التصنيف: صحة

فوائد تناول ملعقة من القرنفل يوميا، اشتهر القرنفل باستخدامه في الكثير من العلاجات والأغراض الطبية منذ آلاف السنين، حيث يعتبر القرنفل واحداً من أهم وأشهر التوابل والأعشاب التي تستخدم في الطب البديل منذ القدم، وذلك بسبب احتوائه على كميات كبيرة من العناصر الغذائية والمعادن والفيتامينات الهامة والضرورية التي يحتاج إليها الجسم والتي تساعد في تعزيز صحته وحمايته من الأمراض.

الفوائد الصحية لتناول القرنفل

أشارت العديد من الدراسات والأبحاث الطبية الحديثة إلى أن تناول القرنفل يعمل على تنظيم مستوى سكر الدم، وهو ما يجعله من التوابل والأعشاب المفيدة جداً بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري، حيث أن تناول القرنفل يساهم بشكل فعال في حمايتهم من خطر الإصابة بالمضاعفات والمخاطر الصحية العديدة التي قد يتعرضون لها بسبب ارتفاع مستوى السكر في الدم.

كما أن القرنفل يساعد في مكافحة الالتهابات التي قد تصيب جسم الإنسان، ويعمل على تقوية الجهاز المناعي بشكل فعال، علاوة على أنه يستخدم في علاج نزلات البرد والإنفلونزا والزكام التي تصيب الكثير من الناس خاصةً خلال أشهر فصل الشتاء وأثناء الأجواء البادرة.

فوائد القرفة

ويمتلك القرنفل أيضا قدرة مدهشة على تحفيف ومنع الالتهابات التي قد تصيب الجهاز التنفسي العلوي وهو ما يحمي الإنسان من الكثير من الأمراض وفي مقدمتها التهاب الجيوب الأنفية، والتهابات القصبة الهوائية، بالإضافة إلى الكثير من الأضرار والمشكلات الصحية التي تصيب الجهاز التنفسي وعلى رأسها الربو والسعال وغيرها، فضلاً عن استخدام القرنفل في تسكين آلام الأسنان.

اتضح أن من فوائد القرنفل أنه يحتوي على خصائص مضادة للميكروبات حيث يساعد في وقف نمو الميكروبات مثل البكتيريا ومن فوائده في البطن أنه يقتل البكتريا في المعدة وهي سلالة من البكتيريا التي يمكن أن تسبب التشنج والإسهال والتعب وحتى الموت.

وقد استخدم القرنفل في علاج الكثير من الأضرار والمشكلات الصحية التي تصيب الإنسان، علاوةً على أنه يساهم في تقوية وتعزيز الجهاز المناعي في جسم الإنسان لمقاومة عدد كبير من الأمراض الخطيرة، وقد نشر موقع بولد سكاي الهندي تقريراً يتضمن أهم وأبرز فوائد تناول القرنفل على جسم الإنسان، وهذا ما سوف نستعرضه معكم اليوم من خلال هذا المقال.

أضرار تناول القهوة في الشتاء على صحة الإنسان، تعتبر القهوة من أكثر المشروبات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، حيث يعتادون على تناول فنجان من القهوة في الصباح الباكر وأحياناً قبل تناول وجبة الإفطار، وذلك من أجل منح الجسم الطاقة والنشاط والحيوية في بداية اليوم، بالإضافة إلى المساعدة على الاستيقاظ وزيادة التركيز قبل الذهاب إلى العمل أو الجامعة، ولكن لا يعرف الكثير من الناس أن هذه العادة في فصل الشتاء غير صحية.

حيث يؤكد الخبراء أن الإفراط في تناول كميات كبيرة من القهوة وخاصةً في فصل الشتاء قد يتسبب في الإصابة بالكثير من الأضرار والمشكلات الصحية المزعجة، وهو ما يؤدي إلى مخاطر عديدة على الصحة وذلك بسبب احتوائها على مادة الكافيين، وقد نشر موقع health line تقريراً يتضمن أبرز أضرار الإسراف في تناول كميات مبالغ فيها من القهوة في فصل الشتاء، وهذا ما سوف نرصده لكم بالتفصيل من خلال السطور التالية.

أضرار الإفراط في تناول القهوة في الشتاء

أكد الخبراء أن تناول كميات كبيرة من القهوة قد يؤدي إلى إدرار البول بشكل كبير وهو ما يجعل الإنسان يتبول عدة مرات في اليوم وذلك نظراً لاحتواء القهوة على مادة الكافيين التي تعتبر من مدرات البول التي تسبب أنتاج كميات من البول اكبر من الطبيعي، حيث يعمل الكافيين على زيادة تدفق الدم إلى الكليتين، وهو ما يحفزهما على إطلاق المزيد من الماء.

أضرار القهوة

وتشير الدراسات والأبحاث الطبية الحديثة على أن إدرار البول بكميات كبيرة يتسبب في مخاطر صحية عديدة على جسم الإنسان بشكل عام، حيث أن ذلك سوف يؤدي إلى فقدان الجسم لكميات كبيرة من السوائل في فترة زمنية قصيرة، وهو ما يعتبر ضارا للغاية على صحة الكلى التي تحتاج دائما على كميات كبيرة من السوائل لتعزيز وظائفها وحمايتها من الأضرار والمشاكل الصحية الخطيرة التي قد تصيبها.

ولذلك ينصح الخبراء بضرورة الحرص على عدم الإفراط في تناول كميات كبيرة ومبالغ فيها من القهوة خاصة خلال فصل الشتاء، حيث أنه من الكافي جداً تناول فنجان واحد أو إثنين على الأكثر على مدار اليوم، مع أهمية الاهتمام بتناول كميات كبيرة من السوائل والمشروبات الدافئة والمياه يومياً من أجل تعويض الجسم السوائل التي قد يفقدها خلال فصل الشتاء.

إنقاص الوزن بسرعة هذه الوصفة التي تم البحث عنها بشكل كبير لفقدان الوزن هي ما يمكنك أيضًا محاولة الحصول على نفس النتيجة ، حيث إنه مشروب يعمل على التخلص من الدهون ، ويتخلص من دهون البطن والأرداف والدهون. وهو أمر يصعب إدارته من حيث دهون الجسم بشكل عام.

كوب سحري للتخلص من ترهلات البطن

من أصعب الدهون التي تحاول التخلص منها هي الدهون التي تتراكم حول الخصر والجوانب والأرداف ، لذا فأنت بحاجة إلى مشروب حارق للدهون يتخلص منه ويسمح لك بتوديعه بسرعة، وعند تحقيق النتيجة المرجوة ، يمكنك ارتداء ما تريد ، وكذلك تقديم نفسك في أي مظهر دون حرج أو ضيق.

