الوسم: أسرار محلات البيك

نُشر في

مطعم البيك وفروعه في المملكة العربية السعودية

مطعم البيك وفروعه في المملكة العربية السعودية 

يعد مطعم البيك وفروعه في المملكة العربية السعودية من أحد المطاعم التي تقدم الوجبات السريعة متخصص في الدجاج المقلي، تأسس في عام 1974 من قبل شكور أبو غزالة في مدينة جدة في المملكة العربية السعودية، يمتلك البيك أكثر من 90 فرعًا في جميع أنحاء المملكة العربية السعودية، يتميز البيك بجودة الدجاج المقلي الذي يقدم، حيث يتم تحضير الدجاج باستخدام خليط من البهارات والتوابل السرية التي تعطي الدجاج طعمًا مميزًا، كما يتميز البيك بالبطاطس المقلية المقرمشة التي يقدمها مع الدجاج.

مطعم البيك وفروعه في المملكة العربية السعودية 

يتميز مطعم البيك بوجود فروع له في المدن الرئيسية في المملكة العربية السعودية، مثل جدة، الرياض، مكة المكرمة، المدينة المنورة، الدمام، الخبر، الطائف، ابها، القصيم، حائل، نجران، جازان، عسير، الباحة، الجوف، الحدود الشمالية، وجيزان، فيما يلي سوف نعرض بالتفصيل فروع مطعم البيك في السعودية، وهي:

  • فرع جدة: طريق المدينة المنورة حي السلامة جدة 23445.
  • فرع الرياض: طريق الملك فهد حي العليا الرياض 11564.
  • فرع مكة المكرمة: طريق الملك عبد العزيز حي العزيزية مكة المكرمة 24231.
  • فرع المدينة المنورة: طريق الملك عبد العزيز حي القبلتين المدينة المنورة 42352.
  • فرع الدمام: طريق الخليج حي الشاطئ الدمام 31451.
  • فرع الخبر: طريق الملك فهد حي الخبر الشمالية الخبر 31952.
  • فرع الطائف: طريق الملك عبد العزيز حي الحوية الطائف 21944.
  • فرع أبها: طريق الملك فهد، حي المنسك أبها 61461.
  • فرع القصيم: طريق الملك عبد العزيز حي الريان بريدة 52382.
  • فرع حائل: طريق الملك عبد العزيز حي السلمان حائل 51641.
  • فرع نجران: طريق الملك عبد العزيز حي المطار نجران 66621.
  • فرع جازان: طريق الملك فهد حي الشاطئ جازان 82821.
  • فرع عسير: طريق الملك فهد حي الضباب بأبها 61461.
  • فرع الباحة: طريق الملك فهد حي الرفيعة الباحة 91911.
  • فرع الجوف: طريق الملك فهد حي المطار سكاكا 76141.
  • فرع الحدود الشمالية: طريق الملك فهد حي الفيصلية عرعر 75252.

 الأكلات التي يقدمها مطعم البيك 

إليك بعض من أشهر الأطباق التي يقدمها البيك:

  • يقدم الدجاج المقلي.
  • يقدم مطعم البيك الشاورما.
  • يقدم مطعم البيك البيتزا. 
  • يقدم المطعم أيضا ً مجموعة من المشروبات مثل الشاي والقهوة والعصائر بمختلف أنواعها. 

إذا كنت تبحث عن مطعم سعودي للوجبات السريعة يقدم لك الطعام اللذيذ بأسعار مناسبة، فإن البيك هو الخيار الأمثل لك.

نُشر في

أسرار محلات البيك لتحضير بروستد الدجاج نقلناها إليكي لتحضير الدجاج المقرمش في المنزل

تحضير بروستد الدجاج على طريقة البيك

من المؤكد أن جميعنا يعرف سلسة مطاعم البيك، التي تعتبر أشهر المطاعم وأحرفها في إعداد أطباق الدجاج المقرمش، فهي تتميز بالتتبيلة والخلطة المميزة التي اشتهرب بها وجذبت الكثير من العملاء من مختلف الأماكن، فهم لديهم سر كبير في التتبيلة المختلفة، فإلى جانب بروستد الدجاج يقوم بإعداد الدجاج المسحب وقطع الدجاج الحارة مع مجموعة متنوعة من الصلصات، مثل صلصة الجبن والثومية، والسلطات المختلفة والبطاطس المقرمشة، ومن خلال ذلك المقال نقدم لكم كل الأسرار في إعداد دجاج البيك.

مكونات دجاج البيك المقرمش

تحتاج تلك الوصفة إلى دجاجة مقطعة إلى ثمان قطع، وملعقة صغيرة من الملح، وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، وملعقة صغيرة من الزعتر، وملعقة صغيرة من البصل المجغغ، وملعقة صغيرة من الثوم المجفف، وملعقة صغيرة من البابريكا، وملعقة صغيرة من صوص الفلفل الحار، مع كوب من الحليب، وكوبين من الدقيق، وكوب من الخل الأبيض، وملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور، وملعقة صغيرة من الفلفل الحلو أو الحار حسب الرغبة.

تحضير بروستد الدجاج على طريقة البيك

أولاً يتم مزج جميع المكونات الجافة جيداً وتغليف قطع الدجاج بها، وتركها جانباً لمدة ساعة، بعد ذلك يضاف الحليب إلى قطع الدجاج ونتأكد من أنه وصل إلى كل قطعة، وبعدها يتم تغليف الوعاء وتركه في الثلاجة ليلة كاملة، وبعد ذلك يتم إضافة القليل من جميع التوابل المذكورة إلى الدقيق، وتغميس قطع الدجاج به، ويقلى في زيت غزير وساخن حتى ينضج تماماً.