الوسم: بسكويت العشر دقائق

بسكويت العشر دقائق، تزامناً مع أيام الحجر المنزلي الذي يعيشه المواطنون حول العالم ظهر تريند بسكويت العشر دقائق عبر مواقع التواصل الاجتماعي بشكل كبير جداً، فبدأ الجميع في مشاركة تجاربه الناجحة وأخر يشارك تجاربه التي لم تنجح لأنه لم يعرف الطريقة الصحيحة، لذا نقدم إليكم اليوم طريقة عمل بسكويت العشر دقائق بالطريقة الأصلية وبمكونات بسيطة وسهلة ومتوفرة داخل كل مطبخ، ويمكنك الاستعانة به في وجبة الإفطار أو جبة العشاء أو كنوع من التسالي للأطفال.

طريقة عمل بسكويت العشر دقائق

مقادير الوصفة:

• ربع كوب من الزبد وربع كوب من الزيت.
• 2 كوب من الدقيق العادي.
• بيضة.
• نصف كوب من السكر الأبيض المطحون.

طريقة تحضير بسكويت العشر دقائق

• في بوله عميقة ضعي البيض مع السكر البودر  واخفقيهم جيداً باستخدام المضرب الكهربائي.
• ثم أضيفي إليهم الزبد والزيت واستمري في الخفق مجدداً.
• بعد ذلك أضيفي الدقيق تدريجياً حتى يتكون لديكي عجينة مناسبة.
• ابدئي بتشكيل البسكويت على حسب رغبتك” بالقمع، أو على شكر دوائر، أو يُشكل بالشوكة أو الملعقة.
• قومي بإحضار الصينية ويوضع فيها مادة دهنية قليلة جداً.
• يوضع البسكويت في الصينية مع ترك مسافة بينهم حتى لا يلتصق.
• ادخلي البسكويت الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق فقط في رف الفرن المتوسط.
• اتركي البسكويت ليبرد وابدئي برفعه من الصينية إلى طبق التقديم مع كوب من العصير أو المشروبات الساخنة.

نقدم لكم عبر موقعنا خطوات تحضير بسكويت العشر دقائق الصحي الرائع في المنزل بدون أي تعب أو مجهود، حيث يتم إعداده بمكونات سهلة وبسيطة ومن الممكن أن يتم إعداده وتقديمه كوجبة لذيذة للعشاء أو للتسلية لقضاء السهرة أمام التليفزيون أو لتسلية الأطفال، وأيضًا وجبة مُسلية للفطار أو كسناكس بين الوجبات، وخاصة مع فترة البقاء في الفترة بسبب الحظر الذي فرضته الكثير من الدول بسبب الأوضاع الأمنية خوفًا من زيادة تفشي وانتشار كورونا.

بسكويت العشر دقائق الصحي

ومن الممكن أن يتم تحضير العشر دقائق في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة ومكونات في كل منزل وهي :

ـ كوبين من الدقيق الأبيض أو دقيق الشوفان مع الدقيق الأبيض.

ـ معلقة من البيكنج بودر.

ـ معلقة من الفانيليا.

ـ واحدة من البيضة.

ـ معلقة من الكاكاو.

ـ معلقة من الحليب.

ـ نصف كوب من السكر البودرة الناعم.

ـ نصف كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.

إقرأ أيضاً : بسكويت العشر دقائق الرائع في المنزل لإبهار الجميع بوجبة صحية مُسلية بمكونات بسيطة

خطوات تحضير بسكويت العشر دقايق

ـ يوضع السكر والزبدة في إناء الخفق مع الفانيليا والبيضة ويضرب الجميع جيدًا بالمضرب الكهربائي أو اليدوي مع التأكد من عدم وجود أي تكتلات في الخليط لكي يصبح ناعمًا وكريمي الشكل.