كيفية تحضير مشروب لانقاص الوزن

زيادة الوزن والدهون من الأمور المزعجة لكثير من النساء والرجال ، كما أن وجود الكرش والترهل من الأمور المزعجة حيث يسعى الجميع للتخلص منها باتباع أنظمة غذائية شاقة وأثناء ممارسة التمارين ، وسنناقش في هذا المقال ما يلي: أهم المشروبات التي تساعد على إنقاص الوزن بسهولة دون الحاجة إلى الذهاب للطبيب فهذا المشروب يساعدك على التخلص من 18 كيلو أو أكثر ، لذلك ستلاحظ نتيجة فورية عند شربه.

المكونات:

• أنت بحاجة إلى شمر مطحون ناعماً ويؤخذ منه ملعقة كبيرة.
• الماء الساخن لا يزيد عن فنجان.
• كوب جيد الغلق.

الطريقة

• طريقة تحضير هذه الوصفة كالتالي:
• تأكد من غليان الماء ، ثم اسكبه في كوب قابل للغلق.
• نضع الشمر عليها ونقلبها ثم نغطيها بسرعة.
• والخطوة التالية أيضًا هي الانتظار حتى يبرد ، وشربه ساخنًا ، وعدم تركه مكشوفًا للاستفادة من المواد المتطايرة التي يحتوي عليها.
• لا تكن راضيًا عن وجباتك وحاول أن تكون أكثر تنوعًا وصحة.
• يمكنك شرب الشمر قبل الأكل وبعد ساعتين تناول الشاي الأخضر.
• لا تنسى شرب ما لا يقل عن لترين من الماء طوال اليوم.

في النهاية بواسطة كوب سحري فقدت 18 كيلو من وزنها وأزالت الكرش في 3 أيام بالرغم من ثبات الوزن والدهن عنيد لاحتوائه على مواد فعالة لتحفيز عملية التمثيل الغذائي وتخليص الجسم من الدهون بسرعة وفعالية.

تعد الكحة من أسباب نزلات البرد والأنفلونزا وتكون الكحة متعبة للمريض وخاصة بالليل وقت النوم ومع الأطفال بشكل خاص وقد يلجأ البعض إلي الوصفات الطبيعة بدلا من الدواء والعقاقير للتخلص منها وفي هذا المقال سوف نتحدث عن بعض طرق طرد الكحة والبلغم وكيفية تقوية الجهاز المناعي وحل مشاكل الجهاز الهضمي.

طرق طرد الكحة:

• المشروبات الساخنة فتعمل المشروبات على إذابة البلغم وخاصة إذا تم تناولها في الصباح على الريق.
• ورق الجوافة المغلي له فوائد كثيرة وخاصة في تهدئة الكحة المزمنة.
• العسل بالليمون المغلي يساعد في تهدئة السعال.
• أستنشاق بخار الماء الساخن يعمل على توسيع الشعب الهوائية.

طرق تقوية المناعة :

تقوية جهاز المناعة تعني أن يعمل الجهاز المناعي بكفاءة وتوازن وأن نعزز مناعة الجسم وفي هذا الجزء من المقال سوف نتحدث عن بعض الطرق لكي تقوي الجهاز المناعي:

• عليك بشرب الماء بكميات كبيرة.
• النوم بالليل وأخذ قسط كافي من النوم.
• تناول الفيتامينات وخاصة فيتامين سي C وفيتامين ب٦ B6.
• تناول الخضروات والفاكهة.

حل مشاكل الجهاز الهضمي بطريقة سهلة:

السعال هو أحد أعراض إزالة المخاط السميك من الممرات الهوائية ، والذي يمكن أن يحمل البكتيريا إلى رئتيك وأجزاء أخرى من جسمك تساعد المناطق المتأثرة على إفرازات لطرد البكتيريا من الجسم ، وفقًا لمقال نشره موقع webmd.

الجهاز الهضمي قد يتعرض للعديد من المشاكل كعسر الهضم أو الإمساك أو ارتجاع المريء وغيرها من المشاكل ولكي نحل هذا المشاكل علينا باتباع الآتي :

• عند تناول الطعام علينا بمضغ الطعام أكثر وبشكل أبطئ.
• عدم تناول الوجبات التي تحتوي على توابل تعمل على تهيج جدار المعدة.
• عدم التوتر.
• أن نحافظ على وزن الجسم.
• ممارسة أي نوع من أنواع الرياضة بشكل منتظم.
• تناول المشروبات الساخنة كالنعناع والزنجبيل.
• تناول الفاكهة وخاصة الموز لما له من فوائد كثير في تسهيل عملية الهضم.
• الابتعاد عن الوجبات التي تسببت في تعب الجهاز الهضمي لي.

اشرب السوائل الساخنة فان السائل الدافئ يخفف احتقان الأنف ويمنع الجفاف ويلطف الأغشية المخاطية الملتهبة في الأنف والحلق ملعقة صغيرة من العسل.

أطعمة تدمر خلايا الدماغ، هناك الكثير من أنواع الأطعمة التي نعتبرها شهية ونحبها ونقبل على تناولها ولكنها تتسبب لنا في حدوث أمراض خطيرة سواء في الجهاز المناعي أو الخلايا أو الجهاز الهضمي والقولون والأعصاب كما أنها تسد الشرايين وتسبب أمراض القلب لذا وجب التنويه وعدم تناولها بكثرة.

أطعمة تدمر خلايا الدماغ

أهم الأطعمة والمشروبات التي يمكن أن تؤثر على الإنسان هناك الكثير من أنواع الأطعمة التي تسببت في حدوث تلف خلايا الدماغ ، دون أن يدرك أصحابها ذلك وهي كالتالي:

• من أهم تلك الأطعمة الخطيرة هي الأطعمة التي تحتوي على السكريات والحلويات ، فهي تعمل على تدمير البنكرياس، بالإضافة إلى أنها تضعف عمل عضلة القلب، لأنها تقوم بسد الشرايين بطريقة مباشرة كما أنها ترفع مستويات السكر في الدم.
• كذلك هناك المشروبات الغازية والتي تعتبر من أخطر المشروبات التي تؤثر بشكل سلبي على القولون والأمعاء ، مع تأثيرها على الكلى وتسببها في تراكم الأملاح.
• هناك أيضا الأطعمة الدهنية الممتلئة بالدهون ويمكنها أن تتسبب في حدوث مخاطر للقلب لأنها تعمل على تجلطات الدم المفاجئة بسبب ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم.
• بالإضافة إلى الأطعمة مثل الشوكولاتة أحد أخطر الأطعمة أيضا لأنها تسبب في حدوث زيادة في السكر والضغط وبالتالي تؤثر سلبًا على صحة الإنسان.

