طريقة عمل الكريب في البيت بطريقة سهلة جداً

طريقة عمل الكريب في البيت بطريقة سهلة جداً

الكريب هو نوع من أنواع الأكلات السهلة والسريعة، والتي تفضلها جميع الفئات العمرية، ولا يستغرق وقتًا طويلاً في تحضيره، وسوف نتعرف من خلال هذا المقال على طريقة عمل الكريب في البيت، ويمكن أن يقدم بمفرده كوجبة رئيسية أو يضاف إليه أنواع عديدة من المأكولات كالدجاج والبشاميل، أو الجبن والخضروات، أو السلمون المدخّن وغيرها، أما بالنسبة للحلويات يمكن إضافة إليه العسل، أو الشوكولاتة والموز، أو المربى وغيرها.

طريقة عمل الكريب في البيت

يحتاج تحضير الكريب إلى مكونات بسيطة، ومن هذه المكونات مايلي:

  • صدور فراخ مقطعة إلى قطع صغيرة.
  • ملح وفلفل حسب الذوق.
  • ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • زيت نباتي للقلي.
  • كوب و 1/2 من الدقيق.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • 2 كوب حليب.
  • 3 بيضات.
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة.
  • زيت للدهن.

طريقة التحضير

  • في وعاء كبير قومي بتتبيل قطع الفراخ بالملح والفلفل والبابريكا، واتركيها تتبخر لمدة حوالي 15-20 دقيقة.
  • سخن الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة، ثم قومي بقلي قطع الفراخ حتى تنضج تمامًا وتصبح ذهبية اللون من الخارج، قومي بوضعها على ورق مناديل لامتصاص الزيت الزائد، واحتفظي بالفراخ جانبًا.
  • في وعاء كبير امزجي الطحين والسكر والملح.
  • أضيفي الحليب تدريجياً واخلطي حتى تحصلي على عجينة سلسة وخالية من التكتلات.
  • أضيفي البيض واستمري في الخلط حتى يندمج تمامًا في العجينة.
  • أضيفي الزبدة الذائبة واخلطي الخليط جيداً.
  • سخني مقلاة مستوية على نار متوسطة وقومي بدهنها بقليل من الزيت.
  • يسكب مقدار ربع كوب من العجينة في المقلاة وقومي بتوزيعها بحركة دائرية لتغطية قاع المقلاة.
  • قومي بوضع قطع الفراخ المقلية على الكريب واتركيها لمدة حوالي دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً فاتحاً والحواف تبدأ بالتحول إلى اللون البني.
  • قومي بلف الكريب بالطريقة المعتادة.
  • استخدمي ملعقة لفك الكريب من الحواف واقلبيها لتستوي من الجانب الآخر لمدة قصيرة.
  • قومي بنقل الكريب بالفراخ إلى طبق التقديم وتكرر العملية حتى تنتهي من جميع كمية العجينة والفراخ.
  • يمكنكِ تقديم الكريب بالفراخ مع صلصة الثوم أو الصلصة البيضاء أو الخضروات المشوية.

مكونات الكريب تختلف حسب الوصفة المستخدمة ولكن في العموم تتكون عجينة الكريب من الدقيق والحليب والبيض والماء والملح والزبدة.

طريقه عمل الكريب الأصلي زي المطاعم بكل سهولة

طريقه عمل الكريب الأصلي زي المطاعم، الكريب من الأكلات السريعة التي يحبها الكثيرون، لأن يتميز بطعمة الرائع بالحشوات المختلفة، لذلك يفضلوا شرائه من المطاعم  بسبب الحشوات والتوابل المميزة فيه، لذلك تبحث الأمهات عن أسهل طريقة لتحضير الكريب في المنزل بمكونات بسيطة، سوف نوضح لكم طريقة تحضير الكريب زي المطاعم بطعم رائع.

طريقه عمل الكريب الأصلي زي المطاعم

المكونات

  • 2 كوب من الدقيق.
  • 2 كوب من الماء.
  • 2 ملعقة من الخل.
  • 2 ملعقة من الزيت.
  • ملعقة من البيكنج بودر.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة صغيرة سكر.
  • فلفل أسود.

طريقه التحضير

قومي بوضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي، تخلط جيداً حتى تتجانس المكونات، اتركي الخليط لمدة 10 دقائق حتي ترتاح، قومي بإحضار طاسة غير لاصقة وضعيها على النار بعد دهنها بالزيت قومي بتوزيع الخليط ونتركه حتي ينضج من الجهتين.