ـ يضاف الدقيق إلى الخليط بعد وضع البيكنج بودر عليه ويخلط جيدًا إلى أن يصبح مثل فتات الخبز، وبعدها يجمع بالأيدي ليصبح خليط متجانس، وبعدها يلف على شكل اسطوانة وبعدها تُغطى العجينة بالاسترتش وتوضع في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

ـ تُخرج العجينة من الثلاجة وتقسم إلى قسمين يوضع قسم ويتم تشكيله كما هو على أي شكل محبب، والقسم الآخر يضاف إليه معلقة الكاكاو ومعلقة الحليب ويقلب جيدًا ويُشكل مرة أخرى على أي شكل مُحبب.

حظى بسكويت العشر دقائق المقرمش بأعلى نسبة بحث على جوجل وكافة مواقع التواصل الاجتماعي، حيث يبحث الجميع عن طريقة إعداده وتحضيره، بعد أن أكد الكثيرين أن إعداده لا يستغرق سوى دقائق معدودة، وأيضًا خبزه لا يأخذ أكثر من دقائق، ويمكن تناوله في أي وقت، وخاصة مع طول الفترات التي يبقاها الأفراد في المنزل مجتمعين سويًا، بعد قرارات الحكومة بحظر التجوال منعًا من انتشار عدوى كورونا بين الأفراد.

بسكويت العشر دقائق المقرمش

ويمكن إعداد بسكويت العشر دقائق بمكونات سهلة وبسيطة وهي :

ـ 2 كوب من الدقيق.

ـ نصف كوب من الزبدة أو الزيت أو خليط منهما.

ـ نصف كوب من السكر البودرة.

ـ معلقة من الفانيليا.

ـ معلقة من الكاكاو.

ـ معلقة من البيكنج بودر.

ـ بيضة واحدة.

ـ معلقة من الحليب.

خطوات تحضير بسكويت العشر دقائق

ـ في إناء التحضير يُوضع السكر مع الزبدة والفانيليا والبيضة مع الضرب جيدًا بالمضرب الكهربائي، حتى ظهور خليط كريمي متجانس بلا أي قطع أو تكتلات.

ـ يوضع الدقيق بعد وضع البيكنج بودر فوقه ويقلب الخليط جيدًا إلى أن يصبح على هيئة فتات الخبز، ثم يتم جمع العجينة بين الأيدي إلى أن تصبح عجينة متجانسة لينة.

ـ تُغطى العجينة بكيس بلاستيك ثم توضع في الثلاجة لمدة ساعتين.

ـ بعد الساعتين تُخرج العجينة من الثلاجة وتقسم إلى قسمين قسم يتم تشكيله كما هو سواء بماكينة البسكويت أو باستخدام الشوكة، والقسم الآخر توضع عليه معلقة الكاكاو ومعلقة الحليب ويُخلط مرة أخرى ويُشكل أيضًا حسب الرغبة.

ـ يوضع البسكويت في صينية الفرن مع مراعاة ترك مسافة بسيطة بين كل قطعة والثانية ويترك في الفرن الساخن لمدة 9/10 دقائق.

ـ سُيلاحظ عن استخراجه أنه طري قليلًا من الأعلى ولكن عندما يُترك دقائق ليجف سيصبح ناشفًا ومقرمش.

من أشهر المخبوزات التى إنتشرت مؤخرا هو بسكويت العشر دقائق الذى إكتسح موقع التواصل الإجتماعى فيسبوك والذى قامت بصنعه الكثيرات من النساء فهو بسكويت غير مكلف على الإطلاق وسريع التخضير ويحبه الأطفال ويستغرق تحضيره حوايى عشر دقائق ومن هنا جاءت تسميته ولذا سنعرض لكم اليوم المقادير المظبوطة لعمل البسكويت.

طريقة عمل بسكويت العشر دقائق

المقادير

• بيضة واحدة.
• نصف كوب من السكر.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• نصف كوب من الزيت.
• كوب ونصف من الدقيق.
• ملعقة صغيرة من بيكنج بودر.
• ذرة ملح.

