اشهر اكلات رمضان 2019 – بوابة النيل

مين فينا مش في حيرة يومية عن الوجبات علي سفرة رمضان هتكون ايه ومين فينا مش لسة عروسة وعاوزة تشرف نفسها قدام اهل جوزها فطارنا النهارد هيبقي عبارة عن لحمة مشوية من غير شواية ودي بقي حكاااية لوحده ومكرونة بالبشامل اللي مفيش حد مش بيحبها وتكاتها كلها اللي تخلينا نطلعها قطعة واحدة زي اي شيف محترف وطبعا هستني رددكوا وطلابتكوا لاي اكلة تحبوها.

تحضيرات عزومات رمضان

اول حاجه هنبتدي نحضر التحضيرات اللي ممكن نخلصها ونقفل الاكلات قبل الفطار بساعة تقريبا وممكن كمات تتجهز قبلها بيوم وترتاحي من تعب الصيام وخصوصا عزومات رمضان اللي بتخلي بيتك واكلك طعم تاني 1)نقوم بتقطيع اللحمه قطع عريضة ورفيعة السمك ووضعها في طبق بلاستيكي ثم نضع عليها الملح والفلفل الاسود والقرفة جميع التوابل مطحونة وتغطيتها ف كي بلاستيكي ووضعها برف الثلاجة.

تحضير المكرونة بالبشامل

2)نقوم بضرب بصلة متوسطة ووضعها في طاسة علي النار ووضع مها مقدار تلت فنجان زيت ونقلبها حتي يتم تطيبها بسيط حوالي دقيقتين ونقوم بوضع اللحمة المفرومه حتي يتم سوائها .

تحضير البشامل كامل بالبيت

3) ونيجي بقي لاصعب لحظة بالنسبة لكل الستات الحلوين نقوم بوضع حلة غويطة علي النار ونضع اربع معالق دقيق وما يعادلهم سمنة وتحمير الدقيق فيها ثم وضع اللبن عليها وهو لتر من اللبن الصافي وتقليبها حتي يعطينا القوام المتماسك ويمكنك تزويد دقيق عليه اذا لاحظتي عدم تماسكه.

تحضير فطار اليوم

لتقفيل وجبتنا اليوم هنحضر صنية فيها نص فنجان زيت ومعلقة كبيره سمنه ونضع بها شرائح اللحم بجانب بعض حتي تغير لون الحمه ونقوم بقلبها علي الوش الثاني وبعد ذلك نضع عليها مقدار كوب ماء لكي تقوم بتسويتها ونلاحظها اذا احتاجت ماء بعد فترة تتراول ل عشر دقايق حتي يتم تسويتها ونقوم بوضع قطعة فحم صغيرة علي نار البنوجاز حتي يتم توليعها ثم نقوم بوضعها علي قطعة من ورق الالمونيا ووضعها بنف الصنية ووضع معلقة سمنة صغيرة عليها وتغطيتها بغطاء محكم للغاية.

تكات الباشمل

سناخذ تلت المكرونة الاقلام المسلوقة ووضع عليها خمس معالق من البشامل وتقليبها ثم نحضر صنية او قارب ونضعهم فيها ونقوم بفردهم في قاعها ثم نقوم بوضع اللحمة بالبصلة ووضع طبقة من المكرونه المسلوقة فقط فوقها نقوم بوضعها بجانب بعضها بشكل مرتب وتغطيتها بطبقة من البشامل ثم نقوم بادخالها في الفرن لمدة تلت ساعه علي جرجة 180 ثم نقوم بتشغيل الشواية حتي يتم تحميرها وتركها لتبرد لتقطيمها قطع متماسكة.

تتعدد العزائم في شهر رمضان الكريم وتتنوع ولا يعرف أحد ما أفضل الأكلات في شهر رمضان الكريم، ويجب التجديد من هذه الوجبات للحصول على قدر كافي من التميز على السفرة، ومن أفضل الأطعمة التي يمكنك أن تطهيها في شهر رمضان، ومن أهم وأشهر اكلات رمضان 2019 ما سنتناوله عبر سطورنا التالية .

اكلات رمضان 2019

هناك عدة اكلات مشهورة يتم تقديمها في شهر رمضان المبارك، منها ما يلي :-

فطير باللحم:

يمكنك أن تقوم بتحذير وجبة الفطير باللحم المفروم وهي من الوجبات الأساسية التي يجب أن تكون موجودة في كل عزيمة في شهر رمضان.

البطاطس بالدجاج:

يعد طاجن البطاطس بالدجاج والخضروات من أهم الوجبات التي تستطيع أن تطهيها في رمضان وخصوصا مع العزائم التي يتواجد فيها أطفالها فهي سهلة وخفيفة.

أرز الزعفران:

يعتبر هذا النوع من الأرز من أشهى الوجبات التي تكون موجودة على مائدة شهر رمضان الكريم، وهذا الأرز يكون ذات طعم لذيذ أفضل من الأرز العادي.

مكرونة بالباشميل:

إذا كنت تريد أن تكون العزومة مميزة يمكنك أن تقوم بتشكيل مجموعة صواني من الباشميل مثل المكرونة والكوسة بالبشاميل والبسلة بالفراخ والباشميل.

شوربة العدس:

يفضل الكثير من الأشخاص الصائمين وجود شوربة العدس على المائدة فهي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية التي تساعد في الهضم طوال اليوم.

السلطات:

يجب أن تكون المائدة مليئة بأنواع السلطات المختلفة التي تساعد في الهضم والتخسيس في نفس ذات الوقت، ولذلك يجب التنويع من هذه السلطات.

الوسم: اشهر اكلات رمضان 2019

احلي اكلات رمضان هنعمل ايه فطار بكرة؟ طب الحلو ايه؟ عزومات رمضان