نصائح لتفادي أمراض الكبد

بعض التعليمات والإرشادات لتفادي الأمراض التي تتعلق بالكبد والكلى وأيضا لتقوية عضلة القلب ومن أجل تفادي تلك المخاطر عليك إتباع مجموعة من التعليمات التي يوصي بها العديد من الأطباء ومن ضمن هذه النصائح التالي:

• عليك الإكثار من تناول الخضار والفواكه الطازجة.
• مع ممارسة التمارين بشكل يومي لخفض نسبة الكوليسترول وتقوية عضلات القلب.
• توقف عن تناول الأطعمة مجهولة المصدر والأطعمة سريعة التحضير مع تناول السكريات بكميات قليلة.
• كذلك عليك شرب ما لا يقل عن لترين من الماء خلال النهار للمساعدة في طرد السموم.

بالنهاية نكون قد أوضحنا تحدثنا عن أخطر الأطعمة التي تمثل خطورة كبيرة على أجهزة الجسم المختلفة من القولون والجهاز الهضمي والمناعي والقلب.

توجد الكثير من الأطعمة التي تسبب ضررا بصحة الإنسان،كما تسبب تلف في الكبد، وتؤثر على الصحة بشكل سلبي، حيث يجهل الكثير من الأشخاص مدى الضرر الذي يسببه الأكلات الغير صحية، كما أن تلك الأكلات تؤثر بالسلب على خلايا المخ والأعصاب، لذلك سنقدم لكم خلال هذا المقال أهم الأطعمة والأكلات التي حذر منها جميع الأطباء والتي تم إثبات خطورتها من خلال العديد من الأبحاث.

أهم الأكلات والمشروبات التي تؤثر على الإنسان بالسلب

الكثير من الأطعمة التي تسبب ضرر بالأجهزة الحيوية، كما تسبب تلف في خلايا المخ، ويمكن أن نذكر أهمها في خلال السطور التالية:

• أهم الأطعمة التي تسبب ضرر كبير هي السكريات والحلويات، حيث يعتبر تناول كمية كبيرة منهم تصيب وتؤذي البنكرياس، بالإضافة إلى أنها تضعف عضلة القلب، وذلك وذلك من خلال قيامها بسد الشرايين مباشرة، وعلاوة على ذلك تعمل على رفع نسبة السكر في الدم.
• و بالاستمرار مع الأطعمة التي تؤذي الجسم فتأتي الأكلات الدسمة المليئة بالدهون، من المحتمل أن تسبب الكثير من المخاطر على القلب، كما أنها تعمل على رفع الكوليسترول في الدم مما يسبب في حدوث جلطات مفاجئة.

أكلات ضارة بالجسم

بين مطاعم الوجبات السريعة ومحلات البقالة ومحلات الحلوى ، قد يكون من الصعب تجنب تناول الأطعمة غير الصحية ، وبينما يعتقد البعض أنها غير ضارة عند تناولها باعتدال ، يوصي خبراء التغذية بتجنب بعضها تمامًا الأكلات التي تباع في الخارج أكثر ضررا بصحة الإنسان، وتأتي كالتالي:

• وبالنسبة إلى المشروبات التي تسبب ضرر للجسم، تعتبر المشروبات الغازية أكثر المشروبات خطرا والتي تؤثر بشكل سلبي على القولون، وأيضا الأمعاء بالإضافة إلى أنها تؤثر على الكلى بشكل سلبي، وتعمل على تراكم الأملاح داخل الجسم.
• ومن أخطر الأطعمة أيضا هي تناول الشكولاتات بكثرة، حيث تتسبب الشوكولاتة في في رفع نسبة السكر وأيضا رفع الضغط، وتؤثر بالسلب على صحة الفرد.
• كما أن تناول المعلبات بشكل عام، والأطعمة مجهولة المصدر تسبب الضرر، وذلك لاحتوائها على مواد حافظة بشكل كبير مما يصيب بالعديد من الأمراض.

أسباب عدم غسل الدجاج بالماء، حذر الأطباء من طريقة الغسل الغير صحيحة بالنسبة إلى الدجاج قبل الطهي من خلال الاعتماد على المياه فقط سواء كانت مياه باردة أو حتي ساخنة مؤكدين أن تلك الطريقة لا تساعد في تطهير الدجاج أبدا ، ولا يمكنها قتل البكتريا والفيروسات الخطيرة الموجودة والتي يمكن أن تنتقل بسهولة لأهل البيت وقد تعددت أسباب عدم غسل الدجاج بالماء كما سنذكرها في هذا المقال.

أسباب عدم غسل الدجاج بالماء

هناك العديد من الأسباب التي تجعل من غسل الدجاج بالماء أمر خطير مثل:

• أولا يتسبب غسل الدجاج النيء قبل الطهو في زيادة نسبة الإصابة بالتسمم الغذائي بسبب وجود البكتيريا العطفية أو المنثنية.
• لأن الغسل بالماء قبل الطهي يساعد في انتشار البكتيريا على الأطراف والملابِس بالإضافة إلى أدوات الطهو وكذلك أسطح المطبخ.
• والقليل من الماء يمكنه أن ينشر البكتيريا لمسافة تصل إلى خمسين سم مليئة بالبكتيريا العطفية التي لها الكثير من المخاطر .
• بالإضافة إلى أن الماء يساعد في نشر البكتيريا والجراثيم على الدجاج بشكل عام وتؤدي تلك البكتيريا والجراثيم إلى حدوث أمراض في الجهاز الهضمي.
• كذلك تساعد انتشار تلك البكتيريا في انتفاخ القولون ويشعر من يتناول الدجاج بالكسل والخمول بعد تناولها، كما أنها يمكن أن تسبب مرض سرطان القولون و آلام مزمنة في المعدة.
• مع الإصابة بمشكلة عسر الهضم و الإمساك المزمن نتيجة عدم عمل المعدة بشكل جيد.