طريقة التحضير

• نضع البيضة في وعاء جاف ونضع عليها ملعقة صغيرة من الفانيليا و نصف كوب سكر ونصف كوب من الزيت ونخلطهم جيدا حتى ذوبان السكر.
• ثم نضيف إليه كوب ونصف من الدقيق المنخول الممزوج بملعقة صغيرة من البيكنج بودر وذرة ملح ونقلبهم جيدا.
• نقوم بعجن البسكويت حتى يصبح متماسك ويمكن إضافة ملعقة من الكاكاو للدقيق إذا أردت بسكويت بطعم الشوكولاتة أو إضافة ملعقة كبيرة من عصير البرتقال حسب الرغبة.
• نقوم بفرد العجين على ورقة زبدة أو كيس بلاستيك نظيف وتقطيعها بقطاعات أشكال أو على شكل دوائر بإستخدام فنجان أو كوب صغير ويمكن نقشه بإستعمال شوكة.
• نقوم بدهن الصينيه بالقليل من السمن أو الزيت ووضعها فى الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى يصبح لونه ذهبي ويترك فى الصينية ليبرد قليلا ثم نقدمه مع فنجان الشاى وبالهناء والشفاء.

لقد أخذ بسكويت العشر دقائق اهتمام كبير من ربات البيوت والفتيات وخاصة بعد أن ظهر على كثير من مواقع التواصل الاجتماعي وقامت كثير من ربات البيوت بتجربته والإشادة بطعمه الرائع ومكوناته البسيطة والسهلة وأصبح الجميع يبحثون عن المكونات وكيف يمكن تصنيعه من أجل الاستمتاع بالطعم والمذاق الرائع وخاصة أنه لا يحتاج إلى أي وقت عند تحضيره أو عند النضج ويمكن تحضيره في وقت قصير لذلك سوف نتحدث عن طريقة إعداد بسكويت العشر دقائق.

طريقة إعداد بسكويت العشر دقائق

نستطيع تصنيع بسكويت العشر دقائق في المنزل والاستمتاع بالمذاق الرائع وأن نتناوله مع وجبه الإفطار وبجانبه الشاي أو الحليب أو قضاء سهرة سعيدة مع الأسرة وهو مصنع من مكونات سهلة وبسيطة وهي:

كوب ونصف من الدقيق، مع نصف كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة، مع نصف كوب سكر ناعم.

طريقة تحضير بسكويت العشر دقائق

نقوم بتحضير الزبدة والسكر ونخلطهم مع بعضهم خلطا جيدا حتى يصبح قوامه كريمي هش وفاتح اللون ثم نقوم بعد ذلك بإضافة الدقيق إلى الخليط مع الاستمرار في التقليب والخلط ثم نجمع العجينة باليد وتشكل على شكل أسطوانة ثم تغلف بورق الزبدة ثم نضع العجينة في الثلاجة لمدة ساعتين ثم نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة ثم نضع ورق زبدة في الصينية ثم نقطع البسكويت إلى شرائح ونقوم بوضع هذه الشرائح في الصينية ونترك مسافة بين القطعة والقطعة الأخرى ثم نضعها في الفرن لمدة 10 دقائق ثم نخرج الصينية من الفرن وتترك حتى تبرد ثم تقدم.

نقدم لكم عزيزي المتابع من خلال هذا المقال وعبر موقعنا (النيل الإخباري) طريقة عمل بسكويت العشر دقائق بألذ طعم وبأقل تكلفة وبثلاث مكونات فقط، وإصنعي لأسرتك أحلى وأطعم بسكويت، حيث تعد تلك الوصفة من الأكلات السريعة للأطفال والتي تتناول على وجبة الإفطار، حيث لا ترغب بعض الأمهات في شرائة من الخارج، ولكن تحضره في المنزل حتى تضمن نظافته لأسرتها، فتابعونا للتعرف على الخطوات.

حيث بات بسكويت العشر دقائق حديث ربات البيوت، حيث أنه في الأيام الأخيرة زاد معدل البحث عبر شبكات التواصل الإجتماعي ومحرك البحث جوجل عن مكوناته وكيفيه تحضيره، حيث أنه يحضر خلال 5 دقائق ويوضع في الفرن لمدة 10 دقائق، ولا يحتاج إلى بذل مجهود ولا شراء أي مكون من الخارج، فأصبحت تحضره ربه المنزل بدون مجهود وبدون أي تكاليف.

