور الكتان على أحماض أوميغا 3 الدهنية أكثر من بذور الشيا، فالأحماض الدهنية أوميغا 3 مهمة لصحة القلب ووظيفة الدماغ، وتعتبر مصدرًا جيدًا للمنغنيز والنحاس.

إذن  أيهما أفضل لصحتك؟ هذا يعتمد على احتياجاتك الفردية، إذا كنت تبحث عن طعام يساعد على الهضم، فإن بذور الشيا تعد خيارًا يناسبك بشكل أفضل، أما إذا كنت تبحث عن طعام يساعد في تحسين صحة القلب فإن بذور الكتان الحل الأفضل.

العناصر الغذائية في كلاهما 

عندما يتعلق الأمر بالبروتين والكالسيوم والعناصر الغذائية الأخرى، فإن بذور الشيا أغنى بشكل عام من بذور الكتان على سبيل المثال تحتوي حصة 28 جرامًا من بذور الشيا على 4.4 جرام من البروتين، في حين أن حصة مماثلة من بذور الكتان تحتوي على 2.8 جرام فقط.

تحتوي بذور الشيا أيضًا على نسبة أعلى من الكالسيوم حيث توفر حصة قدرها 28 جرامًا 177 مجم، مقارنة بـ102 مجم فقط في بذور الكتان.

عندما يتعلق الأمر بالمغنيسيوم والبوتاسيوم، فإن بذور الكتان هي الخيار الأفضل، حيث تحتوي الحصة 28 جرامًا من بذور الكتان على 115 ملليجرام من المغنيسيوم، مقارنة بـ 32 ملليجرام فقط في بذور الشيا.

وبالمثل تحتوي بذور الكتان أيضًا على المزيد من البوتاسيوم، حيث توفر حصة تبلغ 28 جرامًا 558 مجم ، مقارنة بـ 380 مجم فقط في بذور الشيا، لذلك يعتبر دمج كليهما في نظامك الغذائي خيار مثالي للصحة العام، من خلال القيام بذلك ستكون على يقين من تلقي جميع الفوائد المذهلة التي تقدمها هذه البذور.

تحتوي بذور الشيا على نسبة عالية من الألياف مقارنة ببذور الكتان وتحتوي على المزيد من أحماض أوميجا 3 الدهنية، وكلا البذور هي مصادر جيدة لمضادات الأكسدة لذلك إذا كنت تحاول زيادة تناول الألياف أو الحصول على المزيد من أوميغا 3 في نظامك الغذائي، فإن بذور الشيا هي الخيار الأفضل خلاف ذلك، تعتبر أي من البذور خيارًا صحيًا لك.

في السنوات الأخيرة تم الإشادة بالشاي الأخضر لفوائده الصحية، لكن هل تعلم أن الشاي الأسود مفيد للصحة بشكل كبير؟ شرب الشاي يوميا يفيد جسمك بـ 8 أشياء هل تعرفها؟ الشاي أكثر من مجرد مشروب لذيذ، فهو مليئ بمضادات الأكسدة والعناصر الغذائية التي تعمل على تحسين صحتك.

شرب الشاي يحمي من مرض السرطان

لقد سمعنا جميعًا أن السرطان مرض مخيف يؤدي بحياة صاحبه لكن هل تعلم أن هناك بعض التغييرات في نمط حياتك يمكنك إضافتها إلى روتينك اليومي لتقليل خطر الإصابة بالسرطان؟ أحد هذه التغييرات هو شرب الشاي.

شرب ثلاثة أكواب أو أكثر من الشاي يوميًا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان البنكرياس بنسبة تصل إلى 50٪. لذلك إذا كنت تبحث عن تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان فتأكد من تضمين الشاي في نظامك الغذائي.