طريقة غسل الدجاج الصحيحة

أما عن الطريقة الصحيحة لغسل الدجاج فهي:

• أولا يجب عدم استخدام الماء أبدأ في غسل الدجاج بل يتم تنظيف الدجاج أولا بشكل جيدا من بقايا الريش.
• ثانيا يتم تحضير محلول لغسيل الدجاج
• مكون من ليمون، مع خل، وملح، ونخلطهم جيدا.
• ثالثا نقوم بتقطيع الدجاج ونضع كل قطعة في المحلول ونغسلها به جيدا، ونتركها في ذلك المحلول من نصف ساعة إلي ساعة ويمكن إضافة معلقة من الدقيق إلي هذا المحلول أيضا.
• كانت تلك هي الطريقة الصحيحة لغسل الدجاج كذلك تعرفنا على أسباب عدم غسل الدجاج النيء بواسطة المياه.

جميع الناس الكبار منهم والصغار يحبون البطاطس بجميع أنواعها وخاصة البطاطس المقرمشة وأنها سريعة في الطهي و كثير من الناس يستسهلون طهي البطاطس فعلينا أن نحذر من البطاطس الضارة، من الممكن أن تسبب الوفاة فكان علينا أن نحدد أنواع البطاطس الضارة، عندما نقوم بطهي البطاطس هناك خطوات يجب أن نبتعد عنها حتى لا تسبب أي أمراض و نقدم لكم الخطوات التالية:

أسباب أضرار البطاطس

• يقوم الناس بشراء البطاطس، لا يهتمون ما يوجد بها من أضرار مثل اللون الأخضر والأحمر التي تقوم بنشر البكتريا في الجهاز الهضمي ومن يمكن أن تسبب الوفاة .
• عند طهي البطاطس التي يوجد بها بذور متفرعة، تسبب البذور الموجودة بنشر تلك البكتريا و الجراثيم في الجهاز الهضمي وفي أعضاء الجسم وتسبب الوفاة .
• البطاطس التي يوجد بها جزء متعفن لا يمكن استخدام الجزء الآخر من البطاطس في طهي الطعام، يجب أن علينا أن نرمي الجزء الآخر لأنها مضرة على الجهاز الهضمي و على الجسم.

فئات ممنوعة من تناول البطاطس

• تؤثر البطاطس لمرضى القلب على نسبة عالية من البوتاسيوم ويجب على الأشخاص الذين يتناولون حاصرات بيتا عدم تناولها.
• مرضى الكلى الأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية في الكلى يجب الانتباه إلى كمية البوتاسيوم التي يتم تناولها خلال النهار.
• مرضى السكر: البطاطس لديها مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفع ويجب على مرضى السكر عدم تناول الكثير منها على الإطلاق لأنها ستؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم.

كيفية تخزين البطاطس

• نجمع كمية كثيرة من البطاطس نضعها في غرفة مغلقة لا يوجد بها ضوء، لا يوجد بها شمس.
• نحضر أكياس وبطاطس ونقوم بفرد البطاطس على الأرض و نغطيها ب الأكياس.
• نحضر صناديق بها ثقوب كثيرة ونضع بها البطاطس و نغلق الصندوق جيدا.
  يمكن أن تخزن البطاطس في الفريزر بهذه الطريقة، غسلها بطريقة جيدة وتقوم بتقشيرها ونقطعها إلى أصابع.
  نضع البطاطس في الماء المغلي في مدة لا تزيد عن ٥ دقائق.
• كما أنه فيما بعد لا بد أن نقوم بتصفية البطاطس بمصفاة و نضعها في أكياس بلاستيك، نخرج من الأكياس أي هواء.
  نضع البطاطس في الفريزر الآن جاهزة للتخزين.

البطاطس هي من أكثر الخضراوات التي يتم استخدامها بكثرة، فهي تحتوي على كثير من الفوائد المهمة والضرورية للجسم، ويتم تحضير البطاطس بأكثر من طريقة ومن أشهرها البطاطس المقلية والمطبوخة، وبعض ربات المنازل يحبون القيام بتخزين البطاطس وذلك بسبب ارتفاع الأسعار يوم بعد الآخر، ولكن بعض خبراء التغذية قالوا أن البعض يقومون بتخزين البطاطس بطريقة خاطئة وتكون ضارة على الصحة وقد تسبب التسمم، ومن خلال موقعنا سوف نتحدث عن أفضل طريقة لتخزين البطاطس.

الطريقة الصحيحة لتخزين البطاطس

يترتب على تخزين البطاطس بطريقة خاطئة الكثير من الأمراض التي تكون ضارة على صحة الجسم، لذلك يجب على جميع من يقومون بتلك العادة معرفة الطريقة الصحيحة لتخزين البطاطس:

• ينصح بعدم وضع البطاطس في الفريزر بجانب أي نوع من أنواع الفاكهة وبالأخص فاكهة الأفوكادو التي تفرز في بعض الأحيان مادة سامة.
• ينصح أيضا بعدم وضعها في الأماكن ذات الرطوبة العالية وذلك حتى لا يتم تعفنها.
• لا ينصح بوضع جميع كمية البطاطس معا وذلك حتى لا تفسد.
• للحفاظ على صحة البطاطس يجب وضعها في أماكن جافة.

الفوائد الصحية لتناول البطاطس

يوجد في البطاطس العديد من الفوائد، حيث عند تناول البطاطس يحصل الجسم على كثير من الفائدة منها:

• تحمي العظام:
  يوجد في البطاطس الكثير من المعادن التي تعود على صحة الجسم بالإيجاب ومنها: ( الكالسيوم، والحديد، والزنك، والفسفور والحديد).
• تعزز من صحة القلب:
  يوجد في البطاطس نسبة عالية من الألياف وأيضا فيتامين ب٦ وفيتامين ج وكل ذلك يساعد في حماية صحة القلب.
• تساعد في فقدان الوزن:
  حيث تتوقف طريقة تحضيرها على خسارة الوزن أو زيادته، حيث في حالة تناولها مسلوقة أو مشوية فإنها لا تقوم بزيادة الوزن، كما أنها تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف التي تعمل على زيادة الشعور بالشبع.

فوائد شرب مغلي البقدونس على الريق، تأتي دائما الخضروات الورقية في مقدمة الخضروات ذات الفائدة الكبيرة للجسم، لذلك يوصى بتناولها باستمرار ويعد من أهمها البقدونس، فهو يمتلك فوائد كبيرة حينما يتم تناوله ووضعه في السلطة وأيضاً حينما يتم شرب مغلي البقدونس وخاصة في الصباح الباكر، فهو يقدم أهمية كبيرة للجسم وأيضًا للبشرة.

