الكاتب: نسمه كامل

نقدم لكم عبر موقعنا طريقة عمل آيس كريم جوز الهند للتمتع بالمذاق الرائع في المنزل من أجل الاستفادة بالفوائد المدهشة لجوز الهند بالإضافة إلى مذاقه الرائع، حيث أن الآيس كريم من أشهر أنواع الحلوى والمرطبات المفضلة للكبار والصغار، ودائمًا ما يشتريه الأفراد من خارج المنزل لأن له مذاق خاص به، ولكن يجهل الكثيرين أنه من الممكن أن يتم تحضيره في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة ومضمونة دون الحاجة لشراؤه من الخارج.

طريقة عمل آيس كريم جوز الهند

يمكن تحضير الآيس كريم في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة وباستخدام الفواكه الطبيعية والرائعة، وذلك عن طريق :

ـ 1 حبة أناناس مُقطع إلى أنصاف ومجوف للتقديم.

ـ 4 أكواب حليب جوز الهند كامل الدسم.

ـ جوز هند حسب الرغبة للتقديم.

ـ ربع كوب عسل أبيض.

ـ معلقة كبيرة فانيليا سائلة.

خطوات تحضير آيس كريم جوز الهند

ـ في إناء التحضير يتم خفق حليب جوز الهند والعسل والفانيليا معًا بطريقة جيدة، ثم القيام بوضع الخليط في الخلاط الكهربائي لخلطه جيدًا مرة أخرى أو خفقه بالمضرب الكهربائي على سرعة عالية.

ـ يترك الآيس كريم في الفريزر لمدة ساعة كاملة على الأقل.

ـ يقدم الآيس كريم في داخل حبات الأناناس المجوفة مع تزيينه ببشر جوز الهند أو بالكريمة والفاكهة للتمتع بالمذاق الرائع للآيس كريم في المنزل.

نتابع معكم عبر موقعنا طريقة تحضير العشر دقائق بمكونين فقط متواجدين في كل منزل، حيث أن البسكويت من أروع الحلويات البسيطة التي يفضلها الكبار والصغار، ويرغبون في تناوله في كل وقت، ومع الظروف التي تمر بها البلاد حاليًا وصعوبة الخروج والبقاء خارج المنزل نظرًا لقرارات الحظر حفاظًا على الصحة، ترغب كافة الأمهات في إعداد الأطباق والوصفات المختلفة لأبنائها وأسرتها داخل المنزل من أجل إسعادهم وإبعادهم عن تناول الأشياء من خارج المنزل.

بسكويت العشر دقائق

يعتبر بسكويت العشر دقائق من أروع وأسهل الحلويات المميزة والرائعة والتي يمكن تحضيرها بمكونات سهلة وبسيطة وتتواجد في كل منزل، وهي :

ـ كوبين من الدقيق.

ـ نصف كوب من الزبدة المذابة.

ـ نصف كوب من السكر البودرة.

ـ معلقة من الفانيليا.

ـ بيضة واحدة.

ـ معلقة من البيكنج بودر.

ـ يمكن الاستغناء عن البيضة والفانيليا.

خطوات تحضير بسكويت العشر دقائق

ـ في إناء الخفق يتم وضع البيضة مع السكر البودرة والزبدة في درجة حرارة الغرفة والفانيليا والخلط جيدًا إلى أن يتغير لون الخليط ويصبح كريمي بدون أي قطع أو تكتلات.

ـ يضاف الدقيق إلى البيكنج بودر، ويضافا إلى خليط السكر والزبدة مع التقليب إلى أن يلم الخليط، ثم تجمع باليدين وبعدها تغلف بالاسترتش، ثم توضع في الثلاجة لمدة ساعتين.

ـ تخرج العجينة من الثلاجة ويمكن تشكيلها حسب الرغبة سواء بتقسيمها إلى أجزاء ووضع ألوان الطعام الصحية على كل جزء، أو خلطها بالكاكاو، وتشكيلها ووضعها في صينية الفرن ثم وضعها في الفرن لمدة عشر دقائق، وتخرج وتترك لتبرد دقائق وتقدم مع المشروبات الساخنة.

نقدم لكم عبر موقعنا طريقة عمل خبز صحي ومشبع في دقائق معدودة ليصبح وجبة مغذية تضاف إلى العديد من الأطعمة، تصلح للأطفال والكبار وأيضًا متبعي الحميات الغذائية الراغبين في الحفاظ على أجسامهم من الزيادة، ويُعد هذا النوع من الخبز من الأطعمة الصحية نظرًا لأنه يحتوي على الكثير من الألياف الغذائية التي تزيد من الاحساس بالشبع دون أن تسبب أي أضرار أو خوف من الزيادة في الوزن، وأيضًا يصلح للجميع.

