يعتبر الملح أحد العناصر الغذائية الضرورية للجسم، ويتم إضافته إلى الطعام لتعزيز النكهة وتعويض نسبة الملح التي افتقدها الخضار وقت طبخه، كما أنه يساعد في تنظيف الأسنان وتقوية اللثة خصوصاً عندما يضاف إلى الليمون، وعندما يتم إضافة الليمون إلى الملح يساعد في إيقاف الالتهاب الرئوي في الحال، كما أن له دور كبير في التخلص من الألام الناتجة عن دور البرد، والتخفيف من ألام العضلات والقدمين وتنظيف الجيوب الأنفية وتنظيف فروة الرأس.
أضرار زيادة نسبة الملح في الطعام
على الرغم من الفوائد الكبيرة التي يقدمها الملح إلى جسم الإنسان، إلا أنه مثل بقية العناصر الغذائية في حالة زيادة تناوله عن المعدل الطبيعي يتسبب في الضرر للجسم، حيث أنه من الممكن أ،ن يسبب ارتفاع في ضط الدم نتيجة لرفع معدل الصوديوم في الجسم، كما أنه يتسبب في إصابة العظام بالهشاشة، ويرفع من خطر إصابة المعدة بالسرطان، وتشكيل الحصوات على الكلى بصورة سريعة، واحتباس السوائل تحت الجلد.
وصفات طبيعية للتخلص من الأملاح الزائدة في الجسم
هناك مجموعة من النصائح والتوصيات التي يراعى اتباعها حتى يتمكن الإنسان أن يتخلص من الأملاح الزائدة في الجسم، ومنها تناول كميات كبيرة من الماء على مدار اليوم، وأكل الخضروات الطازجة باستمرار، والتقليل من كمية الملح المضاف إلى الطعام، وغسل الطعام المعلب جيداً قبل تناوله لضمان التخلص من الملح الزائد، بالإضافة إلى تناول الجب المصنع والصلصات المختلفة بشكل أقل نظراً لاحتوائها على كمية كبيرة من الأملاح.