فوائد شرب مغلي البقدونس على الريق

يمتاز مغلي البقدونس بفائدة كبيرة حينما يتم تناوله على الريق فهو يساعد في معالجة هذه المشاكل:

• يساعد في ضبط معدل الكوليسترول بالجسم، فهو يمتلك ألياف تساعد في طرد الكوليسترول الضار والاحتفاظ بالكوليسترول النافع.
• يعالج الإمساك وعسر الهضم، كونه يعمل على تليين عضلات المعدة وتسهيل عملية الهضم.
• من أهم المكونات الطبيعية التي تساعد في تحسين الدورة الدموية للجسم وبالتالي ضمان وصول الدم إلى جميع الأعضاء.
• يحمي الجسم من الخلايا السرطانية التي تتكون، هذا لأنه يمتلك مجموعة كبيرة من مضادات الأكسدة.
• يساعد في معالجة مرض الهشاشة وآلام العظام، لكونه يحتوي على نسبة كبيرة من الكلسيوم والتي تساعد أيضا في الحفاظ على صحة الأسنان.
• يعالج تصلب الشرايين وانسداد الأوعية هذا لأنه يمتلك نسبة عالية من حمض الفوليك.

فوائد مغلي البقدونس للبشرة

تشمل فوائد مغلي البقدونس معالجة مشاكل موجودة في البشرة ومنها ما يلي:

• حيث أنه بالإضافة إلى ذلك يساعد على معالجة مشاكل حب الشباب وذلك من خلال وضعه على بشرة.
• كما أنه بالإضافة إلى ذلك فإن يساعد أيضًا في توحيد لون البشرة وتفتيحها، كونه يحتوي على فيتامين ج.
• يساعد على تنقية البشرة والتخلص من الجلد الميت.

تحضير مغلي البقدونس

• أزل أوراق البقدونس الطازجة أو المجففة من السيقان.
• أضف كوبا إلى ربع كوب من أوراق البقدونس لكل كوب من الماء المغلي حسب الحاجة واطهيه معا لمدة لا تزيد عن دقيقة.
• اترك الأوراق تنقع في الماء لمدة 4-10 دقائق.
• يمكنك الاحتفاظ بها لفترة أطول إذا كنت ترغب في تحسين النكهة.
• ترفع الأوراق من الماء ويُسكب المزيج في كوب.

نختم إلى هنا كافة الفوائد التي يمكن الحصول عليها بعد شرب مغلي البقدونس على الريق أو عند تطبيقه على البشرة.

فوائد شرب الحلبة على الريق للرجال، تعتبر الحلبة من فصيلة البقوليات والأعشاب الحولية وتوجد في دولة آسيا ومناطق حوض البحر المتوسط ولكن تزرع في الوقت الحالي في كثير من بلدان العالم وتستخدم أوراقها إذا كانت خضراء أو مجففة والمطحونة أيضا للوصفات الطبية وتباع في الأصل على هيئة بذور جافة وتوضع أيضا على الطعام لتغير الطعم بشكل جيد وهى تعتبر من المشروبات الجيدة وخاصة أن كانت بالحليب .

فوائد شرب الحلبة على الريق

هناك العديد من الأعشاب لها أهمية لتحسين صحة الإنسان ومنها لبان الذكر والبردقوش وغيرها وتعد الحلبة مفيدة جدا للرجال حيث أنها استخدمت منذ العهد القديم في علاج أغلب المشاكل الصحية المنتشرة بين الرجال ومنها الأتي:

• وضع ورق الحلبة الجيدة والمجففة على طبق الخضار والصلصة وبعض الكاري.
• وضع بذور الحلبة على النار ويتم تحميصها على نار هادئة ويتم مزجها مع اغلب التوابل المشهورة مثل البابريكا والشطة الكزبرة .
• يتم طحن البذور لا تجعله ناعمًا وتوضع مع شاي الأعشاب لتحسين الجهاز الهضمي وتنظيم السكر في الدم وحماية القلب وصحته.
• وتوجد خطة أيضا للتسمين بواسطة الحلبة يتم وضع الحلبة مع الزعتر مع الخلط الجيد ويضاف عليهم معلقة من الزبيب والفستق ويتم خلطهم جيدًا ويتم تناولهم ثلاث مرات يوميا.
• وضع مقدار ثابت من مكسرات اللوز والجوز مع نفس المقدار من عسل نحل اصلي وخلطهم مع بعض وإضافة نصف المكيال الثابت من حبات السمسم مع ملعقة كبيرة من مسحوق الحلبة فيتم عمل عجينة ويتم تشكيلها كما تريد وتؤكل لمدة شهر مرة يوميا.
• أما بالنسبة للرجال فلها فوائد عديدة وخصوصا على الريق (تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم والتحكم في مستوى نسبة السكر في الدم وتقليل الشهية والحماية من سرطان القولون ويزيد من صحة الشعر وحيويته وتعالج الأمعاء في عملية تسهيل الهضم وتحسين عملية التمثيل الغذائي لزيادة نسبة حرق الدهون والشعور بالامتلاء لأنه عبارة عن ألياف ومضادات أكسدة).
• علاج الصلع: تحتوي بذور الحلبة على البروتين والنياسين اللذين يساعدان في تقوية جذور الشعر وإعادة بناء بصيلات الشعر ألتألفه حيث تحتوي على مادة الليسيثين وهي مادة تنعيم تنتجها البذور المنقوعة التي تمنح الشعر لمعاناً وتحسن جميع الأعضاء والشعر والجلد عن طريق استخلاص المواد الضارة من الجسم.

مشروب علاج ضعف المناعة، تعتبر المناعة هي المتحكم الأساسي في الإصابة بأمراض لأنها تساعد في حماية الجسم والتخلص من الأمراض، ولكن عندما تضعف المناعة يكون الإنسان أكبر عرضة للإصابة بذلك الأمراض، ولذلك جمعنا لكم الكثير من الأعشاب الطبيعية الهامة التي تساعد في تعزيز المناعة وتكون أجسام مضادة.