طريقة عمل بسكويت العشر دقائق

مكونات الوصفة:

• كوب  من الدقيق الأبيض.
• نصف كوب من الزبدة بدرجة حرارة المطبخ.
• نصف كوب سكر بودر.

طريقة التحضير:

• يحضر إناء عميق ثم يوضع فيه السكر والزبدة، ثم  يخفق بالمضرب الكهربائي، حتى يصبح فاتح اللون وهش.
• بعد ذلك يضاف الدقيق بالتدريج وإستمري بالخفق حتى يصبح الخليط مثل فتات الخبز.
• يتم أخذ العجينة ويتم تشكيلها بواسطة اليد على شكل إسطوانة، ثم يتم تغليفها بورق الزبدة.
• يتم وضع العجينة في الثلاجة لمدة ساعتين، بعد ذلك إحضري صنييتن فرن ثم يوضع فيهما ورق زبدة.
• بعد ذلك يقطع العجين بواسطة السكين، بحوالي 1 سم أو حسب الرغبة.
• يوضع البسكويت في الصنية المغلفة بورق الزبدة، ثم يتم مراعاة ترك مسافة بين كل قطعة من البسكويت.
• يتم تشكيل باقي الكمية بالكامل، ثم يتم وضعها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، في منتصف الفرن، ويترك لمدة 10 دقائق.
• يخرج البسكويت من الفرن ويترك حتى يبرد ثم يقدم مع كوب الشاي أو يقدم سادة.

حظى بسكويت العش دقائق اللذيذ بأعلى نسبة بحث عبر محركات جوجل، بعد أن تداوله العديد من الأفراد عبر منصات التواصل الاجتماعي، وأصبح الجميع يبحثون عن طريقة تحضيره، بعد أن أكد الأفراد أنه يتم تحضيره في دقائق مُعدودة وبمكونات سهلة وبسيطة ومتواجدة في كل منزل، حيث أنه مع طول فترة الجلوس في المنزل بسبب الإجراءات الصحية المُتخذة في العديد من الدول حاليًا يبحث الأفراد عن أشياء بسيطة لتسلية الأسرة يمكن إعدادها في المنزل دون الحاجة لشراؤها من الخارج.

بسكويت العشر دقائق اللذيذ

يمكن تحضير بسكويت العشر دقائق في المنزل والاستمتاع بالمذاق الرائع وتناوله مع الشاي أو الحليب وقضاء سهرة سعيدة مع الأسرة بمكونات سهلة وبسيطة وهي :

ـ كوب ونصف من الدقيق.

ـ نصف كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.

ـ نصف كوب سكر بودرة ناعم.

خطوات تحضير بسكويت العشر دقائق

ـ في إناء التحضير توضع الزبدة والسكر وباستعمال المضرب الكهربائي أو اليدوي يضرب الخليط جيدًا حتى يصبح قوامه كريمي هش وفاتح اللون، مع التأكد من عدم وجود أي تكتلات.

ـ يضاف الدقيق إلى الخليط مع الاستمرار في الخفق ليصبح مثل فتات الخبز.

ـ تُجمع العجينة باليد، وتُشكل كاسطوانة، ثم تُغلف بورق الزبدة أو الشمعي.

ـ توضع العجينة في الثلاجة لمدة ساعتين.

ـ يُشغل الفرن على درجة حرارة 180 درجة.

ـ يُوضع ورق زبدة في الصواني، مع ضرورة إبعاد الورق عن العجينة.

يُقطع البسكويت باستخدام سكين إلى شرائح بسماكة 1 سم تقريبًا.

ـ يوضع البسكويت في الصينية مع ترك مسافة بين كل قطعة والثانية، ويوضع في الفرن لمدة 10 دقائق.

ـ تُخرج الصينية من الفرن وتترك لتبرد، ومن الممكن تقديمه سادة أو تزيينه حسب الرغبة.

