ننشر في هذا المقال لكل ربات البيوت طريقة عمل فاهيتا الدجاج في المنزل، والتي تعتبر من أشهر الأطباق التي انتشرت في جميع أنحاء العالم، وتتميز بسهولة تحضيرها وطعمها اللذيذ، فيمكن للنساء العاملات تحضيرها بعد يوم عمل طويل في وقت قصير جداً، وتعتبر من الأكلات المفضلة عند الأولاد، ويمكن تقديمها في خبز التورتيلا أو بجانب أرز أو معكرونة حسب رغبة كل شخص.
طريقة عمل فاهيتا الدجاج
نحتاج إلى هذه المقادير لعمل فاهيتا الدجاج بكل سهولة:
- نصف كيلو من صدور الدجاج المخلية.
- ثلاثة ملاعق من الزيت النباتي.
- القليل من المشروم.
- فلفل أخضر.
- فلفل أحمر.
- بصلة ذات حجم متوسط.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- بهارات دجاج.
- بهارات شاورما.
خطوات تحضير فاهيتا الدجاج بسهولة في المنزل
نقوم أولاً بتقطيع الدجاج إلى شرائح طويلة، وكذلك بعد غسل الخضار جيداً نقطعه إلى شرائح، ونقوم بوضع مقلاة عميقة على النار، ونضع الزيت النباتي وشرائح البصل ونقلب حتى يذبل ويصبح لونه ذهبي، نقوم بإضافة الفلفل الألوان ونقلب كل المكونات معاً، ثم نضيف المشروم، ونقلب ثانية، وبعد ذلك نزيل الخضار من على النار، ونضع الدجاج في نفس المقلاة ونقلبه، ثم نضيف له الملح والبهارات ونتركه حتى ينضج تماماً، نقوم بإضافة الخضار إليه مرة أخرى ونقلب حتى تتجانس المكونات ثم نرفعه ويقدم ساخناً.