أعشاب تعمل على تقوية المناعة

يمكن أن تؤثر العديد من العوامل أو تضعف جهاز المناعة بما في ذلك الإجهاد وقلة النوم والتدخين والتعرض للفيروسات ومع ذلك هناك خطوات وطرق يمكن أن تساعد في استعادة أو تقوية الاستجابة المناعية المتوازنة التي تسمح لجهاز المناعة بالعمل على النحو الأمثل تعتبر الأعشاب من أكثر الأشياء التي تساعد في تقوية المناعة ولكن لا يعرف الكثير أهمية هذه الأعشاب لذلك سوف نتحدث عنها الآن :

• أولا القرفة هي أهم عشب يساعد في تكوين أجسام مضادة وهذا يعمل تقوية المناعة بشكل كبير للغاية لذلك يقوم البعض بغلي القرفة وتناولها كل يوم على الريق من أجل الحصول على صحة معززة.
• ثانيا الريحان التي بعشقه الجميع بسبب رائحته الجميلة والمتميزة فمن الممكن إضافة الريحان على الوجبات كنوع من أنواع التوابل من أجل أن يحصل الجسم على الفوائد الخاصة به.
• لا يعرف البعض عشبه المرمية ولكنها من الأعشاب الهامة التي تحتوي على عناصر غذائية كثيرة لذلك يصفها الطبيب في حالة نقص المعادن والعناصر في الجسم.
• يعد الزعتر أيضا من الأعشاب التي تعزز الطعام وتكسبه طعم رائع وجميل ولكن يمتلك الكثير من الفوائد التي تساعد في تقوية جهاز المناعة لذلك يجب استخدامه باستمرار كنوع من التوابل في طعامك.

طريقة تحضير مشروب القرفة

يتم تحضير مشروب القرفة من خلال إحضار تلك المكونات مع أتباع خطوات بسيطة:

• قم بتجهيز أعواد القرفة ثم ضعها في الغلاية.
• ثم بعد ذلك ضيفي إليها مقدار كوب من الماء أو حسب الكمية التي ترغبين في تحضيرها.
• حيث أنه فيما بعد ضعيها على النار حتى تغلى أكثر من مرة.
• كما أنه الخطوة الأخيرة هي ضعي مشروب القرفة في الفنجان وأضيفي إليه ملعقة من العسل الأبيض.

وصفة منقوع القرنفل لعلاج الربو، أحد أهم الطرق الطبيعية لعلاج الربو وتنقية الرئة، حيث يعتبر هذا المنقوع مكون من وصفات طبيعية لها دور فعال في تنظيف و تطهير الفم واللثة، كما يعتبر هذا الخليط مسكن جيد للآلام، كما يساعد في علاج أمراض الجهاز التنفسي مثل الربو، حيث يحتوي هذا المنقوع على خصائص كثيرة تفيد صحة الجسم، لذا يلجأ الكثير من الأفراد للوصفات الطبيعية في معالجة الكثير من الأمراض، لذا في خلال هذا المقال سوف نقدم لكم كيف تستفيد من مشروب القرنفل.

منقوع القرنفل لعلاج الربو وتنقية الرئة ومطهر للفم

في تلك الفقرة سنشرح لكم كيفية تحضير وصفة طبيعية لعلاج الربو وعلاج البرد وأمراض الصدر عن طريق منقوع القرنفل وتأتي في النقاط التالية:

• نقوم بإحضار وعاء لنضع به مقدار مناسب من الماء ومن ثم إضافة مقدار من القرنفل، بعد ذلك نقوم بنقع المكونين ليوم كامل، كما يجب أن تناول المشروب على الريق، حتى يتم الاستفادة من كافة الفوائد.
• كما يمكن أن نقوم بإضافة القرنفل إلى الماء الساخن، الذي يصل إلى درجة الغليان، وبعد ذلك نقوم بإضافة الحليب، ومن ثم إضافة العسل للتحلية.
• كما يمكن أن نستخدم زيت القرنفل كعلاج فعال للربو.

فوائد القرنفل

كما نعلم أن القرنفل يتم استخدامه في علاج الربو، والكثير من المميزات التي توجد به وتأتي كالتالي:

• يعمل القرنفل على تقوية جهاز المناعة، كما يعمل تسكين الألم.
• كما أنه مفيد بشكل كبير لمرضى السكر، حيث يعمل على تنقية الجسم من كافة السموم التي توجد به.
• ويساعد في تحسين عملية الهضم.
• كما يعتبر علاج فعال لتخفيف وعلاج التهابات المفاصل والروماتيزم.
• ويساهم في علاج تسوس الأسنان، كما يقضي على البكتيريا التي توجد في الأسنان.
• كما أن القرنفل ينصح به من قبل أطباء الأسنان لإزالة الروائح الكريهة التي توجد في الفم.
• للقرنفل له دور في علاج حالات الزكام وأيضا الإنفلونزا، بالإضافة إلى التهاب القصبات.
• وأيضا القرنفل يعمل على تخفيف حدة الربو.
• كما أن القرنفل له دور في مقاومة أنواع محددة من البكتيريا مثل البكتيريا الزائفة الزنجارية، وأيضا التهاب الرئوي.

مشروب تقوية المناعة، يفضل الكثير منا استخدام الوصفات الطبيعية من أجل معالجة مشاكل الجسم، وكما تعودنا دائما أن نطرح لكم كل ما هو جديد قررنا أن نقوم بعرض وصفة جبارة تساعد في تحسين الجهاز المناعي ولا تتوقف على ذلك بل سوف يساعد أيضا في أداء باقي الوظائف الخاصة بالجسم بشكل صحيح للغاية، ومن خلال الفقرات الآتية سوف نكشف لكم عن هذا المشروب بالإضافة إلى عرض طريقة تحضيره بالتفصيل.

تقوية جهاز المناعة

تهدف طرق تعزيز المناعة المختلفة إلى الحفاظ على كفاءة وتوازن جهاز المناعة مع أجزائه وخلاياه أو تعزيز مناعة الجسم إذا تم إضعافها لأي سبب من الأسباب يمكن أن يؤدي هذا إلى مشاكل صحية غير مرغوب فيها وأحيانا خطيرة مثل مهاجمة الجسم لخلاياه وتطور أمراض المناعة الذاتية فضلا عن الحمى المستمرة وسيلان الأنف والخمول أو الاكتئاب.

مشروب تقويه المناعة وتفتيح الشرايين

من أجل عمل هذه الوصفة لتقوية المناعة في الجسم بالإضافة إلى الفوائد الأخري فعليك أن تقوم بتوفير ذلك المكونات الآتية:

• حوالي ما يقارب خمسة فصوص فقط من الثوم.
• ملعقة كبيرة من الزنجبيل.
• ثلاث ملاعق كبيرة الحجم من عصير الليمون.
• سكر حسب المذاق الذي تفضله ويمكنك أن تقوم بتبديله بالعسل الأبيض.