أصبح بسكويت العشر دقائق هو الحديث الشاغل لربات المنازل والفتيات عبر منصات التواصل الاجتماعي في الفترة، ويسعى الجميع إلى معرفة الطريقة وسر النجاح والقرمشة الطبيعية مع المذاق الرائع، لشغل فترة الملل والفراغ التي يعيشها الكثير من الأفراد مع فترة الحظر المنزلي، التي فرضتها الحكومة المصريين للجميع بداخلها كإجراءات للحد من انتشار كورونا بين الأفراد نظرًا للتجمعات.

بسكويت العشر دقائق

فدائمًا ما تسعى المرأة إلى تقديم كل ما هو جديد لأفراد أسرتها، وتحاول إبهار الجميع دائمًا بما تقدمه، ومن الممكن أن يتم تقديم بسكويت العشر دقائق بمكونات سهلة وبالطبع متواجدة في كل منزل وهي :

ـ كوبان من الدقيق.

ـ نصف كوب من الزبدة أو الزيت أو خليط بينهما.

ـ بيضة واحدة.

ـ نصف كوب من السكر البودرة.

ـ كيس فانيليا.

ـ معلقة صغيرة بيكنج بودر.

ـ معلقة كاكاو.

ـ معلقة واحدة حليب سائل.

اقرأ أيضًا :

بسكويت العشر دقايق في المنزل بمكونات سهلة متواجدة في أي وقت دون أي مجهود.

خطوات تحضير بسكويت العشر دقائق

ـ في إناء عميق توضع الزبدة والبيضة ويفضل أن يكونا في درجة حرارة الغرفة، مع الفانيليا والسكر، ويخفق الجميع بالمضرب الكهربائي جيدًا حتى الحصول على مزيج كريمي دون أي تكتلات.

ـ تضاف معلقة البيكنج بودر إلى الدقيق مع إضافة الدقيق إلى الخليط والخلط جيدًا حتى تتماسك العجينة وتلم وتصبح متجانسة، وليست ثقيلة للغاية ولا خفيفة، ولكن يجب ألا تلتصق باليد.

ـ توضع العجينة في الثلاجة لبعض الوقت حتى تهدأ قليلًا قبل البدء في تشكيلها.

ـ يمكن تشكيلها باليد أو بالسكينة أو بماكينة البسكويت للحصول على الشكل المرغوب به، ثم يضع في صينية الفرن مع مراعاة ترك مسافة قليلة بين كل واحدة والأخرى، ثم القيام بوضعها في الفرن لمدة 8/10 دقائق، وتخرج لتهدأ قليلًا وتقدم مع الشاي أو الحليب.

ما إن فرضت مختلف الدول العربية بل وفي العالم أجمع حظر التجوال للحفاظ على مواطنيها، إلا وأراد الجميع الإبداع في المطبخ، وتتنوع الوصفات بين الكيك والفشار ومؤخراً بسكويت العشر دقائق والذي أطلق عليه البعض تريند الحظر، فقد امتلأت جروبات السوشيال ميديا بصور مختلفة للوصفة، وقد انتشرت الوصفة انتشاراً واسعاً نظراً لسهولة إعدادها وتوفر مكوناتها في كل منزل.

بسكويت العشر دقائق

المقادير سهلة وبسيطة، وهي كالتالي:

• كوب ونصف دقيق أبيض للحلويات.
• بيضة في درجة حرارة الغرفة.
• نصف كوب من الزيت.
• نصف كوب من السكر الناعم وليس البودر.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة صغيرة حليب
• ملعقة صغيرة كاكاو أو زنجبيل أو قرفة أو بشر برتقال حسب الرغبة ويمكن الاستغناء عن كل هذه المكونات.

