تعتبر اللحوم من أهم المواد الغذائية التي يحتاجها الفرد للحصول على البروتينات والعناصر الغذائية الأساسية، وبناءً على ذلك، قامت وزارة التموين والتجارة الداخلية بتوسيع نطاق استيراد اللحوم وتنويع مصادرها، وتم التعاقد مع دول أفريقية مثل السودان وجيبوتي وتنزانيا وأوغندا، بالإضافة إلى دولة الهند، لاستيراد اللحوم سواء كانت حية أو مجمدة، ويهدف ذلك إلى توفير الكميات المطلوبة من اللحوم بأسعار تنافسية تساهم في تخفيض أسعارها في الأسواق المحلية.
تنوع مصادر الاستيراد يعزز استقرار الإمدادات ويضمن توفر اللحوم بشكل مستدام، كما يساهم في تلبية احتياجات المواطنين من اللحوم بأسعار معقولة ومخفضة، وبفضل هذا التنوع، تتمكن الوزارة من توفير الكميات المطلوبة لضمان استمرارية توفير اللحوم للمواطنين دون انقطاع.
تجديرًا للجهود المبذولة، أعلن وزير التموين والتجارة الداخلية عن وصول كميات كبيرة من اللحوم المتعاقد عليها، وتم استلام الكميات في مجازر مختلفة في مصر، مثل مجزر ومحجر شركة جنوب الوادي للتنمية بتوشكى ومجزر ومحجر سفاجا بالغردقة ومجزر أبو سمبل بأسوان، ومن المتوقع أن تكون الكميات المتاحة بمثابة مساهمة كبيرة في تخفيض واستقرار أسعار اللحوم المجمدة في السوق المحلية.
وبجانب توسع وتنوع مصادر اللحوم، تعمل الوزارة على تعزيز التعاون الدولي في هذا المجال، وتم التعاقد من خلال هيئة السلع التموينية على توفير 5000 طن من اللحوم المجمدة البرازيلية بأسعار تنافسية، كما تم الاتفاق على استيراد 1000 طن من اللحوم الهندية المجمدة في هذا الشهر.
وتأتي هذه الجهود في إطار سياسة وزارة التموين والتجارة الداخلية لتنويع مناشئ ومصادر الاستيراد في ظل الظروف الراهنة، وتعمل الشركة القابضة للصناعات الغذائية بالتعاون مع الشركة المصرية السودانية على فتح الاعتمادات المستندية للاستيراد من دولة جيبوتي وتوفير الأضاحي المباركة بأعداد كبيرة، وتقوم أيضًا بتلقي الشحنات المتعاقد عليها من الدول المختلفة لضمان توفر الكميات الكافية للاستهلاك المحلي.
وتؤكد وزارة التموين والتجارة الداخلية على أهمية الرقابة البيطرية على اللحوم المستوردة من الدول المختلفة، وتتم إجراءات الكشف البيطري والكشف الطبي على اللحوم قبل دخولها إلى الأراضي المصرية وقبل طرحها في الأسواق المحلية، وهذا يهدف إلى ضمان سلامة اللحوم المستهلكة وحماية صحة المواطنين.
ختامًا، تعكس جهود وزارة التموين والتجارة الداخلية في توسيع وتنويع مصادر ومناشئ استيراد اللحوم التزامها بتوفير اللحوم بأسعار مناسبة وتلبية احتياجات المواطنين، ومن خلال هذه الجهود، يتم تعزيز استقرار الإمدادات وتوفير اللحوم بشكل مستدام في الأسواق المحلية.