تحضير مشروب المناعة

على الرغم من وجود أنواع كثيرة من الأدوية الخاصة بالمناعة إلا أن تظل الأشياء الطبيعية لديها تأثير أقوي ولا يكون لديها أي تأثير جانبي لذلك سوف نوضح لكم بالتفصيل طريقة عمل مشروب الزنجبيل الذي يحتوي على عدة فوائد كثيرة :

• في البداية عليك تحضير ألليمونه واغسليها جيدًا من الأتربة.
• ثم بعد ذلك يجب عليك أن تقطعي الليمون إلى شراء دائرية.
• قومي بفرم الثوم أيضا قبل أن تقومي بعمل باقي الخطوات الأخرى.
• أحضري الغلاية وضعي بها كل من الماء والزنجبيل وأيضًا عصير الليمون وشرائح الليمون والثوم المفروم وقلبيه جيدا لكي يتم مزجهم.
• بالإضافة إلى ذلك من الضروري أن تضعي المكونات على النار وقومي بتركه حتى الغليان.
• كما أنه فيما بعد يجب عليك أن تقومي بتجهيز فنجان وتصفية ذلك المشروب به.
• قومي بوضع سكر كما تشائين ويمكن أيضا استبداله بالعسل الأبيض.

فوائد شرب الحلبة على الريق، الكثير من الأشخاص لا يدركون الفوائد الكبيرة التي تمتلكها الحلبة، حيث يتم استبدالها دائماً بمشروبات أخرى ولكن بدأت الكثير من الأبحاث تتجه نحو إظهار هذه الفوائد وكيف أنها تصل لأن تقوم بمعالجة مشاكل كثيرة، ودورنا في المقال هو توضيح فوائد الحلبة وكيف بإمكانها أن تساعد في علاج بعض الأمراض في سبعة أيام فقط، بالإضافة إلى تعريفكم بالطريقة الصحيحة لتحضيرها.

فوائد شرب الحلبة على الريق

دائماً ما تكون الاستفادة الأكبر عند تناول المشروبات الساخنة على الريق، وهذه فائدة تناول كوب الحلبة:

• تعمل على تحسين معدل ضغط الدم.
• تقلل من الآلام المصاحبة للدورة الشهرية.
• تعمل على طرد السموم الموجودة بالجسم نتيجة للألياف التي تحتويها، كما تعد من المواد الطبيعية التي تحارب وجود الخلايا السرطانية في الجسم.
• تساعد في احتفاظ الجسم بالكوليسترول النافع.
• تحسن من عملية هضم الطعام وهذا يرجع أيضاً للألياف المفيدة.
• تساعد في طرد الحصى الموجودة بالجسم ولكن تحتاج إلى تناولها لمدة 30 يوما بشكل متتالي لتقوم بذلك.
• بإمكانها أن تساعد في زيادة الوزن والقضاء على مشكلة النحافة.
• يعزز صحة المرأة الحامل والمرضع: الحلبة تساعد على إعادة الرحم إلى حالته قبل الحمل وتعزز صحة الرحم ويمكنها أيضا تسهيل المخاض عند النساء الحوامل عن طريق تحفيز المخاض وتخفيف آلام المخاض من أبرز فوائد الحلبة للأمهات المرضعات دورها في زيادة إنتاج هرمونات الحليب وتقوية المناعة وبالتالي تنشيط أجسامهن.

الطريقة الصحيحة لتحضير كوب الحلبة على الريق

إذ لم تكن تمتلك معرفة حول كيفية تحضير كوب الحلبة، عليك قراءة هذه السطور:

• أولا يجب تنظيف حبوب الحلبة جيداً بالماء.
• قم بأخذ مقدار ملعقة كبيرة وضع فوقها مقدار كوب صغير من الماء ثم قم بتشغيل النار.
• كما أنه بعد ذلك تترك الحلبة لتغلي على النار لمدة 10 دقائق فقط.
• كما أنه ثم قم بوضعها في الكوب ويفضل تحليتها بملعقة من عسل النحل.

كانت هذه أبرز الفوائد التي يمكنكم أن تحصلوا عليها من شرب الحلبة على الريق، وهذا بعد أن تقوموا بتحضيرها كما عرضنا لكم.

يعتبر عصير الليمون المخلوط بالماء أحد أهم المشروبات المفيدة جدا في حياتنا اليومية وذلك لأنه يحتوي على الكثير من الفوائد الصحية التي يحتاج لها الإنسان، كما أكد العديد من الأطباء أهمية شرب هذا المشروب يوميا كل صباح حيث يعتبر هذا المشروب من أهم المنشطات الفعالة والمفيدة لجهاز المناعة وذلك للوقاية من الكثير من الأمراض والفيروسات التي تصيب الجسم، كما أن هذا المشروب قادر على التخلص من البكتيريا وذلك لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تحمي صحة الجسم، لذا سوف نتعرف على أهمية المشروب بشكل مفصل وكيف يتم تحضيره بالشكل الصحيح.

فوائد تناول الماء مع الليمون الحامض

يتم النصح بتناول هذا المشروب يوميا، وهو خليط من عصير الليمون الحامض والماء، والأفضل أن يتم شرابه على معدة خالية قبل الإفطار، وذلك للحصول على كافة الفوائد وهي كالآتي:

• يساعد مشروب الماء والليمون الحامض على تسهيل عملية الهضم، وأيضا تنظيم المعدة، ومن ثم التخلص من أي أعراض الخاصة بـ الإمساك، والوقاية منه.
• كما أن هذا المشروب يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات وأهمها فيتامين C اللازم جدا للجسم.
• ومع الاستمرار في ذكر كافة الفوائد تأتي فائدة هامة وهي تناول المشروب على الريق يحافظ على نسبة الأنسولين في الدم، وتلك الفائدة هي التي تساعد في تنظيم معدل السكر، دون أن يحدث ارتفاع أو انخفاض.
• كما يساعد هذا المشروب في التخلص والوقاية من الحموضة، حيث يعمل على تنظيم pH داخل الجسم.
• يعتبر الترطيب المناسب من خلال الماء العادي أمرًا ضروريا للصحة العامة ولكن أجسامنا تحتاج إلى الكثير من الماء على مدار اليوم وإذا كنت شخصا يحتاج إلى القليل من النكهة في مشروباتك فقد يكون الحصول على ما يكفي من الماء أمرا صعبا مما يعني أنه من السهل تناوله. بدونها يصاب بالجفاف.

