انخفضت أسعار لحوم الدواجن يوم الجمعة الموافق 25 أغسطس من عام 2023 بمقدار 6 جنيهات أخرى للكيلوغرام مقارنة بأسعار الدواجن في بداية الأسبوع من هذا الشهر، واليوم بلغت أسعار الدواجن البيضاء 64 جنيها للكيلو غرام بدلاً من 58 جنيها للكيلو غرام خلال التداول في نهاية الأسبوع الماضي وسوف نتعرف في هذا المقال عن كل ما يخص أسعار الدواجن.
أسعار الدواجن اليوم للمستهلك
تعتبر تربية الدواجن من أهم الصناعات الزراعية والغذائية في العالم ، وتتغير أسعار الدواجن باستمرار حسب الوضع الاقتصادي والتغيرات في معدلات الإنتاج وطلب المستهلكين، انخفض متوسط سعر لحوم الدواجن الطازجة مقارنة بالأمس حيث سجل سعر الكيلوغرام حوالي 86.23 جنيه وهو 4.97 جنيه وفقا لآخر تحديث لبيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية لمركز معلومات مجلس الوزراء.
قد يختلف هذا عن بعض مستويات الأسعار في مناطق معينة من الجمهورية، وبحسب بوابة أسعار مجلس الوزراء فإن سعر كيلوغرام الدواجن البيضاء في مصر اليوم يبدأ من 65.8 جنيها فيما يمكن أن يصل سعر دواجن السلطات المحلية إلى 108.99 جنيه مصري، كما تنتج مصر حوالي 1.6 مليار من الدواجن سنوياً وهذا الإنتاج هو حوالي 95٪ وتعتبر مكتفية ذاتياً.
أسباب انخفاض سعر الدواجن
وقد أشار نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن عن أسباب انخفاض أسعار الدواجن في الفترة الماضية ناجم عن ارتفاع درجات الحرارة ، مما أجبر المنتجين على زيادة العرض وانخفاض الأسعار ذلك خوفاً من فساد وموت بعض الدواجن، وكما أضاف أنه بعد انتهاء موجة الحر وزيادة القوة الشرائية للدواجن رفع المنتجون الأسعار مرة أخرى لتعويض الفرق.
أسعار البيض داخل الأسواق
تراوحت أسعار البيض في المزرعة من 93 إلى 93.75 جنيه مصري لكرتونة البيض وهو ما يزيد 3 جنيهات عن سعر الأمس كما تراوحت عبوات البيض الأحمر من 93 إلى 93.75 جنيه مصري، وهو ما يزيد 3 جنيهات عن السعر السابق.
وأيضاً تراوحت أسعار كراتين البيض البلدي من 90 إلى 140 جنيه مصري تجدر الإشارة إلى أن متوسط سعر البيض الأحمر في منافذ البيع بالتجزئة كان 114.2 جنيه مصري، بينما يبلغ متوسط سعر بيض البلدي في منافذ البيع بالتجزئة حوالي 72 جنيها مصريا.