أسهل طريقة لعمل الكريب الأصلي في المنزل

المكونات

  • 2 كوب من الدقيق.
  • كوب من الحليب.
  • كوب من الماء.
  • نصف كوب من الزيت.
  • 2 ملعقة من النشا.
  • 2 بيضات.
  • ملح.
  • فلفل أسود.

الحشو المستخدم

  • سويس شرائح.
  • كاتشب.
  • مايونيز.

طريقه التحضير

عليك إحضار بوله وضعي الحليب والماء والزيت والبيض نقوم بخلط المكونات جيداً باستخدام المضرب، ثم نقوم بوضع رشة ملح وفلفل أسود ونقوم بتقليب المكونات جيداً، عليك تقليب الدقيق والنشا ونضيفهم على الخليط السائل حتي نصل للقوام المطلوب، نقوم بتقليب المكونات جيداً حتي نتخلص من أي تكتلات متواجدة بالخليط، قومي بإحضار طاسة من التيفال وقومي بتوزيع الخليط في الطاسة ونقلبه على الجهتين حتي ينضج تماماً

الحشو الكريب الحادق

عليك إحضار الكريب ووضع الكاتشب والمايونيز، وعليك وضع شرائح من البصل والفلفل والسوسيس، ويمكنك وضع الحشو المفضل لك وعليك لف الكريب مثلث أو رول، ثم قومي بوضع الكريب في طاسه من التيفال وتقليبه حتي يأخذ اللون الذهبي.

طريقة عمل كريب الدجاج

المكونات

  • 3 كوب من الدقيق.
  • كوب حليب.
  • 2 كوب من الماء الدافئ.
  • 3 ملاعق من الزيت.
  • ملعقة كبيرة سكر.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • بيضة.

الحشو

  • شورما دجاج.
  • بطاطس محمرة.
  • شرائح طماطم.
  • شرائح فلفل ألوان.
  • زيتون أسود.
  • كابوتشي مقطع.
  • ميكس جبن.
  • كاتشب.
  • مايونيز.

طريقه التحضير

في الخلاط الكهربائي نقوم بوضع المكونات، عليك خلط المكونات جيداً حتي تصل للقوام المرغوب فيه والتأكد من عدم وجود أي تكتلات، اتركي الخليط جانباً حتي يرتاح، قومي بوضح طاسه مدهونة بالزيت وضعي الخليط واتركي حتي ينضج تماماً، قومي بفرد الكريب ووضع الكاتشب والمايونيز والدجاج وشرائح الطماطم والفلفل والجبن ولف الكريب، ووضعه في طاسه وتقليبة على الجهتين حتي يأخذ اللون الذهبي، وقومي بتقديمه وسينال إعجاب الجميع.

وصفة عمل كريب النوتيلا بنكهة مميزة ولذيذة جربيها !!

يعد الكريب من أشهر الأطباق الفرنسية، فله فائدة صحية عالية، وتميز بطعمه اللذيذ وأيضا يتميز بسهولة تحضيره، وكذلك يمكن تناوله كحلو أو كمالح، ومن أشهر أطباقه كحلو هو كريب الشوكولاتة، فهو شهي ومميز للغاية، ويمكن تقديمه كوجبة إفطار أو يمكن تقديمة كوجبة عشاء أيضا، لذلك سوف نقدم طريقة عمل كريب النوتيلا وهو أفضل وجبة للأطفال.

مكونات وصفة كريب النوتيلا

يتكون كريب النوتيلا من 2 كوب من الدقيق، مع وجود 2 بيضة، مع نصف كوب من الماء، مع ملعقة زيت كبيرة، مع ملعقة زبدة كبيرة، مع ملعقتين من الفانيلا، مع رشة ملح، مع نوتيلا، مع فراولة أو موز حسب الرغبة.

طريقة تحضير كريب النوتيلا

عند تحضير كريب النوتيلا لابد من خلط البيض مع الدقيق مع الماء مع الملح مع الزبدة المذابة، مع الزيت خلطًا جيدًا وذلك لمدة دقيقة واحدة، ونتركه لمدة ساعة، ثم نقوم بعد ذلك بوضع الملاه على النار وتكون غير قابلة للالتصاق، ثم نقوم بوضع قليل من العجين على شكل دائرة ثم ننتظر لمدة دقيقة ثم نقوم بقلب الكريب على الوجه الأخر حتى يتحمر من الوجهين.