خطأ عند عمل مشروب الليمون الحامض والماء

للاستفادة التامة من الليمون يجب بشره بالقشر، ومن ثم استخدامه، حيث تكمن كافة الفوائد في القشرة الخارجية، كما توجد فائدة شائعة لهذا المشروب، وهي دوره الفعال في التخلص من الوزن الزائد، حيث يعتبر تناوله قبل الإفطار قد يؤدي إلى زيادة معدل الحرق بنسبة كبيرة، لذا يؤدي إلى التخلص من دهون الجسم.

فوائد شرب منقوع لبان الذكر على الريق،  وفق أحدث الدراسات كثيرة جدا لا يمكن حصرها لان لبان الذكر يمتاز بالمواد الصحية والعناصر الجيدة لصحة جسم الإنسان وسوف نعرض لسيادتكم عن هذه الشجرة العجيبة، حيث يعتبر لبان الذكر من النباتات لأنه يتم استخراجها من شجرة اللبان ويكون في وضع مطاطي ثم يجفف ليتحول إلى بلورات كما نراها الآن وبالرغم من غلاء ثمنه إلا أنه مطلوب جدا ويوجد عند أغلب العطارين، للبان الذكر رائحة خشبية وله عدة طرق للاستخدام سواء كزيت على الجلد أو في العلاج بالروائ جيث تم اعتماده قديما في طب الأيورفيدا الهندي لما له من فوائد صحية لعلاج.

فوائد لبان الذكر

سنتحدث عن فوائد لبان الذكر بصفة عامة ألا وهي:

• يعتبر لبان الذكر مفيد للثة لتطهيرها من البكتريا والجراثيم والميكروبات.
• عند شرب منقوع اللبان الذكر يوميا يساهم ذلك في إزالة السموم الموجودة بالجسم.
• تنشط العقدة اللمفاوية وتزيد من فعاليتها.
• تقوي خلايا الدم البيضاء وتقوى المناعة لدى الجسم.

فوائد شراب لبان الذكر على الريق

هيا نتعرف على فوائد لبان الذكر عند الشراب وخاصة على الريق:

• هام جدا لصحة الجهاز الهضمي وخلوه من أمراض المغص والإسهال لاحتوائه على مادة مطهرة جيدة للأمعاء والمعدة.
• يعالج آلام الأسنان واللثة تحمي من التسوس.
• يساعد لبان الذكر في التخلص من آلام الطمث لدى السيدات وتقلصات الرحم.
• يساعد في التخلص من جلطات القلب وأمراضه للتخلص من نسب جيدة من الكوليسترول في الأوعية الدموية.
• ينظم شرب المنقوع في الصباح عدد ضربات القلب وتنظيم نسبة السكر.
• يعمل المشروب على تنظيم ضغط الدم لأنه يتحكم في نسبة مادتي الصوديوم والبوتاسيوم.
• كذلك يتحدث عنه الأطباء وينصحون به لفقد الوزن الزائد وحرق الدهون والإحساس بالشبع والامتلاء.
• يعالج الإمساك لأنه ملين عام وكهضم جيد.
• يستخدم في علاج الانتفاخات والغازات واضطرابات القولون العصبي.
• يحمي من الأمراض التي تؤدي إلى السرطان.

أضرار منقوع اللبان

حيث أن زيادة تناوله يؤثر بالسلب على حياة الإنسان وخصوصا الكلى لأن المشروب يغير من أنزيمات الكليتين وعند استخدامه أيضا كالبخور فهذا يؤذي ويؤثر بالسلب على الجهاز التنفسي ويؤدي إلى التهاب الشعب الهوائية وكثرة نزلات البرد.

تعتبر الدجاجة من أشهر الوجبات المنزلية التي يحبها الجميع ويكثرون من تناولها بأشكال متنوعة في الطهو من قلي وشوى وخلافه ولكن كثيرين لا يعلمون أن هناك أجزاء في الدجاجة يجب التخلص منها لأنها تمتلئ بالسموم القاتلة التي تضر جسم الإنسان على النحو التالي.

أجزاء ضارة في الدجاج

الأجزاء التي يجب التخلص منها والتي تسبب أضرارا للإنسان بأمراض مميتة وهي:

• هناك عدة أجزاء في جسم الدجاجة التي عليك أن تتخلص منها مثل رأس الدجاجة لا يجب أن تأكلها فهي حاملة لمجموعة من الفيروسات وبعض الأمراض البكتيرية مثل السالمونيلا التي تنتقل من الطيور للإنسان وبذلك عليك التخلص منها.
• كما أن عليك التخلص من كلى الدجاجة بجانب الكبد مباشرة وهي من الأجزاء الممتلئة بمجموعة من السموم والبكتيريا ففي دورة حياة الفرخة عند إعطاء دواء للفرخة فإنه يتم في الكليتين لذلك يجب سرعة التخلص منه.
• بالإضافة إلى رئتين الدجاجة والأحشاء الداخلية ماعدا الكبد فكل تلك الأجزاء ضارة وتلحق الضرر بالإنسان، مع الجزء الخلفي للدجاجة وهو مكان إخراج الفرخة.

كيفية أختيار الدجاج السليم

الطرق التي يجب اتباعها للحصول على دجاجة سليمة من أجل الحصول على دجاجة سليمة صحيا عليك أن:

• أولا قم بغسل الدجاجة بالملح والخل واختار دجاجة متوسطة في الوزن ليست كبيرة الحجم حيث أن الدجاج الكبير في الوزن تكون مليئة بالهرمونات والمواد الضارة التي تكون مسرطنة.
• بعد ما تقوم بغسل الدجاجة يجب عليك التخلص من الأجزاء التي تم ذكرها في السابقة، وبعد ذلك قم بطهي الدجاج حسب الرغبة بعد أن تكون قد حصلت على دجاج صحي وخالي من الأمراض الفيروسية والأمراض السرطانية.
• اللون الطبيعي للدجاج الصحي وردي لكن إذا تحول إلى اللون الرمادي أو الأزرق فقد أصبح فاسدا ولا يمكن استخدامه إذا طهينا الدجاج الفاسد سيبقى لونه كما هو ولن يتحول إلى اللون الأبيض.
• نشتم رائحة الدجاج إذا كانت هناك رائحة غريبة فهذا يعني أن الدجاجة ميتة أو مريضة وبعضها مذبوح.إذا ظهرت رائحة كريهة عند طهي الدجاج فيجب التخلص منها على الفور.

وبالنهاية نكون قد عرفنا الأجزاء التي علينا التخلص منها في الدجاجة حتى لا نصاب بالأمراض الخطيرة وكيفية غسل الدجاجة جيدا.