طريقة عمل بسكويت العشر دقائق

1. في حال الرغبة في الحصول على أكثر من طعم يمكن تقسيم العجينة نصفين، ونضيف إلي النصف الثاني ملعقة حليب وملعقة كاكاو، أو ملعقة قرفة، أو زنجبيل، أو بشر برتقال حسب الرغبة.
2. باستخدام المضرب اليدوي أو المضرب الكهربائي، يتم ضرب السكر والزيت جيداَ، حتى نحصل على قوام كريمي، هذا هو أول سر من أسرار نجاح الوصفة الأصلية، ثم نضيف البيض والفانيليا.
3. يتم إضافة الدقيق والبيكنج بودر بعد نخله مرتين تدريجياً وهذا هو السر الثاني من أسرار المحترفين، مع الاستمرار بالخفق للحصول على عجينة ناعمة.
4. يتم تشكيل الخليط حسب الرغبة، إما باستخدام كيس الحلواني أو مكبس البيتيفور.
5. على درجة حرارة 200 يتم إدخال بسكويت العشر دقائق إلي الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى تمام النضج، ونتركه يبرد قليلاً، ثم يمكن تقديمه مع الشاي أو المشروب المفضل.

احتل بسكويت العشر دقايق جزء كبير من اهتمام الكثير من ربات البيوت والفتيات، بعد أن ظهر عبر مواقع التواصل الاجتماعي وقام الكثيرين بتجربته والإشادة بطعمه الرائع ومكوناته البسيطة والسهلة، وأصبح الجميع يبحثون عن المكونات والطريقة الخاصة بإعداد البسكويت من أجل الاستمتاع بالطعم والمذاق الرائع، وخاصة أنه لا يحتاج إلى أي وقت سواء في التحضير أو النضج، ويمكن إعداده فعليًا في دقائق مُعدودة.

بسكويت العشر دقايق

نظرًا للبقاء في المنزل لفترات طويلة مع الأبناء والأهالي بسبب الحظر المنزلي وتعطيل الدراسة في المدارس والجامعات، يحاول الكثير من الأفراد وخاصة ربات البيوت إلى الاستفادة من الأوقات بإبتكار وصنع أنواع جديدة من الحلويات والمأكولات البسيطة التي من شأنها تقليل الشعور بالملل وإسعاد أفراد الأسرة.

مكونات بسكويت العشر دقايق

ويمكن صنع هذا البسكويت بمقادير سهلة وبسيطة.

ـ كوب من الدقيق الأبيض.

ـ نصف كوب من الزبدة.

ـ نصف كوب من السكر الأبيض.

ـ بيضة واحدة.

ـ فانيليا.

ـ معلقة بيكنج بودر.

ـ معلقة كاكاو.

ـ معلقة حليب.

خطوات تحضير بسكويت العشر دقائق

ـ توضع الزبدة والسكر والبيضة والفانيليا في الإناء مع خفقها جيدًا بالمضرب الكهربائي إلى أن يتحول الخليط إلى مزيج كريمي.

ـ يتم البدء في إضافة الدقيق بالتدريج، حتى يتحول إلى عجينة متماسكة، وتشكيل الخليط على هيئة اسطوانة ووضعها في الثلاجة لمدة ساعتين، قبل البدء في تشكيلها.

ـ يُقطع البسكويت على الشكل المفضل وترص الحبات في صينية بها ورق زبدة مع مراعاة ترك مسافة بين كل واحدة والأخرى لمنع الالتصاق بينهم، ومن الممكن تقسيم العجينة إلى قسمين ووضع معلقة الكاكاو ومعلقة الحليب على القسم الثاني لعمل بسكويت بالشوكولاتة.

ـ يُدخل إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق، ثم يترك ليهدأ ويتم تقديمه مع الشاي أو المشروبات المختلفة.

نقدم لكم عبر موقعنا طريقة عمل بسكويت العشر دقائق في المنزل بخطوات ومكونات سهلة وبسيطة، حيث أنه زاد البحث في الفترة الأخيرة للتعرف على الأشياء التي يمكن من خلالها قضاء وقت المنزل دون الشعور بالملل الناتج عن حظر التجوال، بالتماشي مع إجراءات الدولة التي تتخذها للحد من انتشار كورونا بوقف التجمعات، وهذا ما جعل المواطنين يقضون وقتًا طويلًا في المنزل، ومن الممكن أن يستغلون الوقت في تعلم وطبخ الطعام والحلويات وغيرها من المأكولات.