خبز صحي ومشبع

ويمكن تحضير الخبز الصحي والمشبع في دقائق معدودة وبمكونات سهلة وبسيطة عن طريق :

ـ ربع كوب ماء دافئ.

ـ معلقة صغيرة خميرة.

ـ معلقة صغيرة عسل.

ـ بيضة واحدة.

ـ معلقة كبيرة زبادي.

ـ ربع كوب زيت.

ـ كوب ترمس مسلوق ومطحون ناعم أو حمص مسلوق ومطحون ناعم.

ـ 2 كوب شوفان مطحون ناعم.

ـ ربع كوب لبن بودرة خالي الدسم.

ـ نصف كوب جنين القمح.

ـ نصف كوب بذر كتان.

ـ نصف كوب لوز نيء مطحون بالقشرة.

ـ رشة ملح.

خطوات تحضير الخبز المشبع

ـ يطحن الشوفان واللوز والترمس جيدًا ليصبح ناعم جدًا.

ـ يُخلط الماء والعسل والخميرة ويقلب جيدًا.

ـ يضاف البيض والزبادي والزيت ويقلب.

ـ تضاف باقي المكونات جميعها وتعجن حتى تتكون عجينة قابلة للفرد.

ـ تفرد العجينة بين كيسين نايلون وتقطع بقطاعة دوائر أو أي شكل حسب الرغبة، ويمكن كرات باليد.

ـ ترص في صينية مبطنة بورق الزبدة وتدخل إلى الفرن على درجة 180 درجة حتى النضج.

ـ من الممكن تركها أطول مدة في الفرن لكي تتحمص وتصبح مقرمشة، أو تقليل المدة لتصبح طرية.

ـ يراعى شرب الماء بكثرة لأن شرائح الخبز غنية جدًا بالألياف، ومن الممكن إضافة بذور الشيا والكينوا للوصفة حسب الرغبة، وتحفظ في علبة محكمة الغلق في الثلاجة لمدة أسبوع.

نقدم لكم عبر موقعنا طريقة تحضير بسكويت العشر دقائق الصحي الخفيف لتبهري أطفالك بوجبة خفيفة وصحية وممتعة في أوقات الحظر المنزلي، وتعويضهم عن الخروج من المنزل الذي تم منعه خوفًا عليهم من الإصابة بوباء كورونا، حيث أن البسكويت من الوجبات المفضلة للكبار والصغار، والتي يمكن تحضيرها في وقت قياسي، بالإضافة إلى أن بسكويت العشر دقائق من الوصفات الاقتصادية اللذيذة في الطعم والقليلة جدًا في المكونات ولا تحتاج إلى أي أشياء إضافية غالية.

بسكويت العشر دقائق الصحي الخفيف

ويمكن تحضير بسكويت العشر دقائق بمكونات متواجدة في كل منزل وهي:

ـ كوبين من الدقيق متعدد الاستخدامات.

ـ نصف كوب من السكر البودرة.

ـ نصف كوب من الزبدة.

ـ معلقة من الفانيليا.

ـ معلقة من البيكنج بودر.

ـ معلقة من الكاكاو.

ـ معلقة من الحليب.

ـ بيضة واحدة.

خطوات تحضير بسكويت العشر دقائق

ـ إناء الخفق أو في إناء التحضير يوضع البيض مع الفانيليا والسكر والزبدة ويتم الخلط جيدًا بالمضرب اليدوي أو الكهربائي أو خلاط الكهربائي للحصول على خليط كريمي متجانس.

ـ يوضع الدقيق على البيكنج بودر مع التقليب جيدًا ويوضع الخليط على البيض والسكر والتقليب جيدًا إلى أن تلم العجينة وتجمع باليد لتصبح عجينة طرية ولكنها لا تلتصق باليد.

ـ تقسم العجينة إلى قسمين أو أكثر حسب الرغبة، يؤخذ قسم منها ويوضع عليه معلقة من الكاكاو ومعلقة الحليب ويقلب جيدًا.

ـ يُشكل البسكويت، وتغمس كل بسكوتة في السكر الخشن للحصول على المزيد من القرمشة، ويوضع في صينية الفرن مع مراعاة ترك مسافة قليلة بين كل بسكوتة والثانية، ويوضع في الفرن لمدة 10 دقائق ويخرج ويترك ليبرد ويقدم.