ثم نقوم بعد ذلك بوضع الكريب ثم نقوم بفرد النوتيلا عليه، ونضع أيضا زبدة الفول السوداني، ثم نقوم بوضع الموز والفراولة، ثم نقوم بلف الكريب ثم نرش عليه القرفة والسكر من الأعلى مع وضع بعض صوص الشوكولاتة ثم نقدمه.

يمكن أن نضع في الكريب بدل زبدة الفول السوداني مكسرات مع فول سوداني وذلك لزيادة الطعم والنكهة ونقدمه مع القهوة أو مع مشروب الشوكولاتة الساخن.

طريقة عمل الكريب السوري الحلو والحادق في المنزل بكل سهولة كأنكِ محترفة بدون تكاليف للشاورما ولحشوها بصوص الشكولاتة

طريقة عمل الكريب السوري الحلو والحادق في المنزل بكل سهولة

اليوم من خلال الموقع لدينا سنتعرف بالتفصيل عن طريقة عمل وتحضير الكريب السوري الحادق والكريب الحلو حتى يتم عمله في المنزل بكل سهولة وبدون اللجوء للمطاعم ودفع النقود، وأن الكريب يمكن حشوه بصوص الشكولاته كما أوضحنا من قبل طريقة عملها في المنزل.

يعد الكريب هو واحد من الوجبات السريعة والشهية التي يتم تناولها بشكل مستمر في العديد من الدول، وظهرت تلك الوجبة  نتيجة لفائدتها الكبيرة فيدخل بها العديد من المكونات المفيدة للجسم، كما أن تلك الوجبة تتميز بسهولة تحضيرها، ويمكن أن تكون حادثة أو من الحلويات، وإليكم اليوم في تلك المقالة الطريقة الأفضل في إعداد الكريب في المنزل بأسهل طريقة وبمكونات بسيطة.

طريقة عمل الكريب في المنزل:

أولا المكونات:

  • بيضة واحدة
  • كوب من الدقيق
  • كوب من الحليب السائل
  • رشة من الملح
  • قطع من الدجاج أو اللحم أو البطاطس أو حشو حلو مثل صوص الشكولاتة من أجل الحشو، ويمكن تغيير الحشو حسب الرغبة
  • كاتشب
  • مايونيز
  • مسطردة
  • بهارات وحسب الرغبة يتم زيادتها أو قلتها

ثانيا طريقة التحضير:

أما عن طريقة التحضير فهي من الطرق السهلة والتي لا تستغرق وقت في المطبخ، وتتم عن طرق الخطوات التالية:

  • في الخلاط الكهربائي يتم إضافة البيض والدقيق والحليب ويتم بخفقهم جميعا معا حتى تتجانس تلك المكونات، ثم يتم إضافة الحليب حتى يصبح الخليط سائل
  • نعمل على دهن مقلاة بالزيت ويفضل أن لا تكون مقلاة لاصقة
  • يتم وضع مقدار من العجينة على المقلاة والانتظار لمدة نصف دقيقة فقط
  • يتم التقليب على الجهة الأخرى وإغلاق النار بعد خمسة عشر دقيقة
  • تكرر الخطوات حتى انتهاء الكمية
  • يتم إضافة الكاتشب والمايونيز والحشوة المختارة حسب الرغبة

طريقة عمل التومية بالمنزل كالمحترفين

طريقة شاورما الدجاج بالمنزل

يتم تقطيع صدور الدجاج إلى مكعبات ويتم تشويحها على نار هادئة، ثم يتم وضع شرائح فلفل ألوان وبصل وخيار المخلل عليها ويتم التقليب وبعد ذلك يتم وضع التوابل التي تحبها، ويتم وضع الحشو في الكريب وبالهنا والشفا.

حشو الكريب بالنوتيلا بالبندق

النوتيلا بالبندق نحضر نصف كوب من الكاكاو الخام الدارك، وكوب من الزيت، ونصف كوب من السكر المطحون وفانيليا، و2 ملعقة من الكريمة اللباني، وباكو من النسكافية بالبندق ويخلط جميع المكونات في الخلاط الكهربائي جيدا ويتم وضعها في الكريب الحلو وبالهنا والشفا.