طريقة عمل بسكويت العشر دقائق

تُعد وصفة بسكويت العشر دقائق من الوصفات المميزة التي يفضلها الأطفال والكبار، ويمكن تناولها في أي وقت مع كوب من الشاي أو القهوة أو أي من المشروبات، حيث أنها تتميز بأنها سريعة في التحضير والتقديم وسهلة في مكوناتها، فهي تتكون من :

ـ كوب من الدقيق الأبيض.

ـ نصف كوب من الزبدة.

ـ نصف كوب من السكر البودرة.

خطوات تحضير بسكويت العشر دقائق

ـ وعاء يتم خلط السكر والزبدة إلى أن يتحول المزيج إلى خليط كريمي، ثم نبدأ في إضافة الدقيق بالتدريج إلى أن يتحول الخليط لعجينة متماسكة، ويتم تشكيلها على هيئة اسطوانة ثم في الثلاجة لمدة ساعتين.

ـ بعد أن تُخرج العجينة من الثلاجة وتُقطع بالسكين حسب الشكل الذي يفضله كل شخص، وتوضع في حبات البسكويت في صينية بها ورق زبدة مع مراعاة ترك مسافة بين كل واحدة بسكويت والأخرى لمنع الالتصاق.

ـ يُدخل البسكويت إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق ثم يترك ليهدأ، ويُقدم مع الشاي أو الحليب، لقضاء وقت رائع ومميز أمام التليفزيون في المنزل.

طريقة تحضير بسكويت العشر دقائق، لا يوجد منزل لا يخلو من محبي البسكويت بكافة أنواعه، خاصة في حالة تواجد أطفال، حيث يعد البسكويت من أكثر المشتريات التي يلجأ البعض لشرائها للتسلية، أو كطعام للأطفال، وفي ظل انتشار الفيروسات فإن ربات البيوت تقلق بشأن عمليات الشراء، لذا فإن أأمن وسيلة لتناول البسكويت بدون ضرر هو إعداده في المنزل، لذا سنقدم طريقة تحضير بسكويت العشر دقائق.

طريقة تحضير بسكويت العشر دقائق

المكونات: 3 أكواب دقيق، 2 حبة بيض، كوب زيت، كوب سكر، ملعقة صغيرة بيكنج بودر، 2 ملعقة صغيرة حليب، 2 ملعقة صغيرة كاكاو.

طريقة التحضير

نقوم بخفق البيض والسكر والزيت، والفانيليا جيداً، ونبدأ بإضافة الدقيق، والبيكنج بودر بالتدريج حتى نحصل على عجينة، ويتم تقسيم العجينة إلى جزأين.

نضيف الحليب، والكاكاو إلى أحد الجزأين، والتقليب حتى تصبح العجينة باللون البني، ونقوم بتشكيل العجينة على حسب الرغبة، ونقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

نبدأ برص حبات البسكويت في صواني الفرن مع مراعاة ترك بعض المسافات بينهما، وتدخل إلى الفرن لمدة تتراوح من 15 إلى 20 دقيقة حتى يتحول لونه إلى الذهبي.

أساسيات نجاح بسكويت العشر دقائق

• يجب أن يكون البيض، والحليب، والسمن بدرجة حرارة الغرفة.
• مراعاة المقادير جيداً، واستخدام كوب واحد لقياس جميع المكونات.
• عند استخدام الأكواب كمعيار لابد تسوية سطح الكوب بالسكين.
• إذا تطلب الأمر استخدام الزبدة، أو السمنة يجب استخدامها دون إذابتها على النار.
• يتم خبز البسكويت في الرف الأوسط.

يمكنكم صناعة البسكويت فى البيت بطريقة سهلة وبسيطة، وبعض الناس يفضلون تناوله مع الشاي أو مع اللبن وغير ذلك، ويوجد طرق متعددة لعمل البسكويت منها بسكويت النشادر، و بسكويت جوز الهند، وأنواع أخرى مختلفة، واليوم أكتب إليكم طريقة سهلة ومميزة لعمل بسكويت العشر دقائق باجمل مذاق.