الشاي الأسود يقوي جهاز المناعة

عندما يتعلق الأمر بتقوية جهاز المناعة هناك العديد من الفوائد لشرب الشاي يوميًا، حيث يحتوي الشاي على مضادات الأكسدة المهمة لمحاربة العدوى، بالإضافة إلى ذلك يساعد الشاي في تحسين الدورة الدموية وزيادة إنتاج خلايا الدم البيضاء، وكلاهما مهم لنظام المناعة الصحي.

يعتبر شرب الشاي أيضًا طريقة رائعة تحمى جسمك من الجفاف، كما أن الحفاظ على رطوبة الجسم أمر مهم للصحة العامة ولقوة جهاز المناعة، يحتوي الشاي أيضًا على خصائص مضادة للالتهابات والتي تساعد في تقليل حدة أعراض البرد والإنفلونزا.

لذلك إذا كنت تبحث عن طريقة للمساعدة في تعزيز جهازك المناعي فعليك بشرب الشاي، فقط تأكد من اختيار الشاي الذي يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة وقليل من الكافيين للحصول على أفضل النتائج.

الشاي لتحسين صحة القلب

هناك العديد من فوائد شرب الشاي يوميًا، أحدها أنه يساعد على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية، فالشاي غني بمضادات الأكسدة، تساعد في منع وإصلاح تلف الخلايا والأنسجة، كما يساعد على خفض الكوليسترول وتحسين الدورة الدموية، بالإضافة إلى ذلك الشاي يحد من تجلط الدم ويقلل مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.

الشاي يقوي الذاكرة 

نعلم جميعًا أن الشاي يمكن أن يساعدنا على الاسترخاء، لكن هل تعلم أنه يمكن أن يساعد أيضًا في تحسين ذاكرتك؟ أظهرت إحدى الدراسات أن أولئك الذين شربوا الشاي يتميزون بذاكرة أفضل من أولئك الذين لم يتناولوه، لذلك في المرة القادمة التي تحتاج فيها إلى التركيز في امتحان أو عرض تقديمي مهم، تأكد من شرب بعض الشاي أولاً.

الشاي يساعد في تقليل التدهور المعرفي

مع تقدمنا في العمر من الطبيعي أن تنخفض وظائفنا الإدراكية وهناك أدلة تشير إلى أن شرب الشاي يساعد في تقليل هذا الانخفاض، ووجدت إحدى الدراسات التي أجريت على أكثر من 2500 من البالغين الذين تبلغ أعمارهم 65 عامًا أو أكثر أن أولئك الذين يشربون الشاي بانتظام كانوا أقل عرضة للإصابة بالتدهور المعرفي من أولئك الذين لم يعتادوا على شرب الشاي.

 الشاي يحد من الإصابة بمرض الزهايمر 

مرض الزهايمر هو مرض تنكسي يسبب فقدان الذاكرة وتدهور الإدراك، وهنا ظهرت دراسات إلى أن شرب الشاي يساعد في تقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر، ووجدت إحدى الدراسات أن أولئك الذين شربوا الشاي كانوا أقل عرضة للإصابة بمرض الزهايمر.

الشاي يعزز الصحة العقلية

نعلم جميعًا أن شرب الشاي مفيد لصحتنا الجسدية، لكن هل تعلم أن له أيضًا آثار إيجابية على صحتنا العقلية؟ أظهرت الأبحاث أن استهلاك الشاي يمكن أن يساعد في تحسين وظائفنا الإدراكية وذاكرتنا، بالإضافة إلى تقليل مستويات التوتر والقلق.

نظرت إحدى الدراسات في تأثيرات أنواع مختلفة من الشاي على الصحة العقلية ووجدت أن أولئك الذين يشربون الشاي الأسود لديهم مستويات أقل بكثير من التوتر والقلق من أولئك الذين شربوا أنواعًا أخرى من الشاي، كما أفاد المشاركون في الدراسة الذين شربوا الشاي الأسود بأنهم يشعرون بمزيد من الاسترخاء والهدوء من أولئك الذين لم يشربوا الشاي على الإطلاق.