المقادير

• 3 بيضات.
• 1 كوب سكر.
• 1 كوب سمنة بدرجة حرارة الغرفة.
• 1 كوب زيت نباتي جيد.
• 5 أكواب دقيق.
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
• شيكولاته خام وفول سودانى مجروش للتزيين.

طريقة عمل البسكويت

1. أولاً يخفق البيض والفانيليا والسكر جيداً، ونضيف السمنة والزيت، ويتم الخفق بالمضرب الكهربائي لمدة لا تقل عن 1/3 ساعة حتى نجد القوام كريمي.
2. نضيف الدقيق والبيكنج بودر تدريجياً، ونقلب بالملعقة الخشبية الى ان نحصل على عجينة طرية يمكن تشكيلها.
3. ثم نبدأ في تشكيل العجينة إلى قطع صغيرة بأشكال مختلفة.
4. ثم ندخله فى الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة تتراوح من 10 إلى 12 دقيقة حتى نلاحظ احمرار لون البسكويت.

تزيين البسكويت

1. نقوم بوضع شيكولاته خام فى إناء ونضع الإناء فى حمام مائى على البوتجاز.
2. نغطى البسكويت بالشيكولاته ثم نرش على سطحه جوزهند أو فول سودانى مجروش.
3. يمكن تقديم البسكوت فى الأعياد وكذلك مناسبات أعياد الميلاد و فى الحفلات المختلفة.

فائدة البسكويت كوجبة غذائية كاملة

البسكويت هو وجبة إفطار مفضلة عند الكثير من الناس بصفة عامة وخصوصاً الأطفال، ومن أهم فوائده أنه يحتوى على سعرات حرارية عالية وكذلك أملاح معدنية وفيتامينات وعناصر هامة للجسم.

بسكويت العشر دقائق، هو أحد أنواع البسكويت سهل التحضير، فمن خلال ثلاث مكونات فقط موجودة داخل كل مطبخ يمكن إعداد ما لا يقل عن 20 قطعة من البسكويت الفاخر بكوب واحد من الدقيق، ولمعرفة طريقة التحضير عليكي اتباع الخطوات التالية والتي سنذكرها في هذه المقالة المقدمة من النيل الإخباري، وأبهري أفراد أسرتك بحلوى بسيطة وسهلة ويمكن الإستعانة بها في وجبتي الإفطار والعشاء.

طريقة عمل بسكويت العشر دقائق

المكونات:

•  1 كوب من الدقيق الأبيض الفاخر.
• نصف كوب من الزبد بدرجة حرارته العادية.
• نصف كوب من السكر البودر.

طريقة التحضير والتقديم:

•  في إناء عميق ابدئي بنخل كوب الدقيق الأبيض، واتركيه جانباً.
• في وعاء أخر قوم بوضع السكر مع الزبدة وابدئي بعملية الخفق بواسطة المضرب الكهربائي.
• استمري في الخفق حتى الحصول على فوم عالى وناصع البياض وبقوام يشبه الكريمة.
• بعد ذلك ابدئي بوضع الدقيق إلى الخليط واستمري في عملية العجن حتى يتكون لديك عجين غير متماسكة بشكل كامل إلا بعد لفه باليد.
• قومي بلف العجين على هيئة رول ويلف في ورق زبدة أو غلاف بلاستيكي.
• يترك العجين في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل، ثم يخرج ويقطع بواسطة السكين إلى قطع متساوية بحجم 1سم، ويمكن تزيينها بطرف الملعقة.
• في فرن ساخن ادخلي البسكويت على درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق فقط.
• يراعى ترك مسافة بين البسكويت حتى لا يلتصق.
• بعد النضج يترك ليبرد جيداً ويزين بالشيكولاته أو يقدم مع الشاي أو الحليب أو العصائر المختلفة “حسب رغبتك”.